Neue Perspektiven für Salzfeld-Tourismusprodukte

Das Vietnam Salt Festival 2025, das zum ersten Mal in Bac Lieu stattfand, ist gerade mit vielen beeindruckenden Ergebnissen zu Ende gegangen. Auch für Salzfeld-Tourismusprodukte eröffnen sich neue Perspektiven, wenn grundlegende und realisierbare Lösungen klarer identifiziert werden und die relevanten Parteien sich zusammenschließen, um mit der gemeinsamen Entschlossenheit zusammenzuarbeiten und den Wert der Salzherstellung und der Salzkörner von Bac Lieu zu steigern.

MARKENAUFBAU

Es muss bestätigt werden, dass das Salz von Bac Lieu weithin bekannt ist und von in- und ausländischen Verbrauchern bevorzugt wird, da das Salz einen leicht salzigen Geschmack und einen süßen Nachgeschmack hat, den man nirgendwo sonst findet. Ein Beweis dafür ist, dass Koreaner Salz aus Bac Lieu verwenden, um köstliches Kimchi herzustellen, und dass französische Köche gerne Bac Lieu-Salz zur Zubereitung ihrer Gerichte verwenden. Oder die Fischsauce aus Dreistreifenkrabben von Rach Goc (Ca Mau) hat dank der Marinierung mit Bac Lieu-Salz einen reichen Geschmack ...

Obwohl Salz schon seit langer Zeit berühmt ist, ist das Leben der Salzhersteller noch immer prekär und sie kämpfen mit vielen bitteren Salzsaisonen. Um den Wert der Salzkörner zu steigern, ist neben Investitionen in Tiefenverarbeitungstechnologie und viele andere Lösungen auch der Aufbau einer Marke für den Salzfeldtourismus eine unverzichtbare Aufgabe nach dem Festival.

Herr Ha Van Sieu, stellvertretender Generaldirektor der Nationalen Tourismusverwaltung, sagte: „Im Vergleich zu anderen Tourismusarten bietet der Salztourismus viele neue und einzigartige Möglichkeiten. Wir müssen jedoch die Frage beantworten, wie wir den Salztourismus weiterentwickeln können. Zunächst muss sich Bac Lieu auf die Entwicklung eines Systems von Reisezielen konzentrieren, das auf Marke und Wert ausgerichtet ist. Bei der Planung von Reisezielen müssen Unternehmen in das Salztourismusmodell eingebunden werden, insbesondere in die Region Nha Mat, die von der Regierung in die Liste potenzieller Standorte für die Entwicklung zu einem nationalen Tourismusgebiet aufgenommen wurde. Insbesondere die Einbindung der Salzkultur in einzigartige und interessante Geschichten lässt Touristen, die nach Bac Lieu kommen, sofort an Salz denken.“

Bac Lieu Salt Joint Stock Company und Nam Quoc Group Joint Stock Company haben eine Kooperationsvereinbarung zur Entwicklung von Salztourismusprodukten unterzeichnet. Foto: HT

GEMEINSAME ENTWICKLUNGSKRAFT

Die Entwicklung von Salztourismusprodukten ist nicht länger Gegenstand von Diskussionen oder Austausch, sondern hat konkrete Fortschritte gemacht. Mit der Entschlossenheit, den touristischen Wert von Salzfeldern zu wecken, haben die Bac Lieu Salt Joint Stock Company und die Nam Quoc Group Joint Stock Company eine Kooperationsvereinbarung zur Entwicklung von Salztourismusprodukten unterzeichnet.

Tran Le Bao Chau, Vorsitzender der Nam Quoc Group Joint Stock Company, erklärte: „Die Salzfelder in Bac Lieu bieten zahlreiche geeignete und einzigartige Anlaufstellen für Touristen. Um sie zu einem attraktiven Produkt zu entwickeln, müssen wir eine Erlebnisreise gestalten, die Touristen die Geschichte der Salzherstellungskultur und die Liebe der Salzmacher zu ihrem Beruf und zu Salzkörnern näherbringt. Das jüngste Festival bietet die Gelegenheit, Touristen bewusst zu machen, dass Salz nicht nur ein Gewürz ist, sondern auch touristisch genutzt werden kann. Produkte mit indigenen kulturellen Elementen können im richtigen Erlebnisraum genutzt werden. Daher ist dies sowohl eine Chance als auch eine Herausforderung für den Tourismus in Bac Lieu, gemeinsam mit Reiseunternehmen Salz im ganzen Land zu Produkten zu verarbeiten. Bac Lieu ist der Ausgangspunkt dafür.“

Unmittelbar nach dem Festival wird das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus mit Einheiten und Orten mit Salzproduktionsgebieten zusammenarbeiten, um das Projekt zur Verbesserung des Werts der Salzproduktion und -verarbeitung im Zeitraum 2021–2030 in der Provinz effektiv umzusetzen. Bauen Sie von dort aus ein Erlebnismodell zur Salzherstellung auf, das mit Ökotourismus-Orten und Windkraftfeldern zu einer Produktkette verknüpft ist, sodass Besucher die Landschaft genießen und einzigartige traditionelle Handwerkskünste erleben können. Gleichzeitig soll gemeinsam mit dem Volkskomitee des Bezirks Dong Hai ein Plan zur Organisation eines jährlichen Salzfestivals entwickelt werden, um den Beruf des Salzmachers zu ehren und Touristen anzulocken, die das Festival besuchen und Salzprodukte genießen möchten.

Die praktischen Aktivitäten und die Entschlossenheit staatlicher Verwaltungsbehörden, der Geschäftswelt und die Unterstützung der Salzbauern haben das Vertrauen in die Entwicklung des Salztourismus geweckt. Von nun an wird der Salzfeldtourismus ein einzigartiges Produkt von Bac Lieu sein und den Salzbauern helfen, ihr Leben auf den weißen Feldern zu verändern.

Lange Lebensdauer

Quelle: https://www.baobaclieu.vn/van-hoa-nghe-thuat/trien-vong-moi-cho-san-pham-du-lich-dong-muoi-99769.html