Tropfbewässerung zur Bewältigung der Gefahr der Grundwassererschöpfung

Risiko der Grundwassererschöpfung

Das Sandland der Stadt Vinh Chau (Provinz Soc Trang) ist mit einer jährlichen Anbaufläche von bis zu 7.000 Hektar der größte auf den Anbau von roten Zwiebeln spezialisierte Ort des Landes. Das Bewässerungswasser für die Produktion wird hier hauptsächlich aus dem Grundwasser gewonnen. Aufgrund der Auswirkungen des Klimawandels und der Übernutzung werden die Grundwasserreserven jedoch zunehmend ernsthafter erschöpft.

Die traditionelle Methode der Vinh Chau-Bauern besteht in der Bewässerung per Hand, was das Risiko einer Grundwassererschöpfung erhöht. Foto: Kim Anh.

Laut Dr. Dang Kieu Nhan, Direktor des Mekong Delta Development Research Institute (Can Tho University), wird das Grundwasser im Mekong-Delta nicht vor Ort aufgefüllt, sondern stammt mit sehr geringer Fließgeschwindigkeit aus dem Südosten und dem kambodschanischen Delta. Gleichzeitig führt der steigende Bedarf an Grundwasser für landwirtschaftliche Anbau- und Haushaltszwecke dazu, dass die nachgefüllte Wassermenge nicht ausreicht, um die Ausbeutung der Vorräte auszugleichen. Dadurch besteht die Gefahr einer Erschöpfung.

In der Stadt Vinh Chau mussten die Bauern bisher lediglich Brunnen bis zu einer bestimmten Tiefe bohren, dann Rohre verlegen und Wasser zur Bewässerung nach oben pumpen. Allerdings gibt es derzeit bei gleicher Tiefe nicht genügend Wasser zum Pumpen, sodass die Landwirte gezwungen sind, die Rohre tiefer zu verlegen und Luft nach unten zu pumpen, um Druck zu erzeugen und das Wasser nach oben zu drücken.

Laut Herrn Chau Van Then, stellvertretender Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Stadt Vinh Chau, kommt es in der Gegend während der Trockenzeit nicht jedes Jahr zu Wasserknappheit, da die Menschen alle Möglichkeiten nutzen, an Grundwasser zu gelangen. Früher genügte zum Pumpen von Wasser ein Motor, heute sind jedoch zusätzliche Gebläse erforderlich, um Wasser aus einer Tiefe von etwa 50 m zu pumpen. Sollte das Wasser noch immer nicht ausreichen, erhöhen Sie die Tiefe auf 70 – 80m und verwenden Sie 2 weitere Motoren.

Landwirte prüfen die Methode der Tropfbewässerung, um die Zwiebelproduktivität zu steigern und Investitionskosten zu sparen. Foto: Kim Anh.

Aufgrund des sandigen Bodens ist das Graben eines Wasserspeicherteichs in Vinh Chau sehr schwierig. Einige Haushalte haben sich für die Lösung entschieden, Planen zum Speichern von Wasser auszukleiden, aber die Menge des gespeicherten Wassers ist immer noch sehr begrenzt. Dies stellt eine große Herausforderung für die landwirtschaftliche Produktion dar, insbesondere für Zwiebelanbauer. Ohne wirksame Lösungen zur Bewässerungswassernutzung ist das Risiko eines Wassermangels für die Produktion in der Zukunft sehr hoch.

Perspektiven von Tropfbewässerungssystemen

Im Jahr 2024 wird das Mekong Delta Development Research Institute in Abstimmung mit dem Landwirtschafts- und Umweltministerium der Stadt Vinh Chau und einer Reihe von Partnern ein Projekt zur Umstellung auf eine nachhaltige Wertschöpfungskette für rote Zwiebeln im Mekong-Delta umsetzen. Das Projekt wird von der niederländischen Unternehmensagentur (RVO) finanziert und hat eine Laufzeit von zwei Jahren. Einer der Höhepunkte des Projekts ist die Übertragung von Tropfbewässerungstechniken für Schalotten.

