Caromi Pure Cassava Pho: Kulinarische Essenz auf dem vietnamesischen Boden

Caromi-Nudeln aus reinem Maniok auf der E-Commerce-Plattform von San Viet helfen Unternehmen nicht nur dabei, Produktionsprobleme proaktiv zu lösen, sondern eröffnen auch neue Möglichkeiten.

Quang Nam ist nicht der einzige Ort im Land, an dem Pho hergestellt wird. Mit dem Geheimnis und dem Herzblut seiner Handwerker wurde dort jedoch die Marke des reinen Maniok-Pho Caromi geschaffen. Insbesondere dank der Macht der E-Commerce-Plattformen haben Tapioka-Nudeln über die Zentralregion hinaus den nationalen Markt erobert und sind zu einem von vielen Menschen geliebten Produkt geworden.

Caromi Cassava Pho - Die Quintessenz traditioneller Handwerksdörfer in Quang Nam

Caromi-Maniok-Nudeln stammen aus Quang Nam, einer Region, die für ihren idealen Boden und ihr ideales Klima für den Maniok-Anbau bekannt ist und günstige Bedingungen für den Anbau von Maniok in hoher Qualität schafft. Das Handwerk der Herstellung von Manioknudeln besteht in Quang Nam schon seit langer Zeit und wurde als Familiengeheimnis über viele Generationen weitergegeben. Aus frischen Maniokwurzeln werden köstliche, bissfeste Manioknudeln hergestellt, die den reichen Geschmack der Heimat in sich tragen.

Hergestellt aus 100 % frischen Maniok-Wurzeln, angebaut und gepflegt in Quang Nam, ist Caromi Maniok-Pho nicht nur ein Gericht, sondern auch ein Symbol für die perfekte Kombination aus natürlichen Zutaten und ausgefeilter Verarbeitungskunst. Inspiriert von der langen Geschichte und dem Ursprung des Maniok-Pho-Herstellungsdorfs in Quang Nam ist das Produkt nicht einfach nur ein Gericht, sondern auch die Bewahrung und Weiterentwicklung der traditionellen kulinarischen Kultur dieses Ortes.

Caromi-Nudeln aus reinem Maniok sind auf der E-Commerce-Plattform von San Viet erhältlich. Foto: San Viet

Um die Produktqualität sicherzustellen, wendet Caromi von der Rohstoffauswahl bis zur Verarbeitung einen sorgfältigen und strengen manuellen Produktionsprozess an. Der Prozess beginnt mit der Auswahl hochwertiger Zutaten. Dabei werden nur frische Maniokknollen aus Gärten in Quang Nam ausgewählt und sichergestellt, dass keine giftigen Chemikalien verwendet werden. Nach der Ernte werden die Maniokknollen sorgfältig weiterverarbeitet: Sie werden geschält, gewaschen und püriert, bevor sie in Wasser eingeweicht werden, um Verunreinigungen zu entfernen. Anschließend wird das Tapiokamehl mehrfach gefiltert, um die gewünschte Geschmeidigkeit und Elastizität zu erreichen, bevor es manuell geschlagen wird, um die zähe und elastische Textur der Pho-Nudeln zu erzeugen. Anschließend wird das Tapiokamehl in dünne, gleichmäßige Stränge gezogen, die dann im natürlichen Sonnenlicht getrocknet werden, bis die Nudeln knusprig und bereit zur Verarbeitung und zum Verzehr sind.

Caromi-Tapioka-Nudeln sind nicht nur ein köstliches Gericht, sondern bieten auch viele wichtige gesundheitliche Vorteile. Da das Produkt zu 100 % aus frischen Maniok-Zutaten besteht und keine Konservierungsstoffe enthält, ist die Gesundheit des Verbrauchers gewährleistet. Der charakteristische Geschmack der köstlichen, weichen und geschmeidigen Pho-Nudeln und die natürliche Elfenbeinfarbe verströmen beim Kochen das charakteristische Aroma von Maniok in Kombination mit der süßen Brühe und sorgen so für ein authentisches kulinarisches Erlebnis.

Mit ihrem hohen Gehalt an Stärke, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind Caromi-Maniok-Nudeln nicht nur gut für die Verdauung, sondern auch förderlich für die allgemeine Gesundheit. Caromi bietet insbesondere auch eine Vielzahl von Maniokprodukten an, wie etwa Maniok-Reispapier, Tapiokamehl, vietnamesische Spaghetti …, um den vielfältigen kulinarischen Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden und so den Unterschied und das Vertrauen dieser Marke zu schaffen.

Mit seinen herausragenden Vorteilen und dem Engagement für den Erhalt der kulinarischen Kultur ist Caromi-Maniok-Pho nicht nur ein köstliches Gericht, sondern auch ein gesundes Geschenk der Natur für jedermann, insbesondere für diejenigen, die auf ihre Ernährung und Gesundheit achten.

