Verduras ricas en magnesio

Sin embargo, muchas personas no consumen suficiente magnesio diariamente. Jillian Kubala, nutricionista de EE. UU., compartió algunas verduras ricas en magnesio que deberías agregar a tu dieta.

Espinaca

Aproximadamente 180 gramos de espinacas cocidas aportan alrededor de 157 mg de magnesio, lo que supone el 37% del requerimiento diario, según el sitio de salud Health .

Además, las espinacas son ricas en folato, hierro, calcio y antioxidantes como las vitaminas C y E. También son ricas en luteína y zeaxantina, dos antioxidantes carotenoides que favorecen la salud ocular.

Aproximadamente 180 gramos de espinacas cocidas aportan alrededor de 157 mg de magnesio.

Foto: AI

Acelga arcoíris

Aproximadamente 175 gramos de acelga cocida aportan alrededor de 150 mg de magnesio, o el 36% del requerimiento diario.

La acelga también es rica en potasio, que ayuda a controlar la presión arterial. Una dieta rica en magnesio y potasio puede ayudar a reducir la presión arterial, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardíacas.

Calabaza

Aproximadamente 245 gramos de calabaza cocida aportan alrededor de 88,2 mg de magnesio, lo que supone el 21% del requerimiento diario.

La calabaza también es rica en vitamina A, vitamina C, vitaminas B, potasio y fibra. También son ricos en fibra, que ayuda a mantener movimientos intestinales regulares y favorece el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino grueso.

Alcachofa

Unos 168 gramos de alcachofas cocidas aportan unos 71,4 mg de magnesio, lo que supone el 17% del requerimiento diario.

Las alcachofas también son ricas en fibra, vitamina C, vitamina K, potasio y fibra prebiótica. La fibra prebiótica ayuda a alimentar las bacterias beneficiosas del intestino grueso, lo que favorece la salud intestinal proporcionando energía a las células que recubren los intestinos y regulando la inflamación.

Lentejas

Aproximadamente 75 gramos de lentejas cocidas aportan alrededor de 71,3 mg de magnesio, lo que supone el 17% del requerimiento diario.

Además del magnesio, las lentejas son una fuente de proteína vegetal y fibra.

Foto: AI

Las lentejas también son una fuente de proteína vegetal y fibra. Con 75 gramos de lentejas obtendrás 17,9 gramos de proteína y 15,6 gramos de fibra, cubriendo el 55% de tus necesidades diarias de fibra.

Las proteínas y la fibra pueden ayudar a mantener un peso corporal saludable al retardar la digestión y estimular la liberación de hormonas de saciedad, que ayudan a controlar la ingesta de calorías.

Guisantes

Aproximadamente 160 gramos de guisantes cocidos aportan el 15% del requerimiento diario de magnesio.

También son ricos en proteínas, fibra, vitamina C, hierro y folato, una vitamina B necesaria para la división celular, la síntesis de ADN y el crecimiento de glóbulos rojos.

El folato es importante en el desarrollo fetal. Los alimentos ricos en folato, como los guisantes, son especialmente importantes para las mujeres embarazadas.

Col rizada

Aproximadamente 130 gramos de col rizada cocida aportan aproximadamente 23,4 mg de magnesio, lo que supone el 11% del requerimiento diario.

Además de fibra, calcio, hierro y vitamina A, estos 130 gramos de col rizada también cubren más del 100% de las necesidades diarias de vitaminas C y K.

La vitamina K es esencial para la salud de los huesos, la coagulación sanguínea, la función cerebral y muchas otras funciones importantes.

Remolacha

170 gramos de remolacha cocida aportan aproximadamente 39,2 mg de magnesio, lo que supone el 9% del requerimiento diario.

Las betalaínas y los nitratos de la remolacha también favorecen la función de los vasos sanguíneos y promueven la regulación de la presión arterial.

Fuente: https://thanhnien.vn/cac-loai-rau-co-ham-luong-magie-cao-185250328221750054.htm