Disfrute del té tailandés

En Thai Nguyen, viajamos desde Dong Hy a Dai Tu, luego nos dirigimos a Phu Binh, Song Cong... Pero el viaje más emocionante fue sin duda la excursión a Tan Cuong, una tierra que contribuyó a la creación del primer té famoso. Ubicado a unos 50 km al noreste de Hanoi, el Centro de Comercio y Turismo de Dung Tan está ubicado en el km 20 de la Carretera Nacional 3, distrito de Cai Dan, ciudad de Song Cong, provincia de Thai Nguyen, y los expertos lo consideran un área de turismo de jardín ecológico de clase internacional. Al llegar a Dung Tan, los visitantes pueden disfrutar del aire fresco, sumergirse en el impresionante paisaje del jardín de estilo japonés, donde convergen todo tipo de plantas ornamentales raras de Vietnam y de muchos países alrededor del mundo. En la tarde del 27 de marzo, el presidente de Brasil, Luiz Inácio Lula da Silva, llegó a Hanoi, iniciando una visita de Estado a Vietnam del 27 al 29 de marzo, por invitación del presidente Luong Cuong. En Thai Nguyen, viajamos desde Dong Hy a Dai Tu, luego nos dirigimos a Phu Binh, Song Cong... Pero lo más emocionante fue sin duda la excursión a Tan Cuong, una tierra que contribuyó a la creación del primer té famoso. Implementar el Programa Nacional de Metas sobre Desarrollo Socioeconómico en Minorías Étnicas y Zonas Montañosas para el período 2021-2030; Fase I: de 2021 a 2025 (Programa Nacional Objetivo 1719), la provincia de Phu Yen ha movilizado la participación de todo el sistema político, desde la provincia hasta las bases. Además de eso, el consenso del pueblo, especialmente de las minorías étnicas, ha contribuido a crear una nueva imagen de las zonas de minorías étnicas de la provincia de Phu Yen. El Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente invertirá en 10 canales a través del bosque, conduciendo agua de riego a Ia Mor, distrito de Chu Prong (Gia Lai) para regar más de 2.000 hectáreas de cultivos, ayudando a la gente de la zona a cultivar arroz de 2 a 3 cosechas al año. Esta es una buena noticia para el pueblo, un “empujón” para que esta zona fronteriza garantice la seguridad alimentaria, impulse el desarrollo económico y mejore la vida de las personas. En la tarde del 27 de marzo, la delegación de trabajo encabezada por el Sr. Tran Anh Tuan, Vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Quang Nam, tuvo una sesión de trabajo con el Comité Popular del distrito de Phuoc Son, sobre la implementación de los programas nacionales en el área. El grupo étnico Ede de la provincia de Dak Lak tiene una cultura tradicional diversa y rica con festivales, costumbres y prácticas únicas. En el cual, la Ceremonia de Ofrenda de Salud es un ritual importante, que muestra el respeto y la piedad filial de los hijos y nietos hacia los abuelos y padres. La ceremonia de culto a la salud no es sólo una ocasión para que el pueblo Ede exprese su respeto a sus antepasados, sino también una oportunidad para que los miembros de la familia y la comunidad se reúnan, visiten, compartan alegría y se deseen salud y felicidad. Noticias generales del Periódico Étnica y Desarrollo. Las noticias de la mañana del 25 de marzo tienen la siguiente información importante: Quang Nam emite políticas de apoyo a la tierra para las minorías étnicas. La antigua catedral de Vietnam ha sido cubierta con nuevos azulejos. Abandonando voluntariamente la pobreza, un agricultor se convierte en multimillonario. Junto con otras noticias de actualidad sobre minorías étnicas y zonas montañosas. Después de que el periódico Étnico y de Desarrollo publicara un artículo sobre las reacciones de los padres en relación con el caso de "28 profesores y estudiantes de la escuela Marie Curie Binh Duong hospitalizados después del almuerzo"; Los lectores han enviado mensajes solicitando que se siga aclarando la responsabilidad de las autoridades. A lo largo de la historia, la religión siempre ha acompañado al país y al pueblo. Los valores éticos y culturales de la religión han contribuido significativamente a fortalecer la identidad nacional, mantener la ética social, promover la solidaridad y unir esfuerzos para construir un país rico y civilizado. Licenciado en Banca y Finanzas con un trabajo estable en Da Nang, el Sr. Huynh Vien Man (32 años, comuna de Dai Lanh, Dai Loc, Quang Nam) decidió regresar a su ciudad natal para iniciar un negocio. Después de muchos años de esfuerzo, ahora ha construido su propia granja de civetas, ganando más de 500 millones de VND al año. La inversión en infraestructura de tráfico y especialmente en la autopista Hanoi - Hoa Binh - Moc Chau con un presupuesto de aproximadamente 33 billones de VND contribuirá a romper el monopolio de la Carretera Nacional 6, creando un impulso para el desarrollo socioeconómico de toda la región Noroeste. La Unión de Jóvenes Comunistas de la Provincia de Binh Duong acaba de inaugurar una galería que exhibe más de 3.000 fotografías y objetos sobre las actividades del expresidente Nguyen Minh Triet entre 2006 y 2011. El evento conmemora el 94º aniversario de la fundación de la Unión de Jóvenes Comunistas de Ho Chi Minh (26 de marzo de 1931 - 26 de marzo de 2025), el 50º aniversario de la Liberación del Sur y la Reunificación Nacional (30 de abril de 1975 - 30 de abril de 2025).

