Ciudad Ho Chi Minh: Un niño de 12 años con daños en el hígado y los riñones debido a un envenenamiento tras comer hongos que crecían en pupas de cigarras muestra buena salud y ha sido dado de alta del hospital.
El 21 de junio por la tarde, un representante del Hospital Infantil 2 informó que después de casi 10 días de tratamiento intensivo, la función hepática, renal y la percepción del niño se habían recuperado.
Antes de eso, mi madre y yo comíamos hongos cultivados a partir de cadáveres de cigarras, recogidos en el patio trasero de Dong Nai. Aproximadamente una hora después, la madre y el niño tuvieron fuertes calambres estomacales, mareos y vómitos y fueron llevados a la sala de emergencias. La condición de la madre es estable, el niño está en coma y fue trasladado al Hospital Infantil 2. Los resultados de las pruebas determinaron que el niño fue envenenado por Gyrommitrin, un hongo que se encuentra en los cadáveres de garrapatas, causando daños en el hígado y los riñones.
Este es el primer caso registrado de envenenamiento por comer hongos que crecen en cadáveres de garrapatas.
El hongo venenoso Gyrommitrin parasita a las cigarras. Foto: proporcionada por el hospital
El hongo Gyrommitrin tiene una forma similar a la cornamenta de un ciervo, color rojo oscuro, cabeza de hongo esférica y se ve muy hermoso. Este es un hongo venenoso. Los síntomas de intoxicación incluyen vómitos, convulsiones, pérdida de conciencia, coma profundo y su uso prolongado puede poner en peligro la vida. La toxina giromitrina no se destruye al cocinarla con calor.
Este hongo parasita a las cigarras adultas. Viven en la cavidad abdominal de las cigarras y son muy contagiosas durante la temporada de apareamiento. Cuando las cigarras mueren o no pueden mudar y mueren bajo tierra, el hongo Gyrommitrin se desarrollará cuando llegue la temporada de lluvias. En este momento, todo el cuerpo de la cigarra se vuelve blanco y suave como espuma, y en la cabeza de la pupa de la cigarra hay de 1 a 5 tallos (cuerpo del hongo) y un extremo ligeramente hinchado (fruto del hongo); parece cordyceps (un medicamento), por lo que es confuso.
El verano es la época en que las cigarras están activas y, combinado con la temporada de lluvias, crea las condiciones para que el hongo parásito Gyrommitrin en los cuerpos de las cigarras brote y crezca. Mucha gente lo confunde con un hongo común o “cordyceps”, por lo que lo recogen y lo procesan como alimento, lo que provoca intoxicación e incluso la muerte.
Actualmente no existe un tratamiento específico para la intoxicación por giromitrina, el tratamiento es principalmente sintomático. Los médicos recomiendan evitar el uso de hongos con formas extrañas, hongos silvestres y hongos que no se encuentran comúnmente disponibles en el mercado para garantizar la seguridad.
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