Fin de semana, regreso al antiguo pueblo de Duong Lam para "vivir lentamente", tranquilamente en los inclinados caminos de ladrillo.
Báo Quốc Tế•19/03/2025
Nguyen Hong
14:25 | 19 de marzo de 2025
Detrás de la puerta del pueblo de Mong Phu, Duong Lam, un sencillo y familiar pueblo Doai, se abre con puestos de bambú que venden comida rústica, té de lam, jugo de guayaba, dulces de maní... convirtiéndose en un lugar ideal para descansar después de una dura semana de trabajo...
A unos 45 kilómetros del centro de Hanoi, Duong Lam es uno de los pueblos antiguos con una larga tradición histórica. El pueblo consta de 5 aldeas: Mong Phu, Cam Thinh, Dong Sang, Doai Giap y Cam Lam con una superficie natural de unas 800,25 hectáreas y una población de más de 8.000 personas.
Duong Lam es conocido por nombres cariñosos como antiguo pueblo vietnamita, antiguo pueblo laterita Duong Lam o la tierra de "una clase, dos reyes".
A través de los altibajos del tiempo, la antigua aldea de Duong Lam aún conserva intacta la belleza cultural única del estilo de vida agrícola puro y el alma de la gente de la antigua aldea, junto con un sistema de reliquias históricas que han sido clasificadas y muchos patrimonios intangibles, patrimonios documentales que demuestran la profundidad de la localidad.
En la actualidad, Duong Lam cuenta con 20 reliquias clasificadas, incluidas 8 reliquias nacionales, 12 reliquias a nivel de ciudad, casi 100 casas antiguas de más de 100 años, casi 1.000 casas rurales tradicionales del norte y puertas y callejones con valores arquitectónicos y artísticos únicos intactos.
Duong Lam se considera un “museo del estilo de vida agrícola”, no solo por el espacio paisajístico de un antiguo pueblo con árboles banianos, pozos, patio de la casa comunal, techos antiguos, muros de laterita… sino también porque en Duong Lam, el estilo de vida puramente agrícola todavía existe claramente.
Además del cultivo de arroz y verduras, la gente de aquí también conserva muchos conocimientos populares en trabajos secundarios como: hacer té Lam, dulces rellenos, dulces de maní, dulces de sésamo, pastel de arroz, pastel de té verde, salsa de arroz glutinoso...
Al entrar por la puerta de la casa de 300 años de antigüedad de la familia del Sr. Ha Huu The (aldea Sui, pueblo Mong Phu, comuna de Duong Lam), el aroma de los frascos de salsa de soja se extendió por todo el espacio. Con solo ingredientes elaborados por agricultores vietnamitas como arroz glutinoso amarillo, soja, judías verdes, moho, agua de judías, tinajas de barro... podemos elaborar la famosa salsa de soja de la región de Doai, una especialidad que contribuye a promocionar el turismo, un regalo indispensable para todo turista que viene aquí.
También en esta antigua casa se comen pasteles de maní con salsa Duong Lam, que son producidos y consumidos por los turistas.
Los platos tradicionales de los antiguos pueblos no son sólo simples regalos del campo cuando se visita la tierra de Doai, sino que estos productos también se convierten en una fuente de enriquecimiento, un gran potencial para el turismo de la tierra de Duong Lam en la actualidad.
Lo especial de Duong Lam es que los edificios, desde las casas y muros hasta los pozos y puertas... están hechos en su mayoría de laterita y aún se mantienen bastante intactos hasta el día de hoy, a pesar de estar manchados por los sedimentos del tiempo.
Las puertas que llevan las marcas del tiempo todavía existen en Duong Lam.
Siguiendo el camino dentro del pueblo, los visitantes podrán ver la sofisticación y meticulosidad de las generaciones anteriores, expresadas a través de los caminos de ladrillo inclinado, las antiguas puertas de madera decoradas con enrejados de flores de la pasión y vides vibrantes. Cuando llega la temporada de la cosecha, los caminos del pueblo huelen a paja, los grandes patios se tiñen de amarillo con arroz y maíz...
En Mong Phu, cada pozo lleva el nombre del pueblo. Todos los pozos tienen agua muy limpia para uso diario. Sin embargo, hoy en día la gente tiene su propio sistema de agua potable, no utiliza agua de pozos comunales y aún así se mantienen intactos.
No solo es un pueblo que conserva una arquitectura antigua única, al venir a Duong Lam, también tendrás la oportunidad de disfrutar de especialidades famosas como pollo a la parrilla, pescado estofado, berenjenas en escabeche, espinacas de agua, sopa de cangrejo...
La primera vez que llegó a Duong Lam con su madre, Ha Bao Han, de 16 años, estudiante de la escuela secundaria Ly Thai To, Hanoi, estaba muy feliz y le encantaba este antiguo pueblo. Ha Bao Han experimentó la experiencia de pintar sobre el antiguo techo de tejas de Doai Creative la imagen de una muchacha con un vestido yếm sentada junto a un estanque de lotos, una imagen muy familiar de las mujeres vietnamitas en la antigüedad.
Al llegar a Duong Lam, los turistas pueden visitar muchos lugares que aún conservan fuertes tradiciones, como la Puerta de la Aldea Mong Phu, la Casa Comunal de la Aldea Mong Phu, el Templo Giang Van Minh... También hay muchos pozos antiguos aquí. Al igual que la casa comunal, el pozo se considera el alma de muchos pueblos vietnamitas.
Actualmente, Duong Lam opta por desarrollar el turismo comunitario con elementos sostenibles y está demostrando cada vez más que este es un método eficaz de desarrollo turístico, que no solo aporta muchos beneficios económicos sino que también contribuye a preservar y promover los valores culturales únicos de la localidad.
El antiguo pueblo de Duong Lam es adecuado para visitar en cualquier época del año. Sin embargo, si desea ver toda la belleza del antiguo campo vietnamita, debe optar por ir durante la temporada de cosecha de arroz alrededor de mayo y junio o durante la temporada de festivales en el primer mes lunar de cada año.
Y con la ventaja de un campo con ricos valores patrimoniales y un denso sistema de reliquias, un destino turístico conocido por muchos visitantes, junto con platos rústicos y la sencillez de la gente, Duong Lam no es solo un espacio cultural con valor en términos de arquitectura, historia, costumbres, hábitos... sino también un lugar adecuado para el turismo de "vida lenta", saliendo temporalmente de la ciudad cada fin de semana.
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