OCOP Len Chua – Quang Binh Elektronische Zeitung

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(QBĐT) – Mit dem Ziel, Rohstoffe aus lokalen natürlichen Heilpflanzen zu nutzen und zu fördern, hat die Len Chua Agricultural and Eco-tourism Cooperative (Len Chua Cooperative) Hoanh Son 6-Geschmacks-Tee und getrocknete Len Chua-Bananen produziert. Dank ihrer Qualität etablieren sich diese beiden Produkte nach und nach als Marken auf dem Markt und entwickeln sich erfolgreich zu 3-Sterne-OCOP-Produkten.

 

Die Genossenschaft Len Chua wurde Anfang 2023 in der Gemeinde Xuan Trach (Bo Trach) gegründet. ist auf die Herstellung von Tees aus in der Natur vorkommenden Heilpflanzen spezialisiert. Herr Dinh Xuan Hau, Direktor der Len Chua Cooperative, sprach über die Produktionsidee und sagte, er habe Touristenattraktionen in der Provinz besucht und festgestellt, dass viele wilde Bananenprodukte aus dem zentralen Hochland importiert und an Touristen verkauft würden. Von dort aus, so dachte er, gibt es in Quang Binh, insbesondere in den Berggemeinden, viele Heilpflanzen und wilde Bananen. Wir haben den Vorteil, dass es Rohstoffe gibt, die wir nutzen und die Produktion ausbauen können.

Getrocknete Bananen von Len Chua nach dem Trocknen.

Aufgrund dieser Überlegung beschloss Herr Hau, mit der Entwicklung von getrockneten Bananenprodukten von Len Chua und Hoanh Son-Tee mit sechs Geschmacksrichtungen zu beginnen. Um über qualitativ hochwertige Rohstoffe zu verfügen, hat die Genossenschaft proaktiv nach Bananen und Heilpflanzen gesucht, die die Einheimischen im Wald pflücken.

 

Herr Nguyen Tuan Vu, Marketingverantwortlicher bei der Len Chua Cooperative, sagte, dass die Kooperative nach dem Ankauf der Bananen die schönen, alten auswählt, sie mit Neemblättern und Stroh bebrütet und sie nach etwa drei Tagen, wenn die Früchte zu reifen beginnen, herausnimmt, schält und in einen Trockner legt. Die jungen Bananen werden sortiert, in Scheiben geschnitten und getrocknet. Um sicherzustellen, dass die Bananen ihre beste Qualität und ihr bestes Aroma behalten, muss der Trocknungsprozess laut Herrn Vu nicht nur reife Früchte auswählen, sondern auch die erforderliche Temperatur von etwa 70 ^Grad Celsius erreichen und innerhalb von 24 Stunden abgeschlossen sein.

Die Teeprodukte mit 6 Geschmacksrichtungen von Hoanh Son haben ein schönes Design und eignen sich als Geschenk.

Hoanh Son 6-Geschmackstee ist eine Kombination aus Heilpflanzen, darunter: Blutgras, Blutrebe, Me Be, Cuc-Gras, Passionsblume und Fettgras. Nach dem Kauf der Rohstoffe von Menschen in den Regionen Minh Hoa und Tuyen Hoa verarbeitet die Len Chua Cooperative diese vor, schneidet und trocknet sie, gibt sie dann in eine Mühle, um Pulver herzustellen, und verpackt sie in Form von Filterbeuteln in Kartons. Darüber hinaus stellt die Kooperative auch Rohprodukte für Bedürftige her. Durch die Auswertung der Kundengeschmäcker kam Herr Vu jedoch zu dem Schluss, dass der Hoanh Son-Tee mit 6 Geschmacksrichtungen in Filterbeuteln auf dem Markt immer noch beliebter sei, da er praktisch sei und ein schönes Design habe und sich daher gut als Geschenk eignet.

 

Dank der Bemühungen in Produktion und Geschäft sind die getrockneten Bananen Len Chua und der Hoanh Son 6-Geschmackstee der Len Chua Cooperative, obwohl erst seit kurzer Zeit in Produktion, bei vielen Kunden bekannt und beliebt. Die Hauptmärkte für diese beiden Produkte sind Touristenattraktionen und landwirtschaftliche Geschäfte in der Provinz. Während der Hochsaison von April bis September erreicht der Verbrauch der Produkte der Genossenschaft etwa 2 Tonnen/Monat, mit einem Gewinn von 17.000–20.000 VND/kg.

 

Dinh Xuan Hau, Direktor der Len Chua Kooperative, erklärte: „Qualität ist unser oberstes Kriterium bei der Produktion unserer Produkte. Dank der Begeisterung und des Einsatzes des gesamten Teams wurden die getrockneten Bananenprodukte von Len Chua und der Hoanh Son 6-Geschmacks-Tee im Jahr 2024 als 3-Sterne-OCOP-Produkte ausgezeichnet. Um den Markt in anderen Provinzen zu erweitern, werden wir unsere Produkte in Zukunft auf E-Commerce-Plattformen, Social-Media-Plattformen und Apps bewerben und vorstellen.“

Der 6-Geschmackstee Hoanh Son wird 2024 als 3-Sterne-OCOP-Produkt ausgezeichnet.

Neben der Förderung des Wertes lokaler natürlicher Heilmittel hat die Len Chua Cooperative zur Schaffung von regulären Arbeitsplätzen für 10 Arbeiter und Saisonarbeitsplätzen für etwa 5-7 lokale Arbeiter beigetragen. Es wird erwartet, dass die Genossenschaft in der kommenden Zeit nach Investitionen in weitere Maschinen und Geräte zur Verpackung und Verarbeitung von Produkten die Produktion von getrockneten Len Chua-Bananen und Hoanh Son 6-Geschmacks-Tee in großen Mengen steigern wird. Darüber hinaus ist die Kooperative auch an der Verarbeitung von Tees aus Heilpflanzen interessiert, wie zum Beispiel: Magenblätter, 10-Flavour-Blätter, Perilla, Bittermelone…

 

Cao The Vinh, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Xuan Trach, sagte: „Die Herstellung von OCOP-Produkten ist eine wichtige Aufgabe, die die Gemeinde in der Vergangenheit konsequent umgesetzt hat. Das Volkskomitee der Gemeinde schafft stets günstige Bedingungen für Genossenschaften, Unternehmen und Produktionsstätten bei der Produktionsentwicklung. Dank dessen konnten bisher drei Produkte der Gemeinde mit 3-Sterne-OCOP ausgezeichnet werden: die Touristenanlage Len Chua, die getrocknete Banane Len Chua und der Hoanh Son 6-Geschmacks-Tee. Diese Produkte präsentieren ihr Potenzial, ihre Vorteile und ihre Qualität.“

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Quelle: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/ocop-len-chua-2225627/