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Die besten Lebensmittel zur Senkung eines hohen Cholesterinspiegels

Báo Thanh niênBáo Thanh niên08/12/2024

Ein hoher Cholesterinspiegel kann zu einem gefährlichen Risiko für Bluthochdruck, Herzerkrankungen und Schlaganfälle führen.


Die Wahl gesunder Lebensmittel anstelle von ungesunden Fetten und Süßigkeiten ist der erste Schritt zur Senkung Ihres Cholesterinspiegels. Wenn Sie sich auf herzgesunde Fette wie Avocados, Nüsse und Olivenöl konzentrieren und gleichzeitig verarbeitete Lebensmittel und Transfette vermeiden, können Sie Ihren Cholesterinspiegel besser kontrollieren.

Die in Indien tätige Ernährungswissenschaftlerin Bhakti Arora Kapoor wies in ihrem neuesten Instagram-Beitrag auf Lebensmittel hin, die einen hohen Cholesterinspiegel bekämpfen.

cholesterol

Ein hoher Cholesterinspiegel kann zu einem erhöhten Risiko für Bluthochdruck, Herzerkrankungen und Schlaganfälle führen.

Hafer hilft, den Cholesterinspiegel zu senken

Ein einfacher erster Schritt zur Senkung des Cholesterinspiegels ist, zum Frühstück eine Schüssel Haferbrei zu essen. Es liefert 1 - 2 Gramm lösliche Ballaststoffe. Laut der Harvard Medical School (USA) ist es am besten, eine Banane oder ein paar Erdbeeren hinzuzufügen.

Darüber hinaus enthalten Gerste und andere Vollkornprodukte auch lösliche Ballaststoffe, die dazu beitragen können, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken.

Bohnen

Bohnen sind besonders reich an löslichen Ballaststoffen, Mineralien und Proteinen. Der Ersatz von raffiniertem Getreide und verarbeitetem Fleisch durch Bohnen kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel und das Risiko von Herzerkrankungen zu senken.

Auberginen und Okra

Diese beiden kalorienarmen Gemüsesorten sind hervorragende Quellen für lösliche Ballaststoffe. Die Mayo Clinic (USA) sagte: Lösliche Ballaststoffe können die Aufnahme von Cholesterin ins Blut reduzieren. 5–10 Gramm oder mehr lösliche Ballaststoffe pro Tag senken den schlechten Cholesterinspiegel.

Top thực phẩm giúp giảm cholesterol cao- Ảnh 2.

Auberginen sind eine reichhaltige Quelle löslicher Ballaststoffe.

Nüsse

Zahlreiche Studien zeigen, dass Mandeln, Walnüsse, Erdnüsse und andere Nüsse gut für das Herz sind und helfen, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken.

Äpfel, Birnen, Trauben, Erdbeeren, Zitrusfrüchte

Die oben genannten Früchte sind reich an Pektin, einem löslichen Ballaststoff, der zur Senkung des schlechten Cholesterins beiträgt.

Sojabohnen

Laut Harvard Health sind Sojabohnen und Produkte wie Tofu und Sojamilch wirksame Mittel zur Senkung des Cholesterinspiegels.

Fetter Fisch

Zwei- bis dreimal wöchentlich Fisch zu essen kann den schlechten Cholesterinspiegel auf zwei Arten senken: Der Verzehr von Fisch anstelle von Fleisch trägt dazu bei, den Konsum von gesättigten Fettsäuren in Fleisch zu reduzieren, die bekanntermaßen den schlechten Cholesterinspiegel erhöhen. Fisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die zur Senkung des schlechten Cholesterins beitragen. Omega-3-Fettsäuren senken außerdem den Triglyceridspiegel und beugen Herzrhythmusstörungen vor.

Knoblauch

Knoblauch enthält viel Allicin, eine Verbindung, die nachweislich den Gesamtcholesterinspiegel und das schlechte Cholesterin deutlich senkt. Laut Hindustan Times ist roher Knoblauch wirksamer als gekochter Knoblauch.


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Quelle: https://thanhnien.vn/top-thuc-pham-giup-giam-cholesterol-cao-185241207213416648.htm

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