Tet von einem Ort am anderen Ende der Welt

Am anderen Ende der Welt, auf der anderen Seite der Welt, gibt es beim vietnamesischen Silvesterfest in Kanada viele eingelegte Zwiebeln, Hühnchen mit Zitronenblättern und sogar alte Korianderblätter für ein reinigendes Bad zum Jahresende.

Tet ist eine Zeit der Zusammenkunft und herzlichen Wiedervereinigung geliebter Menschen. Aber diejenigen, die weit weg von zu Hause sind und wegen des Studiums oder der Arbeit nicht nach Hause zurückkehren können, sind immer auf der Suche nach dem herzlichsten und vollständigsten Tet, das für sich und ihre Familien möglich ist, und bereiten es vor.

Erinnern Sie sich an den "Geruch" von Tet

Das erste Tet-Fest, das ich außerhalb der Heimat verbrachte, war im Jahr 2000, als ich gerade 24 Jahre alt war. Namur, die Hauptstadt der französischsprachigen Region Belgiens, ist eine sehr kleine Stadt mit weniger als 500.000 Einwohnern.

Vor 25 Jahren war der Tourismus hier noch nicht entwickelt, Namur war noch hauptsächlich eine Universitäts- und Industriestadt. Es gibt sehr wenige Ausländer, keine asiatischen Märkte, keine vietnamesischen Restaurants und nur wenige chinesische Restaurants. Im ersten Auslandsjahr waren im gesamten Wohnheim nur ich und ein asiatischer Freund aus Shanghai; Obwohl sie nicht das gleiche Hauptfach studieren, stehen sie sich recht nahe. In ihrer Freizeit fahren die beiden oft mit dem Zug nach Brüssel, um asiatisches Essen einzukaufen.

Die Zeit des asiatischen Neujahrs ist Prüfungszeit und die Zeit der Abgabe von Essays für Aufbaustudiengänge. Es ist normal, den ganzen Tag Brot und gekochte Eier zu essen. Doch am Nachmittag des 30. Tet-Festes fühle ich mich immer noch traurig und einsam. Ich vermisse das Tet-Essen mit meiner Familie, vermisse den anhaltenden Duft von Weihrauch, vermischt mit dem Geruch von frittierten Frühlingsrollen, dem Geruch von Bambus Sprossensuppe, der Duft von gebratener Ananas... Um meine Sehnsucht zu stillen, fuhren mein chinesischer Freund und ich am ersten Tet-Tag fern von zu Hause in die Stadt, um unsere Familie anzurufen, und aßen dann ein chinesisches Tet-Essen in einem Restaurant.

Nachbildung von Bildern des vietnamesischen Neujahrsfestes in Kanada. Foto: VNA

Damals waren Mobiltelefone noch nicht weit verbreitet, daher mussten Internetanrufe über IDD-Räume getätigt werden. Am Nachmittag des 30. Tet waren alle Callrooms voll. Für nur 500 belgische Francs (ca. 300.000 VND) konnten wir etwa eine halbe Stunde lang „chatten“, also stellten wir uns zu zweit an und „umarmten“ den Rufzimmer. Als ich mit meiner Mutter telefonierte und sah, dass ich Appetit auf gebratenen Banh Chung, süße Suppe, eingelegte Zwiebeln hatte, hatte meine Mutter Mitleid mit mir und sagte mir, ich solle Fleischgelee machen, um ein wenig Tet-Geschmack zu haben und es auch für ein lange Zeit. Als sie den Bereitschaftsraum verließen, umarmten sich die beiden und weinten. Zu dieser Zeit feiert zu Hause jeder Silvester, schaut sich das Feuerwerk an usw., während die Geschäfte und Straßen von Namur ruhig und verlassen sind.

