En la actualidad, la aplicación de la ciencia y la tecnología (C&T) en la producción agrícola para crear productos agrícolas de alta tecnología se considera una dirección inevitable que aporta alta eficiencia económica. Por otra parte, la agricultura de alta tecnología también ayuda a los agricultores a ser proactivos en la producción, reduciendo la dependencia del tiempo y el clima.
Ahorre costes y mano de obra
El modelo de cultivo hidropónico de hortalizas de la familia del Sr. Hua Minh Chuc en la aldea 4, comuna de Doan Ket, distrito de Bu Dang es una de las pruebas de que la agricultura de alta tecnología aporta una eficiencia económica excepcional.
Con una superficie de 6 sao de invernadero, la familia del Sr. Chuc cultiva 5 tipos de verduras y lechuga. Cada día, su familia recoge más de 30 kg de verduras limpias para abastecer a la gente de la comuna. El Sr. Chuc compartió que el cultivo de vegetales hidropónicos no requiere tanto cuidado como el cultivo de vegetales en el suelo, se puede hacer de forma continua y no requiere mejorar el suelo. Después de cada cosecha, basta con limpiar los bebederos de agua para poder plantar otra tanda sin interrumpir el proceso de producción.
Cada tipo de verdura tendrá un ciclo de crecimiento y un tiempo de cosecha diferentes, pero el punto común de las verduras cultivadas en invernaderos es que son menos susceptibles a plagas y enfermedades. En el caso de la col rizada, el tiempo desde la siembra hasta la cosecha es de entre 30 y 35 días, mientras que en el caso de la lechuga es más largo: 50 días. Según el señor Chuc, después de unos 15 días de incubación, las verduras se pueden separar y colocar en el enrejado para su cuidado según el proceso. Actualmente, su familia cultiva más del 90% de sus propias verduras.
Para que las plantas vegetales sigan creciendo de forma constante, es necesario comprobar los nutrientes todos los días con un tester. Si los nutrientes en el agua son bajos o insuficientes, el jardinero suministrará proactivamente agua nutritiva a través de tuberías hidropónicas para alimentar las plantas. El Sr. Chuc dijo: "El costo de inversión inicial es un poco alto, pero a largo plazo es muy efectivo. Las verduras hidropónicas se pueden cultivar durante todo el año. Durante la temporada de lluvias, las verduras cultivadas en el suelo a menudo quedan aplastadas y anegadas, pero las verduras hidropónicas aún crecen bien en invernaderos y tienen precios más altos.
El modelo de cultivo hidropónico de hortalizas utiliza un sistema automático de bomba de solución hidropónica para proporcionar nutrientes a las plantas de forma circular. Al aplicar este modelo, los nutrientes circularán a cada planta a través de tubos hidropónicos, creando las mejores condiciones para que la planta crezca y se desarrolle. Recientemente, este modelo ha sido aplicado por muchas familias y empresas agrícolas de la provincia para proporcionar verduras limpias a la población.
La vicepresidenta de la Unión de Mujeres de la Comuna de Doan Ket, Dinh Thi My Duyen, compartió: El modelo de cultivo hidropónico de vegetales de la familia del Sr. Chuc fue elegido como un modelo agrícola de alta tecnología en la localidad para presentarlo y replicarlo para que las mujeres miembros de la comuna lo visiten y aprendan. Con este método de cultivo, las verduras no entran en contacto directo con pesticidas, por lo que el producto es limpio, seguro para la higiene alimentaria y protege la salud de los consumidores.
Aumentar el valor sostenible
Este año, el huerto de durianes de casi 3 hectáreas de la familia del Sr. Hua Van Cong en la aldea 4, comuna de Doan Ket comenzó a producir casi 10 toneladas. Con un precio de 80-82 mil VND/kg, la familia del Sr. Cong ha obtenido ganancias.
Al invertir 100 millones de VND en un sistema de energía solar, la familia del Sr. Cong ahorró costos de electricidad en el proceso de riego del jardín de durian. Además, también invirtió en un sistema de riego automático. En consecuencia, cada árbol de durian tendrá al menos 2 boquillas de riego. Además de proporcionar agua para riego, este sistema también se utiliza para fertilizar periódicamente las plantas. Al hablar sobre los beneficios de la ciencia y la tecnología en la producción agrícola, el Sr. Cong dijo: La agricultura tradicional requiere de 2 a 3 trabajadores para regar y cuidar el jardín de durian, pero aplicando la ciencia y la tecnología e instalando un sistema de riego automático, el propietario del jardín solo necesita una operación para regar todo el jardín de durian.
En comparación con la agricultura tradicional, el Sr. Cong se da cuenta de que el uso de la ciencia y la tecnología tiene muchas ventajas destacadas. Con solo una conexión a Internet, los propietarios de jardines pueden cuidar su jardín controlándolo de forma remota a través de un teléfono inteligente sin tener que estar presentes en el jardín. El uso de energía solar y sistemas de riego automático ayuda a la familia del Sr. Cong a ahorrar el máximo de costos de atención. El Sr. Cong compartió: Anteriormente, la familia tenía que comprar diésel para el motor, que costaba varios millones de VND al mes, pero con la energía solar, la fuente de electricidad para la producción agrícola y la vida diaria es cómoda. Una inversión única puede utilizarse durante 10 a 20 años.
Desde la práctica, se demuestra que la aplicación de la ciencia y la tecnología en la producción contribuye a promover el desarrollo agrícola y a aumentar los ingresos de los agricultores. Al mismo tiempo, reducir el uso de pesticidas contribuye a la protección del medio ambiente y a la adaptación al cambio climático, mejorando la calidad de los productos agrícolas, garantizando la seguridad alimentaria y avanzando hacia un desarrollo agrícola sostenible.
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