Aufgrund der positiven Wachstumsdynamik werden die Exporte von verarbeitetem Obst und Gemüse in diesem Jahr voraussichtlich 1,2 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer Steigerung von 10-15 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht.
Nach Angaben des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands erreichten die Obst- und Gemüseexporte in fast 6 Monaten 2,8 Milliarden USD, was einem Anstieg von über 63 % gegenüber dem gleichen Zeitraum entspricht und fast dem Exportumsatz des Vorjahres entspricht. Neben dem großen Anteil von Frischobst leistet auch verarbeitetes Gemüse einen positiven Beitrag, es macht 30 % des Exportanteils dieser Branche aus.
Laut Herrn Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, erreichten die Exporte von verarbeitetem Obst und Gemüse in den ersten vier Monaten des Jahres mehr als 356 Millionen USD, ein Anstieg von 23 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres. Für Mai und Juni liegen keine konkreten Statistiken vor, aber die Wachstumsrate ist höher als im ersten Quartal. „Mit der derzeit guten Wachstumsdynamik könnten die Exporte von verarbeitetem Obst und Gemüse bis zum Jahresende 1,2 Milliarden USD erreichen, was einer Steigerung von 10-15 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht“, prognostizierte er.
Fabrik zur Verarbeitung von Obstkonserven in Can Tho. Foto: Linh Dan
Seit vielen Jahren wird Vietnams frisches Obst und Gemüse hauptsächlich nach China exportiert, wo das Land 60 % des Marktanteils ausmacht. Unterdessen wuchs die Gruppe der verarbeiteten Obst- und Gemüseprodukte auf den Märkten in den USA, der EU und Japan rasant.
„Dies ist ein gutes Signal, das der vietnamesischen Obst- und Gemüseindustrie helfen wird, mehr Vorteile auf dem Weltmarkt zu erlangen und die Abhängigkeit von China zu verringern“, sagte Herr Nguyen.
In den letzten sechs Monaten wurden in den USA, Japan und Europa weiterhin in großen Mengen Obstkonserven und Flaschensäfte mit einer Haltbarkeit von ein bis zwei Jahren gekauft. Nach Angaben der Internationalen Handelskommission der USA ist der Exportwert von verarbeitetem Obst und Gemüse aus Vietnam in die USA in den letzten drei Jahren jährlich um 30 bis 45 Prozent gestiegen. Auch auf dem EU-Markt stiegen die Exporte von verarbeitetem Obst und Gemüse aus Vietnam um 10–20 %.
Frau Nguyen Thi Minh Nguyet, Vorsitzende des Verwaltungsrats und Generaldirektorin der Westfood Export Food Processing Joint Stock Company, sagte, dass die Exporte des Unternehmens an verarbeitetem Obst und Gemüse in den ersten fünf Monaten des Jahres gut gewachsen seien, wobei der europäische Markt im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 22 % zugenommen habe.
Laut Frau Nguyet werden die Exporte von verarbeitetem Obst und Gemüse in diesem Jahr dramatisch ansteigen, wenn China wieder öffnet. Wichtige Märkte wie Korea, Japan, die Niederlande und die EU steigerten ihre Käufe.
„Wir werden in den Rohstoffproduktionsgebieten, die den Global GAP-Standards entsprechen, nach und nach autark, um den anspruchsvollen Standards der Weltbevölkerung gerecht zu werden. Das Unternehmen besitzt derzeit 140 Hektar MD2-Ananas in Hau Giang, von denen 30 % die Global GAP-Zertifizierung erhalten haben. Das Ziel bis 2030 ist, dass das Unternehmen eine Größe von 1.000 Hektar erreicht, von denen 50 % den Global GAP-Standards entsprechen“, sagte Frau Nguyet. Darüber hinaus investiert das Unternehmen in diesem Jahr in eine Verarbeitungsfabrik nach europäischem Standard in Hau Giang mit einer Kapazität von 30.000 Tonnen pro Jahr auf einer Fläche von 70.000 m2.
Auch wenn die Exporte recht gut laufen, stünden die verarbeitenden Unternehmen laut Frau Nguyet noch immer vor zahlreichen Herausforderungen im Zusammenhang mit der Produktionsstruktur und den hohen Preisen der Eingangsmaterialien. Die Erschließung der Rohstoffgebiete für die Produktion von verarbeitetem Obst und Gemüse erfolgt noch immer fragmentiert und erfährt wenig planerische Unterstützung. Darüber hinaus hat der Verbrauch dieser Produktgruppe auf den Märkten der EU und der USA aufgrund der Auswirkungen des Russland-Ukraine-Konflikts noch nicht die Erwartungen erfüllt.
Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung beträgt die jährliche Obst- und Gemüseernte in Vietnam über 31 Millionen Tonnen, aber nur 4,5 Millionen Tonnen werden verarbeitet, was 14 % der gesamten Obst- und Gemüseproduktion des Landes ausmacht.
Darüber hinaus gibt es immer noch sehr kleine, private Anlagen zur Obstverarbeitung und -konservierung, und es fällt schwer, dass diese Produkte den Qualitätsstandards für den Export entsprechen. Dies führt dazu, dass die Situation „gute Ernte, niedriger Preis“ häufig auftritt und der Exportumsatz von Obst und Gemüse nicht dem verfügbaren Potenzial Vietnams entspricht.
Herr Nguyen glaubt, dass weltweit ein Trend zum Verzehr von verarbeitetem Obst und Gemüse besteht. Wenn wir es daher verstehen, dies zu unserem Vorteil zu nutzen und die richtige Richtung einzuschlagen, werden die vietnamesischen Obst- und Gemüseexporte in Zukunft stark ansteigen. „Die Regierung und die Ministerien müssen die Kommunen bei der Planung von Verarbeitungszonen unterstützen, indem sie ihnen Kapital und Technologietransfer zur Verfügung stellen“, schlug er vor.
Darüber hinaus müsse die Politik seiner Meinung nach Regelungen erlassen, die die Produktion und Verarbeitung unterstützen. Vernetzung von Landwirten und Unternehmen zum Aufbau wirksamer Verknüpfungsmodelle; Stärkung des Anbauflächenmanagements und der Rückverfolgbarkeit.
Thi Ha
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