Und wir haben Silvester in einem fremden Land mit einem chinesischen Neujahrsessen in einem Restaurant gefeiert. Als wir das Restaurant betraten und der Besitzer sah, dass wir Asiaten waren, öffnete er einen Stapel roter Umschläge und gab sie uns als Glücksbringer. Ich habe nicht darüber nachgedacht, sondern einfach einen Rückzieher gemacht, während mein Freund noch zögerte, sich zu entscheiden. Es stellt sich heraus, dass gemäß chinesischem Brauch jedem roten Umschlag eine Bedeutung zugeschrieben wird. Nach dem Essen lud mich mein Freund ein, zum Bahnhof zu gehen, um ein paar Feuerwerkskörper zu kaufen und meinen Heißhunger zu stillen, und an den Rand der alten Zitadellenmauer zu gehen, um dort ein Feuerwerk abzuschießen. Nicht nur wir beide, sondern auch viele andere Asiaten versammelten sich hier. Da wir alle im Ausland lebten, wünschten wir einander viel Glück und riefen laut, um die Trübsal zu vertreiben, die das Alleinsein in einem fremden Land mit sich brachte.

Keine Traurigkeit mehr

Tet At Ty 2025 ist für mich ein ganz besonderer Tet in Kanada. Dies ist bereits das dritte Silvester, das ich in diesem multiethnischen Land feiere, aber es ist mein erstes Silvester fern von zu Hause mit all meinen Verwandten an meiner Seite.

Das Neujahrsfest ist einer der wichtigsten Feiertage in Kanada, wo die asiatische Gemeinschaft über 20 % der Bevölkerung ausmacht. Menschen ostasiatischer und südostasiatischer Abstammung in Kanada feiern das Neujahrsfest ebenfalls nach dem Mondkalender, wobei sie viele Ähnlichkeiten mit den Vietnamesen und anderen asiatischen Ethnien aufweisen.

Jedes Jahr verliest der kanadische Premierminister eine Fernsehansprache und sendet allen asiatischen Gemeinden Neujahrsgrüße in vielen Sprachen: Vietnamesisch, Chinesisch, Koreanisch ...

Vietnamesischer Botschafter in Kanada, Pham Vinh Quang und Dr. Tran Thu Quynh – Handelsberaterin im Vietnam Trade Office in Kanada (zweite von rechts) und viele Vietnamesen nehmen an der Veranstaltung „Homeland Spring“ teil. (Foto: Trung Dung – VNA-Reporter in Kanada)

Seit Anfang Dezember kaufen die Menschen voller Vorfreude Pflanzen ein und putzen und dekorieren ihre Häuser. Der Blumenmarkt hier ist nicht so reichhaltig wie in Vietnam, aber es gibt immer noch genug Aprikosen, Pfirsiche, Kumquats, Orchideen …

In Supermärkten werden ab Anfang Januar in den zentralsten Gängen Geschirr, Dekolichter, Parallelsätze, Glücksgeldumschläge und andere rote Tet-Dekoprodukte ausgestellt. Viele traditionelle asiatische Familien verehren auch die Küchengötter und nach dem 23. Dezember beginnen Behörden, Büros, Nachbarn und Verwandte damit, Tet-Geschenke zu überreichen.

Kanadische Freunde und im Ausland lebende Vietnamesen haben oft den Brauch, sich gegenseitig Kisten mit Mandarinen und Grapefruits zu schicken, weil sie glauben, dass diese Früchte im neuen Jahr Freude, Wohlstand und Glück bringen. Insbesondere die grünschalige rosa Grapefruit aus Vietnam hat zum Neujahrsfest immer eine sehr wichtige Bedeutung: Sie steht für ein neues Jahr der Familienzusammenführung, des Friedens und des Glücks.

Als Reaktion auf die Geschenke, die uns Nachbarn und Partner zu Weihnachten schicken, und auch um die vietnamesische Kultur, Küche und Produkte bekannt zu machen, bereiten meine Kinder und ich jedes Jahr schon sehr früh besondere Geschenke vor: vietnamesische Produkte, die wir Lehrern, Nachbarn und Freunden schenken.

Jedes Jahr zu Tet sitzen Mutter und Kinder zusammen, um ein paar Hundert gefrorene Frühlingsrollen zu verpacken und als Geschenke zu verschicken. Meinen engen kanadischen Freunden habe ich auch Banh Chung und Kokosmarmelade geschickt, um sie mit vietnamesischen Spezialitäten zum Tet-Fest bekannt zu machen.

