(Quang Ngai Newspaper) – Ab 2025 gelten in der Europäischen Union (EU) neue Umweltschutzbestimmungen für die Fischindustrie, sodass Unternehmen und Exporteure strengere Standards hinsichtlich Qualität und Nachhaltigkeit einhalten müssen.
Neue Herausforderung
Ho Trong Phuong, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, sagte, dass die Umweltschutzbestimmungen der EU für die Fischindustrie im Allgemeinen und für die Meeresfrüchte verarbeitenden und exportierenden Unternehmen in Quang Ngai im Besonderen Chancen und Herausforderungen mit sich brächten. Um Nachhaltigkeitsstandards zu erfüllen, müssen Unternehmen in die Verbesserung von Prozessen und die Anwendung neuer Technologien in der Produktion investieren. Auf diese Weise können sie auch ihre Produktivität und Produktqualität steigern und negative Auswirkungen auf die Umwelt verringern. Steigerung des Exportwerts von Wasserprodukten. Allerdings besteht für Unternehmen, die Meeresfrüchte verarbeiten und exportieren, derzeit die Herausforderung darin, dass sie nur über begrenzte Ressourcen verfügen und es schwierig ist, an Investitionskapital für die Modernisierung der Technologie zu kommen. Dies führt dazu, dass die Produkte nicht den Nachhaltigkeitsstandards und -zertifizierungen entsprechen.
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| Die Hai Phu Seafood Import-Export Company Limited kauft Meeresfrüchte-Rohstoffe für die Exportverarbeitung von Fischereifahrzeugen, die während des Fischereiprozesses die Vorschriften einhalten. |
Laut der nationalen Informations- und Auskunftsstelle für Gesundheits- und Pflanzenschutz (SPS) Vietnams hat das Lebensmittel- und Futtermittelsicherheitssystem der EU von Januar 2025 bis heute 12 Warnungen zu den aus Vietnam exportierten Lebensmitteln sowie landwirtschaftlichen und aquatischen Produkten verschickt. Der Grund hierfür liegt darin, dass das Unternehmen die Rohstoffe in den Registrierungsunterlagen nicht richtig deklariert hat. Insbesondere die Zutaten, die bei Verbrauchern Allergien auslösen können, wurden nicht korrekt angegeben (z. B. hat das Unternehmen bei Produkten mit tiefgefrorenen panierten Garnelen das Allergen in Form von Eiern nicht angegeben). Noch schwerwiegender ist, dass manche Produkte Zusatzstoffe enthalten, deren Verwendung nicht zulässig ist oder die vorgeschriebene Menge überschreiten, sodass die EU eine sofortige Rückrufaktion anordnen muss (wie etwa Thunfischsteak-Produkte mit einem Ascorbinsäurerückstand (E300) von 513 mg/kg, was den maximal zulässigen Wert von 300 mg/kg überschreitet).
Darüber hinaus stellen instabile Rohstoffquellen auch eine große Herausforderung für Unternehmen dar, die Meeresfrüchte verarbeiten und exportieren. Wie bei der Gallant Dachan Seafood Company Limited (Industriepark Quang Phu) liegt die jährliche Verarbeitungskapazität bei 4.000 - 5.000 Tonnen Garnelen und 15.000 Tonnen rohem Tilapia. Aufgrund des Mangels an lokalen Rohstoffen musste das Unternehmen mehr als 3.200 Tonnen von außerhalb der Provinz kaufen und fast 5.300 Tonnen importieren. Allein im Jahr 2024 führten die hohen Preise für Rohgarnelen zum Jahresende dazu, dass viele Unternehmen Schwierigkeiten hatten, bereits unterzeichnete Bestellungen zu bezahlen.
Produktionslink
Trotz vieler Schwierigkeiten hat die beeindruckende Wachstumsdynamik im Jahr 2024 (der Exportumsatz des Landes mit Meeresfrüchten erreichte 10 Milliarden USD, allein in der Provinz Quang Ngai über 30 Millionen USD) den nötigen Schwung für Exportunternehmen geschaffen, um bis 2025 zu beschleunigen, den Markt weiter auszubauen und den Exportmarktanteil zu erhöhen. Der Vertreter der Phung Hung Seafood Company Limited sagte, dass sich das Unternehmen zur Erweiterung seiner Exportmöglichkeiten auf Investitionen in die Verbesserung von Produktionsprozessen und Technologien im Hinblick auf eine Kreislaufwirtschaft und die Verringerung der Umweltbelastung konzentriert. Darüber hinaus wünschen sich Unternehmen spezialisierte Agenturen, die Verbindungen unterstützen und eine geschlossene Produktionskette bilden. Dadurch können Unternehmen proaktiv vorgehen und die Qualität von Rohstoffen kontrollieren. Sie stellen sicher, dass sie die Standards großer Märkte erfüllen, insbesondere was die Transparenz bei Informationen zur Herkunft der Rohstoffe und zur Lebensmittelsicherheit betrifft.
