Einige Studien zeigen, dass Küchenschwämme eine große Anzahl an Bakterien beherbergen können. Bakterien können jede Oberfläche verunreinigen, die mit dem Schwamm in Berührung kommt. Laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) erhöhen diese Bakterien das Risiko lebensmittelbedingter Erkrankungen wie etwa einer Lebensmittelvergiftung.
Spülschwämme können ein Nährboden für krankheitserregende Bakterien sein.
Schwämme werden häufig zum Abwaschen von Töpfen, Becken, Schüsseln oder Tellern mit Lebensmitteln verwendet. Dadurch sind Schwämme anfällig für Salmonellenbakterien, die Durchfall, Magenkrämpfe, Übelkeit oder Erbrechen verursachen.
Ein Test von Biomedizintechnikern der Duke University (USA) zeigte, dass Schwämme eine poröse und feuchte Struktur haben und damit einen idealen Nährboden für das Wachstum von Bakterien bieten. In Küchenschwämmen können mehr Bakterien gezüchtet werden als in den üblicherweise in Laboren verwendeten Bakterienkulturschalen. Schädliche Bakterien auf Schwämmen können eine Reihe von gesundheitlichen Problemen verursachen, von leichten Mageninfektionen bis hin zu ernsten Erkrankungen wie einer Lungenentzündung.
Zu den pathogenen Bakterien, die in Schwämmen vorkommen können, gehören Campylobacter, Enterobacter cloacae, E. coli, Klebsiella, Moraxella osloensis, Salmonellen oder Staphylokokken. Unter ihnen sind die Bakterien Enterobacter cloacae Teil der natürlichen Bakterienflora im Darmtrakt. Bei Menschen mit geschwächtem Immunsystem können sie jedoch wachsen und schwere Infektionen wie Lungenentzündung und Meningitis verursachen.
So reduzieren Sie Bakterien in Schwämmen
Um die Gesundheitsrisiken durch Schwämme zu minimieren, sollten Sie grundsätzlich nicht denselben Schwamm zum Reinigen aller Dinge verwenden. Der zum Geschirrspülen verwendete Schwamm muss ein anderer sein als der Schwamm, der zum Reinigen von Gegenständen verwendet wird, die rohes Fleisch enthalten.
Schwämme sollten nach jedem Gebrauch getrocknet und an einem trockenen Ort aufbewahrt werden, da eine feuchte Umgebung das Bakterienwachstum fördert. Wenn Sie eine Mikrowelle haben, legen Sie den Schwamm für etwa 2 Minuten in die Mikrowelle. Laut Healthline kann dadurch die Bakterienmenge in Ihrem Schwamm erheblich reduziert werden.
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Quelle: https://thanhnien.vn/mieng-bot-bien-rua-chen-chua-nhieu-vi-khuan-lam-sao-de-tranh-mac-benh-185240917131852316.htm
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