Caromi-Maniok-Nudelprodukte erreichen dank San Viet neue Höhen

Mit dem nahenden Neujahrsfest ist der Markt für Fadennudeln, Reisnudeln und Pho spannender denn je. In diesem Jahr ist bei den Caromi-Manioknudeln mit ihrem einzigartigen Geschmack ein bemerkenswerter Anstieg der Bestellungen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum zu verzeichnen, auch wenn die Produktion mit der Marktnachfrage nicht Schritt halten kann.

„ Zu den Spezialitäten von Que Son gehören Maniok-Pho und Maniok-Fadennudeln, die jedoch bisher nur auf dem Landmarkt verkauft wurden und keinen Markennamen hatten, obwohl dieses Handwerksdorf fast hundert Jahre alt ist. Um diese Spezialität aus der Provinz herauszuholen, habe ich daher ein Projekt ins Leben gerufen, um Caromi-Maniok-Pho auf den Markt zu bringen und die Marke auf E-Commerce-Plattformen zu bringen. Caromi bedeutet karierte Nudeln “, sagte Herr Duong Ngoc Anh, Direktor der Caromi Joint Stock Company.

Durch die Kooperation mit der einheitlichen E-Commerce-Plattform (Sanviet.vn), die von der Abteilung für E-Commerce und digitale Wirtschaft des Ministeriums für Industrie und Handel aufgebaut und verwaltet wird, konnten die Maniok-Nudeln von Caromi über die Grenzen der traditionellen Märkte hinaus expandieren und einen größeren Markt im ganzen Land erreichen. San Viet unterstützt nicht nur die Produktwerbung, sondern begleitet Unternehmen auch bei der Verpackung und beim Transport und hilft ihnen, den Aufwand zu reduzieren und sich auf die Produktion zu konzentrieren.

„ Das Verpacken und Versenden der Waren wird von San Viet in der Produktionsstätte unterstützt. Die Mitarbeiter von San Viet kümmern sich direkt um die ordnungsgemäße Verpackung und holen die Produkte für den Versand ab. Wir müssen uns nur um die Produktion kümmern“, fügte Herr Anh hinzu.

Caromi Pure Tapioca Pho hat sich mit prestigeträchtigen Auszeichnungen einen Namen gemacht und damit die Ehre und Anerkennung der Gemeinschaft und von Experten bewiesen. Der erste ist der zweite Preis beim SURF Pitching Competition 2018. Das Projekt „Caromi-Maniok-Nudeln“ wird für seine Kreativität und sein Entwicklungspotenzial sehr geschätzt und trägt gleichzeitig wesentlich zur Erhaltung und Entwicklung der traditionellen kulinarischen Kultur bei.

Im Jahr 2020 glänzte Caromi Cassava Pho weiterhin, als es die Auszeichnung „OCOP-Produkt der Provinz Quang Nam“ erhielt. Dies ist ein klarer Beweis für die hohe Qualität und den positiven Beitrag zur lokalen Wirtschaft. Doch damit nicht genug: Caromi-Maniok-Nudeln wurden auch im Jahr 2021 weiterhin in den Top 100 der vertrauenswürdigsten Produkte des vietnamesischen Instituts für geistiges Eigentum und Markenentwicklungsforschung aufgeführt.

Das Gericht wird aus Caromi-Maniok-Nudeln zubereitet und bietet den Gästen einen ansprechenden Geschmack. Foto: Caromi

Dies zeigt das Vertrauen, das Prestige und den Markenwert, den das Produkt den Verbrauchern bietet. Diese Erfolge sind nicht nur der Stolz des Caromi-Teams, sondern auch eine starke Motivation für die weitere Produktentwicklung, die den Verbrauchern Freude und Vorteile bringt und gleichzeitig wesentlich zur Erhaltung und Entwicklung der einzigartigen kulinarischen Kultur von Quang Nam beiträgt.

Um den besonderen Geschmack von Caromi-Maniok-Pho zu genießen, folgen Sie diesen Anweisungen: Kochen Sie beim Kochen von Pho zuerst die Brühe und geben Sie Maniok-Pho hinzu. Etwa 3–5 Minuten kochen, bis die Nudeln weich und geschmeidig sind und zum Genießen bereit sind. Beim Genießen können Sie die Tapioka-Nudeln dann ganz nach Wunsch mit Rind-, Hühner-, Schweine- oder vegetarischer Brühe kombinieren.

Um den Geschmack zu verfeinern, können je nach persönlichem Geschmack Kräuter wie Koriander, Cilantro und Gewürze wie Salz, Pfeffer und Chili hinzugefügt werden. Mit diesen einfachen Schritten erhalten Sie ein köstliches, nahrhaftes und gesundes Caromi-Maniok-Nudelgericht, das Ihnen und Ihrer Familie ein authentisches kulinarisches Erlebnis aus Quang Nam bietet.

Quelle: https://congthuong.vn/pho-san-nguyen-chat-caromi-tinh-hoa-am-thuc-tren-sa-n-viet-366761.html