| In der gesamten Provinz gibt es im Industriepark Quang Phu 17 Meeresfrüchte verarbeitende Unternehmen, von denen 7/17 Meeresfrüchte exportieren. Die wichtigsten Exportmärkte sind China, Japan, Korea, die Philippinen, die Länder des Nahen Ostens und die EU. Im Zeitraum 2020–2024 beträgt die Gesamtproduktion an verarbeiteten Meeresfrüchten über 80.500 Tonnen, wovon fast 50.000 Tonnen für den Inlandsverbrauch und über 30.500 Tonnen für den Export bestimmt sind. Der durchschnittliche Exportwert beträgt etwa 30 Millionen USD/Jahr. Die meisten Unternehmen haben die rechtlichen Verfahren zum Umweltschutz abgeschlossen und Verträge mit Investoren in die Infrastruktur des Industrieparks unterzeichnet, um Abwasser vorschriftsmäßig an das zentrale Abwasserbehandlungssystem des Industrieparks Quang Phu anzuschließen und einzuleiten. |
Darüber hinaus kommen den Unternehmen auch die Vorteile des Freihandelsabkommens zwischen Vietnam und der EU (EVFTA) und des umfassenden und fortschrittlichen Abkommens für eine transpazifische Partnerschaft (CPTPP) zugute, indem sie die Exportzölle senken, den Marktzugang verbessern und die Wettbewerbsfähigkeit der Produkte steigern. Der stellvertretende Direktor der Hai Phu Import-Export Company Limited, Nguyen Duc Quang, sagte, dass das Unternehmen eine jährliche Verarbeitungsleistung von über 3.000 Tonnen habe und die Hauptprodukte gefrorener Fisch aller Art seien, der überwiegend in die EU und in den Nahen Osten exportiert werde. Neben der strikten Einhaltung der EU-Vorschriften und -Standards kauft das Unternehmen nur Rohstoffe, die von Fischereifahrzeugen gefangen wurden, die den Vorschriften zur Bekämpfung der illegalen, unregulierten und unregulierten Fischerei entsprechen und deren Herkunft von den zuständigen Behörden bestätigt und zertifiziert wurde. Darüber hinaus tauscht das Unternehmen grundsätzlich keine importierten Materialien und im Inland genutzten Materialien gegen in die EU exportierte Lieferungen ein.
Begleitend zu den Unternehmen informieren spezialisierte Sektoren die Unternehmen zudem umfassend und geben ihnen Hilfestellung bei der Aktualisierung und vollständigen Umsetzung der Vorschriften zu Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Krankheitsschutz auf den Exportmärkten. Ho Trong Phuong, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, sagte, es müsse ein Mechanismus entwickelt werden, um Verarbeitungs- und Exportunternehmen zu ermutigen und zu unterstützen, in Technologie- und Ausrüstungsinnovationen zu investieren, saubere Technologien anzuwenden, Energie sparsam und effizient zu nutzen und die Umwelt zu schützen. Das Ministerium wies außerdem spezialisierte Sektoren an, gemeinsam mit Unternehmen Modelle „von direkten landwirtschaftlichen Flächen bis hin zu Fabriken“ zu erforschen und zu entwickeln und umzusetzen. Dadurch werden starke Produktionsbeziehungen zwischen Exportunternehmen und Landwirten aufgebaut, die zur Verbesserung der Produktqualität, Steigerung des Wertes und der Wettbewerbsfähigkeit beitragen. Darüber hinaus müssen Fachbereiche sowie zuständige Behörden und Einheiten die Inspektion und Überwachung der Rohstoffbereiche sowie der Vorverarbeitungs- und Verarbeitungsanlagen verstärken, um die Einhaltung der Produktqualität und der epidemiologischen Hygienestandards sicherzustellen und Warnungen hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit zu vermeiden.
Artikel und Fotos: MY HOA
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Quelle: https://baoquangngai.vn/kinh-te/bien-kinh-te-bien/202502/xuat-khau-thuy-san-no-luc-thich-ung-thi-truong-41e107e/
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