¿Cómo comer mejor durian?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên28/03/2024


El doctor CKI Dinh Tran Ngoc Mai, del Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, respondió: Las frutas son una fuente de vitaminas, fibra, azúcar y micronutrientes para el organismo. Con una variedad de variedades y deliciosos sabores, la fruta es fácil de comer y es la favorita de muchas personas.

Bác sĩ 24/7: Ăn sầu riêng sao cho tốt nhất?- Ảnh 1.

El durian es una de las frutas con un alto índice glucémico.

Sin embargo, no todas las frutas son buenas para la salud y la cantidad de fruta consumida cada día debe limitarse a un nivel apropiado.

El durian es una de las frutas con un alto índice glucémico. 200 mg de pulpa de durian aportan 300 kcal, incluidos 50 gramos de azúcar, 10 gramos de grasa, 3 gramos de proteína y 8 gramos de fibra. También contiene vitaminas del grupo B, potasio, magnesio...

Debido a su alto contenido de azúcar, comer durian en grandes cantidades provocará un aumento del azúcar en sangre y picos de insulina. El aumento de insulina conduce a un aumento de la secreción de andrógenos, lo que hace que el cuerpo produzca más grasa, lo que causa inflamación. Estos son factores favorables para el desarrollo del acné.

Por lo tanto, solo debes comer durian 2-3 veces a la semana, 1-2 segmentos cada vez para ayudar al cuerpo a evitar el exceso de energía y estabilizar el azúcar en sangre, evitando el acné.

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