Las colinas de té en Tan Cuong bajo la niebla matutina atraen a los turistas.

Thai Nguyen es la tierra del té. Sólo abre los ojos y verás el té, con filas interminables; A veces es curva, como la forma plana de las colinas bajas y de suave pendiente. Los árboles de té han estado presentes en Thai Nguyen en general y en Tan Cuong en particular desde principios del siglo XX, siguiendo la política de un mandarín llamado Nghe So. En esa época, él y su gente trajeron variedades de té de Phu Tho para cultivar, con el objetivo de eliminar el hambre y reducir la pobreza.

Originario de Tan Cuong, el árbol del té ha ido ganando cada vez más terreno en Thai Nguyen y se ha extendido a las regiones de Trai Cai, La Bang y Phu Luong... Hoy en día, la superficie total de té de la provincia supera las 22.500 hectáreas, con un valor anual de unos 1.000 millones de dólares. Los árboles de té se están convirtiendo en una forma de escapar de la pobreza y enriquecer a las minorías étnicas en la provincia de Thai Nguyen.

Hablando específicamente del té, el té Thai Nguyen. ¿Por qué existe tal posición? ¡Por favor! Las colinas de té aquí se apoyan contra la cordillera de Tam Dao, capturando la luz del sol de la mañana así como la radiación del sol de la tarde, capturando la esencia y el espíritu del cielo y la tierra. Luego, el suelo, principalmente feralit, es regado por el río Cong, el río Cau y el lago Nui Coc; Combinado con la larga experiencia de plantación y procesamiento de la gente para contribuir a la creación de un idioma apasionado y amoroso: "Té tailandés, chicas Tuyen".

Los campos de té salado y dulce en Tan Cuong

El día que visitamos la Cooperativa de Té Hao Dat en la comuna de Tan Cuong, caminando entre los inmensos campos de té, pudimos percibir un aroma fragante. El aroma del té en Tan Cuong tiene la fresca luz del sol de la mañana, la niebla de la cordillera de Tam Dao cayendo suavemente, el olor salado de las algas de la lluvia y el sol, el color marrón claro en la sartén revuelto uniformemente, el rico regusto dulce al encontrarse con un método de preparación delicado y hábil. El téísmo, o ceremonia del té, también comienza con uno de esos elementos.

La gente de Xinjiang procesa el té utilizando métodos manuales tradicionales. Observamos las manos de las muchachas de la montaña recogiendo ágilmente el té, pero era la agilidad calculada, la técnica y la experiencia de una profesión "transmitida de padre a hijo". Cuando brillaba el sol de la mañana, se recogían los brotes de té y se conservaban con cuidado. A través de elaboradas etapas de procesamiento, se convierte en una bebida de lujo, presente en muchos mercados exigentes.

¡Y no sólo nosotros, muchos grupos de visitantes a la región de té de Tan Cuong no podían dejar de exclamar lo hermosa y atractiva que es! En respuesta a esas expresiones, los campos de té en Tan Cuong, Trai Cai, La Bang y Phu Luong se han convertido en lugares de registro para turistas sin que nadie lo note; Los productos de té han sido una bebida para los conocedores del té desde tiempos inmemoriales.

La gente de Xinjiang cosecha té a mano.