Dieses System bietet viele Vorteile, beispielsweise die Einsparung von Bewässerungswasser. Arbeitskosten senken; Düngemittelverluste reduzieren; reduziert die Windeinwirkung und befeuchtet die Zwiebelblätter nicht. Dadurch können Landwirte ihre Produktivität im Vergleich zu herkömmlichen Bewässerungsmethoden per Hand steigern.

Dieses System verwendet rotierende Minidüsen und Tropfleitungen mit einem Durchmesser von 12–15 mm, mit etwa 3–4 Tropfleitungen/Bett (je nach Bodentyp). Nach Berechnungen von Experten des Mekong Delta Development Research Institute betragen die Gesamtinvestitionskosten für ein Tropfbewässerungssystem etwa 8,2 Millionen VND/ha, während die manuelle Bewässerungsmethode etwa 11 Millionen VND/ha kostet (Maschineninstallation und Bewässerungsarbeit). Somit können Landwirte bei der Umstellung auf diese Bewässerungsmethode fast 2,8 Millionen VND/ha sparen.

Modell des Anbaus von roten Zwiebeln mittels Tropfbewässerungstechnik in der Stadt Vinh Chau. Foto: Kim Anh.

Testergebnisse an einigen Modellen in der Stadt Vinh Chau zeigen, dass bei der traditionellen roten Zwiebelsorte Vinh Chau mit der Handbewässerungsmethode der Ertrag etwa 14,3 Tonnen/ha erreicht. Durch die Tropfbewässerungstechnik konnte der Zwiebelertrag auf 15,1 Tonnen/ha gesteigert werden, was viele Aussichten mit sich bringt.

Der Bauer Thach Son im Weiler 6, Bezirk 1, Stadt Vinh Chau baut auf 2.000 Quadratmetern rote Zwiebeln an. Derzeit besteht die Hauptbewässerungsmethode seines Zwiebelfeldes in der Förderung von Grundwasser. Im Durchschnitt muss er etwa 700.000 VND pro Monat für Strom ausgeben, um Wasser für die Bewässerung zu pumpen, ganz zu schweigen von den Kosten für die Einstellung von Arbeitskräften.

Während der Trockenzeit ist die geförderte Wassermenge sehr gering, was zu zahlreichen Produktionsschwierigkeiten führt. Herr Son kommentierte: „Das Tropfbewässerungssystem eignet sich sehr gut für Familienverhältnisse, da die Investitionskosten nicht zu hoch sind, die Landwirte nicht hart arbeiten müssen und Zeit für andere Arbeiten haben.“

Ebenso baut Herr Huynh Xui Khang, der ebenfalls in Hamlet 6, Ward 1 wohnt, auf 5.000 Quadratmetern lila Zwiebeln in zwei Sorten an: traditionelle lila Zwiebeln von Vinh Chau und lila Zwiebeln von Maserati F1 (eine neue experimentelle Sorte).

Als Herr Khang vor acht Jahren mit dem Anbau von violetten Zwiebeln der Sorte Maserati F1 experimentierte, scheiterte er wiederholt an unsachgemäßer Bewässerung, die die Zwiebelblätter beschädigte und Krankheiten auslöste.

Tropfbewässerungssystem, übertragen vom Mekong Delta Development Research Institute in der Stadt Vinh Chau. Foto: Kim Anh.

Seit 2024 jedoch zeigten die Zwiebelfelder durch die Anwendung des vom Mekong Delta Development Research Institute übertragenen Tropfbewässerungssystems positive Ergebnisse: Die Pflanzen wachsen gleichmäßig, haben tiefe Wurzeln und es kommt nur zu einer begrenzten Wasserstagnation auf den Blättern.