Vietnamesische Erdnussbonbons in einem Supermarkt in Kanada als Sonderangebot zur Begrüßung des Tet-Festes

Für diejenigen wie mich, die in der Marktentwicklung im Ausland arbeiten, ist das traditionelle Tet-Fest auch eine „vernünftige“ Gelegenheit, vietnamesische kulinarische Produkte bei Partnern von Ministerien, Zweigstellen und anderen Organisationen zu bewerben und vorzustellen. Import- und diplomatische Verbände von Ländern mit Sitz in Kanada. In den Tet-Geschenktüten des Vietnam Trade Office in Kanada sind Fischsauce, Reispapier, Shiitake-Pilze, Erdnussbonbons, Cashewnüsse, Trockenfruchtmarmelade und Kaffee immer die erste Wahl.

Am anderen Ende der Welt, an einem weit entfernten Ort, haben wir jedes Jahr das Glück, Silvester zweimal zu begrüßen: zunächst mit Glückwünschen von Verwandten, Kollegen und Freunden im Land und dann von unseren Landsleuten, Geschäftspartnern und Freunden am Arbeitsplatz. Das diesjährige Neujahrsfest fällt auf einen kanadischen Arbeitstag. Daher veranstalten Familien am Wochenende oft Jahresabschlussfeiern und Treffen, um einander ein erfolgreiches neues Jahr zu wünschen.

Wenn du in Rom bist, verhalte dich wie die Römer. Die Mahlzeiten, zu denen meine Familie Freunde und Nachbarn in Kanada einlädt, umfassen immer noch alle traditionellen vietnamesischen Neujahrsgerichte, aber sie werden aus kanadischen Zutaten wie Hummer-Pho und Frühlingsrollen zubereitet. Lachs, Grapefruitsalat mit kanadischem Beef Jerky, gegrillten Jakobsmuscheln mit Ahornsirup...

Kanada ist ein multiethnisches Land mit einem großen Anteil asiatischer Bevölkerung, daher gibt es keinen Mangel an Anlässen, um das vietnamesische Tet zu feiern. Obwohl weit weg von zu Hause, hat meine Familie immer noch genug eingelegte Zwiebeln, Hühnchen mit Zitronenblättern und sogar alte Korianderblätter, um am Ende des Jahres zu baden und zu reinigen. Das Schönste am Neujahrsfest in Kanada sind für im Ausland lebende Vietnamesen wahrscheinlich die gemeinschaftlichen Tet-Aktivitäten. Dies ist eine Gelegenheit für Menschen aus allen Provinzen, zusammenzukommen. Alle freuten sich, gemeinsam die vietnamesischen Tet-Gerichte zu genießen: Frühlingsrollen, Klebreis mit Gac-Früchten und Lotussamen, Banh Chung, gekochtes Hühnchen …

Besonders in diesem Jahr, wo Litschis erstmals in den kanadischen Supermärkten erhältlich sind, können die Menschen Litschi-Desserts mit Kokosgelee genießen und sich so an den Geschmack ihrer Heimat erinnern. Im Ausland lebende vietnamesische Gruppen und Studenten werden ermutigt, an Kunstdarbietungen und Ao Dai-Aufführungen teilzunehmen. Das Tragen von Nationaltrachten und der Auftritt auf dem Laufsteg zu vietnamesischer Musik sind für Kinder im Ausland sicherlich unvergessliche Tet-Erinnerungen.

Das Tet-Fest fern der Heimat zu feiern ist für mich und viele andere Vietnamesen im Ausland kein Gefühl der Einsamkeit und Traurigkeit mehr, das durch das Gefühl der Ferne, Einsamkeit und Benachteiligung entsteht. 25 Jahre später sind Telekommunikationstechnologie und Internet-Kommunikationstools bequem und erschwinglich geworden. Darüber hinaus werden immer mehr Direktflüge zwischen Vietnam und der Welt eröffnet. Auch Vietnams internationale Integration und seine Position auf der Exportlandkarte werden immer deutlicher. Die Verbreitung vietnamesischer Produkte hat zunehmend dazu beigetragen, die Distanz zu verringern und die Liebe und Verbundenheit mit dem Vaterland aller Generationen von Vietnamesen, die voller Stolz im Ausland leben, zu stärken.

TS. Tran Thu Quynh – Handelsberater, Vietnamesisches Handelsbüro in Kanada

Quelle: https://congthuong.vn/tet-tu-mot-noi-cach-viet-nam-nua-vong-trai-dat-371590.html