TPO - Lanzamiento de todo tipo de promociones de pasteles de luna, como compre 1 y obtenga 3, obtenga 4; Atraer clientes con pasteles baratos... pero muchos puestos en los mercados y aceras de Ciudad Ho Chi Minh todavía están desiertos y sin vender.
Al mediodía del 14 de septiembre, en muchas calles de la ciudad de Ho Chi Minh, como Quang Trung (distrito de Go Vap), Hung Vuong (distrito 5), Nguyen Van Cu (distrito 1), los puestos de pasteles de luna colgaron carteles promocionales y de descuento. En concreto, los clientes compran 1 caja y reciben 4 cajas; Compra 1 pastel y recibe 3-4 pasteles más gratis; 20.000 VND/pastel de luna...
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Los pasteles de luna están en oferta pero hay pocos compradores. |
En un puesto de pasteles en la calle Hai Thuong Lan Ong (Distrito 5), los empleados ofrecen pasteles de luna con rellenos de pollo asado, aleta de tiburón y char siu mixtos... por VND285,000/pieza de 250 gramos. "Cuando compres un pastel te regalaremos 3 pasteles más del mismo tipo o de otro pero de precio equivalente" - dijo el personal.
¿Cuando preguntamos si la venta fue rentable? El personal sonrió y dijo que la venta había salido a flote y que no había muchas ganancias. Según esta persona, aunque el precio se ha reducido al máximo, el número de clientes que vienen a comprar es muy desalentador.
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Un puesto de pasteles de luna en la acera cuelga un cartel que dice “compre 1 y llévese 4”, pero los pasteles cuestan casi 300.000 VND cada pieza. |
“Quedan pocos días para el Festival del Medio Otoño, por lo que estamos ofreciendo grandes descuentos para agotar nuestros productos. Pero el número de clientes que vienen a comprar es muy pequeño. Debido al reciente impacto del tifón Yagi, muchos lugares pospusieron el Festival del Medio Otoño, por lo que los clientes no vinieron a comprar pasteles en grandes cantidades como antes. "Incluso algunos clientes habituales que nos habían contactado para comprar pasteles de luna anteriormente cancelaron sus pedidos en el último minuto", dijo el Sr. Binh, el propietario de un puesto de pasteles de luna en la calle Cong Quynh (Distrito 1).
Mientras tanto, muchos clientes dijeron que a pesar de los descuentos y promociones, estos negocios de pasteles de luna ambulantes no cobran los precios reales. Según la Sra. Minh, un pastel de luna de pollo asado de 250 gramos no puede costar hasta 285.000 VND la pieza. Compra un pastel y recibe 3 más gratis, por lo que una caja de 4 pasteles costará 285.000 VND.
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Pasteles de luna 20.000 - 25.000 VND son pasteles pequeños, de sólo unos 100 gramos |
“Normalmente, voy al supermercado y elijo una caja de pasteles de una marca reconocida, el precio es solo de unos 250.000 - 260.000 VND/4 piezas. Este precio aún no está en oferta, si el supermercado hace alguna oferta será aún más barato. "Si comparamos los precios con los puestos callejeros, las promociones en estos puestos, en mi opinión, son sólo una forma de incentivar a los consumidores a comprar 1 y llevarse 4 más, pero en realidad no hay ninguna reducción y los precios siguen siendo altos", dijo la Sra. Minh.
Cuando vio un puesto de pasteles de luna en la calle Pham Van Dong (ciudad de Thu Duc) con un precio de solo 20.000 - 25.000 VND por pastel, el Sr. Thanh Binh (29 años, empleado de oficina) detuvo inmediatamente su motocicleta para preguntar si podía comprar. Sin embargo, se dio cuenta de que se trataba de un pastel pequeño que pesaba solo 100 gramos. El pastel solo tiene masa y un poco de relleno de frijoles.
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Los pasteles de luna todavía abundan a pesar de que ya casi es el Festival del Medio Otoño. |
En los mercados tradicionales, los vendedores ambulantes también venden pasteles de luna a precios muy económicos, entre 25.000 y 55.000 VND/pieza. Sin embargo, la mayoría de los pasteles tienen marcas extrañas o solo tienen las palabras "pastel de luna" impresas en el envase de plástico. Muchas de ellas son tartas “3 no”: sin etiqueta, sin marca, sin fecha de producción, sin fecha de caducidad…
Al vender pasteles de luna junto a una bandeja de pescado seco en el costado del mercado de Ho Trong Quy (Distrito 6), el vendedor dijo que estos pasteles son muy deliciosos y garantizan la calidad y la seguridad alimentaria porque no utilizan aditivos ni conservantes...
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En los mercados tradicionales se venden pasteles de luna con pescado seco, salsa de pescado... |
“Algunos clientes piden docenas de cajas a la vez para regalar. Si compras 4 te regalo una caja de lujo. "Solo me queda una pequeña cantidad para vender al por menor porque se acerca el Festival del Medio Otoño, así que apúrate y cómpralo. Solo vendo este pastel una vez al año", dijo el comerciante con entusiasmo.
Los pasteles de luna en los mercados tradicionales no sólo aparecen en los puestos de dulces, sino que también se venden con verduras, mariscos... Los pasteles cuestan entre 40.000 y 50.000 VND/pastel. Si regateas, puedes conseguir un descuento adicional de unos 5.000 VND.
Según el Departamento de Gestión del Mercado de la ciudad de Ho Chi Minh, en los últimos años, el mercado de pasteles de luna en la ciudad de Ho Chi Minh ha sido muy diverso en tipos, diseños llamativos, precios razonables, importados a través de canales oficiales, canales no oficiales y producidos por individuos a mano, favorecido por muchos consumidores.
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Los pasteles de luna "3 no" se venden junto con verduras en los mercados tradicionales. |
Al identificar los riesgos de seguridad alimentaria para este tipo de pasteles de luna, el Departamento de Gestión del Mercado de la ciudad de Ho Chi Minh ha ordenado a los equipos que fortalezcan la gestión local para detectar rápidamente y manejar estrictamente las violaciones.
El Departamento de Seguridad Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh también se coordinó con los departamentos, los Comités Populares de los distritos y la ciudad de Thu Duc para fortalecer el trabajo de seguridad alimentaria durante el Festival del Medio Otoño.
Fuente: https://tienphong.vn/banh-trung-thu-gan-300000-dongcai-nhung-mua-1-tang-3-post1673141.tpo
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