Testergebnisse zeigten, dass 100 % der Proben aus dem Fall einer Lebensmittelvergiftung, aufgrund dessen 91 Menschen in Bac Giang ins Krankenhaus eingeliefert wurden, positiv auf das Bakterium Escherichia coli (E. coli) waren.
91 Arbeiter in Bac Giang wurden nach einer Party am 20. Oktober wegen einer Lebensmittelvergiftung ins Krankenhaus eingeliefert - Foto: THU HUONG
In einem Gespräch mit Tuoi Tre Online am Nachmittag des 25. Oktober sagte ein Leiter des Gesundheitsamtes der Provinz Bac Giang, dass das Amt die Ursache für den Vorfall einer Lebensmittelvergiftung bei der Shinsung Vina Company Limited bekannt gegeben habe, in dessen Rahmen 91 Menschen ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten.
Durch Tests klinischer Proben wurde festgestellt, dass die Ursache der Lebensmittelvergiftung die Bakterien E. coli und Staphylococcus aureus waren.
Konkret entnahmen die Behörden 17 Proben von Menschen mit Lebensmittelvergiftung, die im Bac Giang Provincial General Hospital behandelt wurden, und 8 Proben von Menschen, die im Tan Dan Private General Hospital behandelt wurden.
Die Ergebnisse zeigten, dass 25/25 Proben (100 %) positiv auf Escherichia coli (E. coli)-Bakterien waren, 1/25 (4 %) Proben waren positiv auf Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus)-Bakterien...
Mittlerweile wurden die Fälle von Lebensmittelvergiftung aus den Krankenhäusern entlassen.
Zuvor hatte die Shinsung Vina Company Limited am 20. Oktober mittags eine Party für mehr als 1.100 Mitarbeiter veranstaltet.
Die Lebensmittelzubereitung wird an ein anderes Unternehmen ausgelagert.
Auf der Speisekarte stehen Meeresfrüchtesuppe, gedämpfte Garnelen mit Kokoswasser, blutiges Kalbfleisch mit Zitrone, in Butter gebratener Tintenfisch, gegrilltes Hähnchen mit Honig, gegrillter Wels mit Galgant und Reisessig und Gemüseröllchen …
Nach der Party am 20. Oktober mussten 91 Personen wegen Bauchschmerzen, Erbrechen, Durchfall, Schwindel und Fieber ins Krankenhaus eingeliefert werden.
Das Gesundheitsministerium der Provinz Bac Giang forderte das Volkskomitee des Bezirks Yen Dung (Bac Giang) auf, sich mit den zuständigen Behörden abzustimmen, um die Ermittlungen fortzusetzen, Informationen zu überprüfen und die Akte zu vervollständigen.
Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit (Gesundheitsministerium) forderte außerdem das Gesundheitsministerium der Provinz Bac Giang auf, die Propaganda und Anleitung für Gastronomiebetriebe und Gemeinschaftsküchen zu verstärken, um die Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsbedingungen zu gewährleisten.
Sorgen Sie für eine strenge Kontrolle der Herkunft der Lebensmittelzutaten, eine dreistufige Lebensmittelinspektion, die Lagerung von Lebensmittelproben und die Hygiene in den Verarbeitungsphasen.
Werden Verstöße gegen die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit festgestellt, müssen diese strikt geahndet, die Ergebnisse öffentlich gemacht und die Öffentlichkeit umgehend gewarnt werden.
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Quelle: https://tuoitre.vn/vu-91-nguoi-nhap-vien-sau-lien-hoan-20-10-phat-hien-vi-khuan-e-coli-20241025161554895.htm
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