Para comenzar el día, debes dirigirte al mercado flotante de Cai Rang (distrito de Cai Rang, ciudad de Can Tho). Este es el mercado flotante más concurrido de Occidente y fue clasificado por la Organización de Registro de Vietnam (VietKings) como una de las 50 experiencias de viaje más interesantes del país.
Aproximadamente a las 3 de la mañana, el mercado flotante de Cai Rang comenzó a abrir. Las luces brillantes de los comerciantes hacían brillar todo el río. No sólo barcos y naves llegaban de la región, sino también numerosos comerciantes de Bac Lieu, Dong Thap, Soc Trang, Ca Mau...
Los turistas visitan y compran frutas en el mercado flotante de Cai Rang
Al visitar el mercado flotante en barco, todos deben aprovechar el momento más hermoso, que es el amanecer. El mercado comienza con el bullicio de los gritos y las pujas. El río está repleto de todo tipo de embarcaciones grandes y pequeñas, sampanes y canoas de cinco y tres hojas. En el mercado flotante de Cai Rang se venden muchas cosas, las más abundantes son frutas "cultivadas en casa", lo que ofrece a los clientes una amplia variedad de opciones.
El mercado flotante de Cai Rang también es uno de los destinos más famosos de Can Tho.
Si vas al mercado flotante de Cai Rang, debes llevar el estómago vacío. Porque en este lugar venden muchos platos como fideos, sopa de fideos con cangrejo, fideos con salsa de pescado, fideos con caldo, fideos de arroz, arroz quebrado, fideos de arroz, sándwiches de carne; a bebidas como café, té, jugo de frutas, coco fresco. Simplemente pide el plato que te gusta, el vendedor remará cerca de tu bote, rápidamente pondrá los ingredientes en el recipiente, agregará caldo caliente y luego se lo pasará al cliente.
Cada día hay muchos barcos turísticos que visitan el mercado flotante.
Para muchos turistas, el mercado flotante de Cai Rang es un destino obligado cuando llegan a la tierra de Tay Do. Algunas personas han ido varias veces y todavía no se aburren del bullicio de la vida de comerciante. La Sra. Nguyen Thi Ngoc Bich (37 años, de Quang Binh) dijo alegremente: "Temprano por la mañana, sentada en el barco, bebiendo una taza de café, comiendo un tazón de sopa de fideos caliente, me siento realmente 'bien'. Los comerciantes son entusiastas, alegres, a veces gritan espontáneamente, son muy lindos".
Los turistas se detienen a comprar fideos en el mercado flotante de Cai Rang
"Escondiéndose del sol" en Son Islet
Al salir del mercado flotante de Cai Rang, puedes ir al lugar ideal para escapar del sol y tomar una siesta al mediodía, Con Son (barrio Bui Huu Nghia, distrito Binh Thuy, ciudad de Can Tho). En Con Son, una isla verde ubicada en medio del río Hau, está bendecida por la naturaleza con exuberantes árboles frutales.
Para los turistas que están acostumbrados a la ciudad, la primera vez que vienen a Con Son seguramente será muy refrescante al caminar por los sombreados jardines de frutas y el aire fresco. En el dique ventoso se puede contemplar una escena tranquila y apacible de casas sencillas y rústicas.
Con Son es un destino que ofrece a los visitantes aire fresco y fresco y los sumerge en la naturaleza de la región del río.
El suelo aluvial de Son Islet hace que los árboles y frutos florezcan durante todo el año. Casi todos los meses hay al menos un tipo de fruta como: longan, rambután, caimito, fresa verde. La temporada con más fruta es de marzo a mayo del calendario lunar. No hay nada mejor que “esconderse del sol” en el jardín mientras se recogen frutas maduras para comer allí mismo y sentir la riqueza de esta tierra.
Los turistas experimentan un masaje con peces koi en la balsa ubicada a la entrada del islote Son.
Sería un error si vinieras al Islote de Son sin visitar la balsa pesquera de Bay Bon, la llamada "partera" de preciosas especies de peces. En este lugar se crían y preservan muchas especies de peces preciosos del río Mekong, como: bagres gigantes, bagres gigantes, peces co, peces cabeza de serpiente, peces locha... Además de la experiencia de alimentar a los peces, aquellos a quienes les gusten las sensaciones extrañas también pueden probar el servicio de masaje de pies de 'empleados' únicos que son miles de peces Koi.
Los turistas exploran balsas de pesca en medio del río Hau, junto al islote Son
La 'especialidad' del turismo en Con Son son las actuaciones del "rey del circo de los peces" Thanh Tam, que muestra peces cabeza de serpiente voladores, peces cabeza de serpiente alimentados con biberón y bagres dando a luz. "Fue sorprendente cuando el dueño del jardín hizo sonar el gong y los peces respondieron agitando la comida y todos volaron para atrapar el cebo. Fue algo verdaderamente único, solo lo he visto en las regiones fluviales del oeste", dijo emocionado Nguyen Ngoc Bao (29 años, de Da Lat).
El pescado cabeza de serpiente a la parrilla siempre está disponible para entretener a los turistas que visitan Son Islet.
El pescado a la parrilla envuelto en hojas de loto también es una especialidad famosa en Son Islet.
El pescado caliente con vinagre también es un plato favorito de los turistas que vienen a Son Islet.
Con Son está aislado del continente, pero no tienes que preocuparte porque aquí puedes almorzar muchos platos rústicos como olla caliente con salsa de pescado, sopa agria de pez cabeza de serpiente y ensalada de camarones y cerdo. Haga una parada especial para disfrutar de los pasteles tradicionales y experimentar la sensación de moler harina, hacer pasteles de hojas de yaca, rollitos de primavera y bizcochos al estilo occidental.
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