Los campos inundados y áridos con una densa vegetación de hierba fueron transformados por los habitantes de la comuna de Binh An, distrito de Thang Binh, para cultivar loto, lo que genera cuatro veces más ingresos que el cultivo de arroz.
El campo Go Dai, en la comuna de Binh An, es una zona baja y ácida, por lo que no se puede cultivar arroz. Al observar los campos abandonados, cubiertos de hierba, el Sr. Nguyen Van Thuat sintió arrepentimiento y pensó en formas de renovarlos.
Al ver que algunas plantas de loto silvestre crecían bien, en 2016 el Sr. Thuat las plantó experimentalmente y obtuvo buenos resultados. Desde allí, contrató una excavadora para construir terraplenes para retener el agua, formando cuatro estanques de loto con una superficie de 10 sao (un sao son 500 m2).
El Sr. Nguyen Van Thuat cosecha lotos. Foto: Son Thuy
Cada cosecha del primer mes lunar, el Sr. Thuat compra semillas y las libera en el estanque. Después de más de tres meses, el loto comienza a florecer y la temporada termina a finales de julio. Los campos son fangosos y siempre tienen agua por lo que el loto crece bien, con grandes cálices y semillas grandes. Con 10 sao, cada dos días recoge unos 30 kilos de semillas, que vende a 30.000 VND/kg.
El Sr. Thuat gastó alrededor de 10 millones de VND en semillas, fertilizantes y pesticidas. Cultivar loto no es tan difícil como cultivar arroz. Al principio de la temporada sólo hay que quitar las malas hierbas. Después de que el loto crece y se infecta con plagas, se rocían pesticidas. "Después de deducir los gastos, gano unos 60 millones de VND por cada cosecha, cuatro veces más que cultivando arroz", dijo el agricultor de 71 años.
Al final de la temporada, el Sr. Thuat drenó el estanque para pescar. Bajo las raíces del loto viven y crecen en abundancia peces cabeza de serpiente y carpas.
La gente cosecha loto. Vídeo: Son Thuy
Junto al estanque del Sr. Thuat, el Sr. Chau Thanh Hai plantó una hectárea de lotos en flor. Cada mañana, la pareja lleva herramientas al estanque para cosechar vainas de loto. El área es grande por lo que la pareja se organiza en filas para cosechar. "Cosechamos las semillas de loto cuando están apenas maduras, no demasiado jóvenes. Una vez secas, las semillas son muy pequeñas, por lo que los comerciantes no las compran", explicó el Sr. Hai.
Según este agricultor, el clima cálido de este año ha provocado la muerte de muchas plantas de loto y el rendimiento no es tan bueno como el del año pasado. Los productos de salida son adquiridos por los comerciantes en su país, por lo que no existe el temor de que haya productos no vendidos. En promedio, por cada cosecha, sólo con la recolección de vainas de loto, su familia gana casi 100 millones de VND.
Los ancianos pelan semillas de loto por un salario de 3.000 VND/kg. Foto: Son Thuy
El Sr. Le Hong Thiet, presidente de la comuna de Binh An, dijo que hasta ahora, toda la comuna tiene más de 30 hogares plantando alrededor de 15 hectáreas. Además de proporcionar buenos ingresos, los árboles de loto también crean empleos para muchas personas mayores. El dueño del estanque de lotos trajo la flor de loto a su casa y contrató a un anciano para separar las semillas por una tarifa de 3.000 VND/kg de semillas. Por cada sesión, la persona que pela mucho gana más de 100.000 VND.
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