El Sr. Nguyen Van Quang, de la comuna de Mai Phu, es la primera persona en Loc Ha (Ha Tinh) que ha construido una granja de cangrejos de alta tecnología, lo que inicialmente ha dado señales positivas.
Vídeo: El primer modelo de cultivo de cangrejos de alta tecnología en Loc Ha.
Al darse cuenta de que el cangrejo de mar es uno de los platos de mariscos preferidos por muchos consumidores debido a su alto valor nutricional, pero es bastante escaso, especialmente el delicioso cangrejo (2 caparazones, recién mudado, criado en el área de Cua Sot), el Sr. Nguyen Van Quang en la aldea de Mai Lam (comuna de Mai Phu) invirtió audazmente en la agricultura de alta tecnología.
Con muchos años de experiencia trabajando en el campo de la acuicultura y aprovechando la casa cerca del mar, el Sr. Quang invirtió casi 600 millones de VND para construir una casa de cangrejos con más de 1.000 cajas de plástico en un área de 200 m2 . Este nuevo sistema tecnológico es instalado, instruido sobre su funcionamiento y transferido por Aqua Ras Joint Stock Company (Ciudad Thu Duc, Ciudad Ho Chi Minh).
El sistema de cultivo de cangrejos se realiza en interior, de forma bastante sincrónica y moderna.
Según el Sr. Le Ngoc Hanh, director de Aqua Ras Joint Stock Company: "El sistema de alta tecnología para la cría de cangrejos de mar en interiores tiene la ventaja sobresaliente de no requerir mucha agua de entrada gracias al principio de circulación y aireación para crear oxígeno. Cuando se introduce agua en la caja de cría de cangrejos, el exceso de alimentos y desechos pasan por el sistema de filtro grueso, luego al tanque biológico y al sistema de desinfección por rayos UV. Gracias a eso, la fuente de agua durante la cría se reutiliza hasta en un 99,5% y ayuda a los cangrejos a tener una alta tasa de supervivencia, mayor productividad y no contaminar el medio ambiente".
Criados mediante un nuevo modelo de tecnología, los cangrejos se crían en cajas de plástico, no se ven afectados por enfermedades, se ven menos afectados por el clima y el medio ambiente que los rodea, por lo que pueden criarse durante todo el año, son fáciles de explotar y tienen un alto nivel de seguridad al enfrentar tormentas. En particular, al utilizar este método, el Sr. Quang ha aprovechado al máximo el área de cultivo, el corto tiempo de cosecha, las ventas continuas de productos de almohada, lo que genera una alta productividad, buena calidad del producto, fácil control de patógenos, asegurando la higiene y seguridad de los alimentos.
Los cangrejos se crían en un ambiente limpio, con fuentes de alimento controladas, humedad y luz adecuadas, para que crezcan rápidamente y tengan buena calidad.
El Sr. Nguyen Van Quang compartió: "Básicamente, he dominado el proceso de criar cangrejos en cajas de plástico. Actualmente, mi modelo cosecha más de 100 kg de cangrejos de caparazón blando y cangrejos de carne cada mes, que son populares en el mercado, muy apreciados por los clientes y todo lo que se produce se vende. Con precios que oscilan entre 600 y 800 mil VND/kg, el ingreso mensual promedio es de aproximadamente 70 millones de VND, menos gastos, depreciación de activos e intereses bancarios, la ganancia es de aproximadamente 30 millones de VND/mes.
“Actualmente, me estoy centrando en aprender de la experiencia, ajustar algunas deficiencias, superar los problemas que surgen en el funcionamiento del sistema y buscar fuentes de razas con buena resistencia, rápido crecimiento, bajo costo para una mejor producción. "Además de aportar un nuevo y prometedor modelo de producción a la zona, tengo la ambición de ampliar y mejorar la eficiencia del modelo para poder exportar mis productos agrícolas al exterior", añadió el Sr. Quang.
Las jaulas se revisan y limpian periódicamente, de modo que se controlan y minimizan las enfermedades.
Con un modelo de cultivo nuevo y único que inicialmente mostró resultados bastante buenos, el Sr. Nguyen Van Quang ha contribuido a brindar a los acuicultores de aguas salobres de Loc Ha una nueva dirección, un método de producción más moderno y seguro para mejorar sus medios de vida e ingresos. Desde hace ya muchos meses, muchos agricultores de las zonas aledañas han venido a visitar, aprender e intercambiar experiencias para poder aprovechar el potencial y las ventajas de los estanques de agua salobre para la crianza de este crustáceo rico en nutrientes.
El Sr. Nguyen Van Ban, de la comuna de Thach Son (Thach Ha), dijo: "Estoy cultivando acuicultura en aguas salobres, así que cuando me enteré del nuevo modelo de cultivo, vine a visitarlo y a aprender. Con lo que vi me pareció muy interesante, casi supera las desventajas de la situación actual del cultivo de cangrejo como pérdida de muchas razas, facilidad de contagio de enfermedades, dificultad de cosecha, pérdida y mucho tiempo de cuidado, protección... Seguiré monitorizando y contactando para poder seguir.
El modelo moderno de cultivo de cangrejos en Loc Ha es un lugar para visitar y aprender de las experiencias de los acuicultores locales.
El presidente del Comité Popular de la Comuna de Mai Phu, Nguyen Xuan Bac, dijo: "El modelo de cultivo de cangrejo de alta tecnología del Sr. Nguyen Van Quang es un modelo económico juvenil que necesita ser estimulado para desarrollarse. Durante el proceso de implementación, la localidad siempre motivó, acompañó y brindó apoyo oportuno en materia de terrenos, finalización de documentos, trámites, etc.
En el futuro, continuaremos monitoreando y alentando a los propietarios de modelos a mejorar la producción y la eficiencia comercial, expandir la escala agrícola asociada con la protección del medio ambiente y crear condiciones para ayudar a otros hogares a seguir su ejemplo. De esta manera, se contribuye a mejorar la eficiencia del uso de las superficies de agua salobre, se diversifican los métodos de cultivo en una dirección moderna, se ayuda a resolver el empleo y se aumentan los ingresos de la población local”.
Tien Phuoc
Fuente
![[Foto] El Primer Ministro Pham Minh Chinh preside la Conferencia del Gobierno con las localidades sobre el crecimiento económico](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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