„Die Investitionskosten für ein Tropfbewässerungssystem sind nicht hoch. Wenn Sie Arbeiter für die manuelle Bewässerung einstellen, betragen die Kosten etwa 4 Millionen VND pro 1.000 m². Die Investitionskosten für ein Tropfbewässerungssystem liegen zwischen 2 und 3,5 Millionen VND (Installationsmaterial)“, sagte Herr Khang.

Herr Thach Tien, ein Mitglied der Gemüsegenossenschaft Hoa Thanh (Weiler Hoa Thanh, Gemeinde Lac Hoa, Stadt Vinh Chau), untersuchte jeden einzelnen Zwiebelstrauch sorgfältig und stellte fest, dass es beim Gießen von Hand nicht ausreiche, das Wasser auf der Feldoberfläche zu beobachten, sondern Geräte zur Überprüfung der Bodenfeuchtigkeit zu verwenden. Darüber hinaus führt der starke Druck des Wasserstrahls dazu, dass die Zwiebelblätter brechen und abfallen, wodurch sich Krankheitserreger leicht verbreiten. Selbst wenn die Bauern damals Pestizide einsetzten, wurden diese vom Wasser weggespült und zeigten keine Wirkung.

Laut Herrn Tien werden die Zwiebelblätter durch die Tropfbewässerungstechnik nicht sehr nass, aber die Bodenfeuchtigkeit ist ausreichend, sodass die Pflanze gut wächst. Bei der nächsten Zwiebelernte plant er die Installation eines Tropfbewässerungssystems, um Zeit zu sparen, Kosten zu senken und die Qualität der Zwiebeln zu verbessern.

Neben der Tropfbewässerungsmethode bringt auch die Einführung der neuen roten Zwiebelsorte Maserati F1 in den Anbau den Bauern von Vinh Chau deutliche Ergebnisse. Laut Herrn Chau Ba Binh, technischer Leiter der Bejo Company, hat diese Zwiebelsorte eine etwa 10 Tage längere Wachstumsperiode als die lokale Sorte, der Ertrag ist jedoch 10 – 20 % höher.

Bei der Anwendung der Tropfbewässerung zeigen sich bei roten Zwiebeln positive Ergebnisse: Die Pflanzen wachsen gleichmäßig, die Wurzeln wachsen tief, wodurch die Wasserstagnation auf den Blättern begrenzt wird. Foto: Kim Anh.

Der Ertrag der mit der Tropfbewässerungsmethode angebauten roten Zwiebelsorte Maserati F1 beträgt etwa 19,2 Tonnen/ha und ist damit etwa 4,1 Tonnen/ha höher als bei herkömmlichen roten Zwiebelsorten.

Darüber hinaus wird auch die Qualität der Zwiebeln deutlich verbessert. Die violetten Zwiebeln Maserati F1 haben große Knollen, schöne Farben, entsprechen dem Geschmack der Verbraucher und sind 1.000 – 2.000 VND/kg teurer als die einheimischen violetten Zwiebeln.

Einige Landwirte befürchten jedoch, dass der Anbau der neuen Zwiebelsorte die Bodenfruchtbarkeit langfristig beeinträchtigen könnte. Daher sind Fruchtfolge und der rationelle Einsatz von Düngemitteln und landwirtschaftlichen Techniken wichtige Faktoren für die nachhaltige Entwicklung dieses Modells.

Lila Zwiebeln sind das Hauptanbauprodukt der Stadt Vinh Chau. Die Tropfbewässerungstechnik hilft nicht nur, Wasserressourcen zu sparen, sondern verbessert auch die Produktivität, Produktqualität und das Einkommen der Landwirte. Damit dieses Modell langfristig Wirkung zeigen kann, bedarf es enger Verbindungen zwischen Landwirten, Unternehmen und lokalen Behörden, um eine stabile Produktion und eine nachhaltige Marktentwicklung sicherzustellen.

Quelle: https://nongnghiep.vn/tuoi-nho-giot-de-ung-pho-nguy-co-can-kiet-nuoc-ngam-d741851.html