Como tierra ancestral de los árboles de té, Tan Cuong es naturalmente también el punto de partida del Festival del Té de Primavera originario de la aldea de Guoc. No hemos tenido la oportunidad de asistir a este festival tan singular, pero lo que nos contaron las chicas de la montaña durante la excursión fue tan fascinante que nos cautivó. Imagínese que el festival se celebra cada año a principios de la primavera, con actividades como concursos de preparación de té para invitar a los invitados, combinados con actividades culturales y artísticas complementarias como lectura de poesía, peleas de gallos, ajedrez, artes marciales, etc.

Desde que se celebró el primer Festival Internacional del Té en Thai Nguyen en 2011, el Festival del Té anual se denomina "Fragancia del Té de Primavera - Región Especial del Té de Tan Cuong" y está previsto que se celebre el 11 de enero. El festival incluyó numerosos eventos especiales, como demostraciones de elaboración y servicio de té. Poco a poco, esta actividad cultural se expandió a las zonas de cultivo de té de la provincia, convirtiéndose en una característica cultural única de la provincia de Thai Nguyen.

El momento más destacado del festival es la actuación de preparar y servir el té. Hay que decir que es meticuloso, elaborado y extremadamente sofisticado. No es sólo una bebida, sino también un producto cultural de la región central, una característica cultural única que no se puede mezclar y no es fácil de imitar o experimentar. En las actividades culturales impregnadas de la región, la historia del té Canh Hac, producto de las instalaciones de cultivo y procesamiento de té del Sr. Doi Nam, que participó en la Feria de Hanoi y ganó el Primer Premio en 1935, ha regresado... como para enriquecer la tradición y las habilidades de cultivo y procesamiento del té en Thai Nguyen.

Enamórate del té tailandés comenzando con actividades tan delicadas. De repente veo que vuestra provincia hace turismo y potencia los productos turísticos de una manera muy hábil y metódica.

Los productos de té Thai Nguyen están afirmando cada vez más su posición en mercados exigentes.

La forma de promocionar y desarrollar los productos de té Thai Nguyen también es muy diferente. Casi todos los restaurantes, hoteles, zonas de ocio… tienen stands donde exponen sus productos. Los diseños y la calidad también son muy llamativos, diversos y adecuados al presupuesto de los clientes.

En la estrategia de llevar los árboles de té y los productos del té a todos los rincones del planeta; Thai Nguyen tiene su propia manera de elevar el "Primer té famoso". La gente de Thai Nguyen es hospitalaria y sincera. En conversaciones con visitantes de todo el mundo, he dedicado todo mi orgullo, pasión y aspiración a hablar del té. Y vimos ese entusiasmo en la invitación de la funcionaria del Centro de Promoción de Inversiones Turísticas de la provincia de Thai Nguyen, en la meticulosa presentación y en la gran aspiración de muchas mujeres de las montañas de la zona de té de Hao Dat, comuna de Tan Cuong, que conocimos.

Junto con la marca colectiva "Thai Nguyen Tea" y la indicación geográfica "Tan Cuong", muchos productos de té en regiones de té especiales como: La Bang, Dai Tu, Trai Cai, Vo Tranh, Tuc Tranh, Pho Yen... han recibido protección de marca colectiva por parte del Departamento de Propiedad Intelectual; Se han concedido marcas registradas certificadas a “Phu Luong Tea” y “Vo Nhai Tea”. En la actualidad, existen 186 organizaciones e individuos productores de té a quienes se les ha concedido el derecho a utilizar la marca colectiva “Thai Nguyen Tea”; Se concedieron derechos de propiedad intelectual para la indicación geográfica "Xinjiang" a 57 organizaciones e individuos...

Comprenda más sobre el té, el té Thai Nguyen y aprecie más, ame más a la gente y la tierra de una tierra. En el sabor salado y dulce del té, del té; Es una aspiración alcanzar el árbol del té, elevar los productos del té. Esa aspiración ya no se limita sólo a cada habitante de la región central, sino también a toda la provincia de Thai Nguyen; como lo hizo la provincia en los primeros días de la construcción de la fábrica de acero más grande del Norte en los años 60 del siglo pasado.

En cualquier cosa, siempre que haya la dirección correcta para el desarrollo, junto con dedicación, paciencia y preocupación... entonces el destino del éxito no está demasiado lejos. Con los árboles de té, los productos de té en Thai Nguyen también pueden entenderse de la misma manera.

Invitación de Thai Nguyen...

Fuente: https://baodantoc.vn/dam-say-che-thai-1742977973998.htm