Insektenfarm hilft bei der Verarbeitung von 50 Tonnen Abfall pro Tag

Eine neue Insektenfarm in China nutzt Küchenabfälle, um Larven der Schwarzen Soldatenfliege zu züchten, die dann als Tierfutter geerntet werden.

Die Larven der Schwarzen Soldatenfliege ernähren sich von organischen Abfällen, bevor sie als Tierfutter und andere Produkte geerntet werden. Foto: Shutterstock

Auf Küchenabfällen und anderen organischen Abfällen gezüchtete Insekten könnten angesichts der zunehmenden Verknappung traditioneller Proteinquellen eine nachhaltigere Möglichkeit zur Proteinversorgung darstellen, berichtete SCMP am 8. August. Insektenprotein ist ein nahrhaftes und gesundes Nahrungsmittel für Tiere und trägt gleichzeitig zur Bekämpfung der schwindenden Fischbestände und der durch die Zucht verursachten Umweltprobleme bei.

Stadtbewohner produzieren täglich riesige Mengen an Küchenabfällen (die biologisch abbaubar sind) und anderen Materialien, die sonst verschwendet würden. Allein in Shanghai betrug das durchschnittliche tägliche Nassmüllaufkommen im Zeitraum März – Juli 2022 9.329 Tonnen. Allerdings verarbeitet die Stadt nur 8.200 Tonnen pro Tag, so dass etwa 1.100 Tonnen übrig bleiben.

Die Technologie der Insektenzucht bietet eine vielversprechende Lösung sowohl für die Probleme der Proteinversorgung als auch der Abfallentsorgung. Insbesondere Insekten, die sich von behandeltem Nassmüll ernähren, helfen dabei, organische Stoffe in eine Nährstoffquelle umzuwandeln.

Die von der Shanghai Urban Construction Investment Group errichtete Insektenfarm testet das Verfahren und verwandelt 50 Tonnen behandelten Nassmüll in 11 Tonnen proteinreiche Larven und 12,8 Tonnen organischen Dünger pro Tag. Die Farm verwendet schwarze Soldatenfliegen, die ursprünglich aus den tropischen Graslandschaften Südamerikas stammen, wie aus neuen Forschungsergebnissen in der Fachzeitschrift Guangdong Chemical Industry hervorgeht.

Laut Ma Cong, dem Hauptautor der Studie, entschieden sie sich für die Schwarze Soldatenfliege, da diese einen kurzen Lebenszyklus von nur etwa 35 Tagen hat und widerstandsfähig ist, was sie ideal für die Zucht macht. „Indem die Abfälle zerkleinert und der Wassergehalt angepasst werden, schaffen die Wissenschaftler die richtige Umgebung für die Larven der Schwarzen Soldatenfliege. Die Larven im dritten Stadium können sich in nur einer Woche zu Larven im fünften Stadium mit einem Körper entwickeln, der reich an Proteinen und Fett ist“, sagte er.

„Der Kot dieser Larven ist reich an organischen Stoffen, Stickstoff, Phosphor, Kalium und vielen nützlichen Bakterien, was ihn zu einem hervorragenden organischen Dünger macht“, fügte Ma hinzu. Die Larven können geerntet und als Tierfutter, Tiernahrung, Bioöl und andere Produkte verwendet werden. Einige Larven werden ausgewählt, um nach der Verpuppung Eier zu legen.

Während die Insektenzucht in China noch in den Kinderschuhen steckt, hat sich das Verfahren in den Niederlanden bereits bewährt: Dort hat das Unternehmen Protix 65.000 Tonnen Abfall in 14.000 Tonnen Larven umgewandelt. Laut Kees Aarts, dem CEO von Protix, haben Insektenproteine ​​aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen und ökologischen Vorteile das Potenzial, sich in Zukunft zu einer wichtigen Ressource zu entwickeln, angefangen mit ihrer Anwendung in Tierfutter.

„Schwarze Soldatenfliegen haben eine hohe Futterverwertungseffizienz, einen kurzen Lebenszyklus und die Fähigkeit, sich von minderwertiger organischer Substanz zu ernähren und auch nach dem Erwachsenenstadium weiter zu fressen. Sie benötigen viel weniger Land und Wasser, um die gleiche Menge an Protein zu produzieren wie Geflügel- oder Rinderinnereien“, sagte Aarts.

Thu Thao (laut SCMP )

Quellenlink: https://vnexpress.net/trang-trai-con-trung-giup-xu-ly-50-tan-chat-thai-moi-ngay-4639875.html