Organischer Dünger belebt zerstörte Teeplantagen wieder

Der THAI NGUYEN Ivan-Dünger ist natürlichen Ursprungs und kann auf Blätter gesprüht oder in die Teeanbauerde eingegossen werden. Dadurch werden Pestizide abgebaut und der Boden verbessert und entgiftet.

Viele Teeanbaugebiete im Mittelland sind aufgrund mangelnder Sanierung verfallen oder verfallen weiter. Foto: Quang Linh.

Als führender Teeanbauort des Landes hinsichtlich Fläche, Produktion und Einkommenswert/ha ist die Provinz Thai Nguyen bestrebt, weiterhin Innovationen einzuführen und die Produktqualität zu verbessern, um ihre Position als „erster berühmter Tee“ zu behaupten. Konzentrieren Sie sich insbesondere auf die Entwicklung von Teeprodukten, die den Bio-Standards entsprechen.

Eines der größten Probleme bei der Entwicklung von Bio-Teeanbaugebieten in der Provinz Thai Nguyen ist jedoch der Nährstoffverlust im Boden.

Lösungen für degradiertes Teeland

Das Teeanbaugebiet im Mittelland der Provinz wurde vor vielen Jahren mit Samen bepflanzt und befindet sich nun am Ende seines Ausbeutungszyklus. Außerdem werden im selben Anbaugebiet viele verschiedene Sorten verwendet. Beim Anbauprozess steht ausschließlich die Ausbeutung im Vordergrund, nicht die intensive Investition. Viele Gebiete werden nicht richtig gepflegt und abgeerntet, sodass die Teeproduktivität von Tag zu Tag abnimmt.

Der Teeanbau wird langfristig nicht ausreichend erneuert und es wird nicht oder zu wenig organischer Dünger eingesetzt, wodurch der Boden zu sauer wird. Darüber hinaus führt der Mangel an Bodenverbesserung und Schattenbäumen dazu, dass die Teefelder schnell verkommen …

Angesichts dieser Situation arbeitete das Thai Nguyen Provincial Agricultural Extension Center in Zusammenarbeit mit der Bach Duong Green Agriculture Company Limited an der Einführung eines Modells zur Anwendung spezieller Düngemittel, um den Boden zu entgiften und zu verbessern, den Prozess des Ausgleichs des Ökosystems zu beschleunigen und Bedingungen für die Wurzelentwicklung der Teebäume bei Genossenschaften und Haushalten in der Provinz Thai Nguyen zu schaffen.

Der im Modell verwendete pflanzliche Biodünger ist Ivan Ovsinsky Fulvohumate (abgekürzt Ivan), importiert und vertrieben von der Bach Duong Green Agriculture Company. Zu den Hauptbestandteilen des Ivan-Düngers gehören Huminsäure, Fulvosäure, pHH20 … Dies ist ein Spezialdünger, der den Boden entgiftet und verbessert und so den Prozess der Wiederherstellung des Gleichgewichts im Ökosystem beschleunigt.

Mit Ivan-Dünger gedüngte Böden weisen eine deutliche Brüchigkeit auf. Foto: Quang Linh.

Laut Herrn Vu Tuan Thanh, Vorstandsvorsitzender und Direktor der Bach Duong Green Agriculture Company Limited, ist Ivan ein Produkt 100 % biologischen Ursprungs, das auf Nanotechnologie basiert. Ivan-Dünger kann mit viel Wasser gemischt und auf Blätter gesprüht oder zum Bewässern des Bodens für den Teeanbau verwendet werden. Er hat die Wirkung, Pestizide zu zersetzen und den Boden zu verbessern und zu entgiften.

Im Boden verbleibende Schwermetalle wie Phosphor, Chlor, Natrium, Eisen, Kupfer und Mangan werden umgewandelt, wodurch der Säuregehalt gesenkt, das Wachstum aller Mikroorganismen im Boden angeregt und zur Wiederherstellung der Bodenporosität beigetragen wird.

Das Modell wird in 24 Haushalten mit einer Fläche von 5 Hektar umgesetzt, in denen Tee nach den vietnamesischen Bio-Standards TCVN 11041 – 6:2018 oder nach VietGAP-Standards produziert wird, wobei in den Distrikten Dai Tu, Phu Luong und Dong Hy auf Bio umgestellt wird.

Ivan-Dünger wird auf der Grundlage von Teedüngern verwendet, die in jedem Haushalt noch verwendet werden, wie z. B. organischer Mikrobendünger, kompostierter Mist, Que Lam 01-Dünger, Regenwurmprodukte, synthetischer NPK-Dünger usw. Der Zeitpunkt für den Beginn der Verwendung von Ivan-Dünger hängt vom aktuellen Teestatus des produzierenden Haushalts ab. Konkret beginnt die erste Verwendung 3–5 Tage nach der Ernte; Das zweite Mal 5–7 Tage nach dem ersten Mal und das dritte Mal 5–7 Tage nach dem zweiten Mal mit einer Dosierung von 0,5 Liter/Mal/1.000 m² anwenden.

Die Überwachung in 5 Haushalten zeigte, dass der Ertrag von 3 Chargen mit Ivan-Dünger im Vergleich zur Kontrolle um durchschnittlich etwa 16 – 39 kg frische Teeknospen/Charge stieg.

Wirksame Bodenverbesserung

Herr Mai Van Nam aus dem Weiler Non Beo in der Gemeinde La Bang (Bezirk Dai Tu, Thai Nguyen) verwendet Ivan-Dünger auf 1.000 m² VietGAP-Tee, den seine Familie anbaut, um auf ökologischen Landbau umzustellen. Nachdem Herr Nam die Teepflanzen (ab Mai 2023) und die dritte Teeernte mit dem Kräuterdünger Ivan gegossen hatte, bemerkte er, dass die Teepflanzen gesund waren, die Blätter grün und dick waren und der Knospenertrag höher war.

„Obwohl Ivan-Dünger nur für drei Ernten verwendet wurde, haben sich die Teehügel deutlich verändert. Der Boden ist humusreich und locker, und die Wurzeln der Teepflanzen haben viele neue Fasern. Darüber hinaus sind die Teepflanzen kräftig und gesund, mit wenig Moos oder Flechten am Stamm und der Oberfläche alter Blätter, und die Knospen sind gelbgrün“, sagte Herr Nam.

Nach Angaben des Thai Nguyen Provincial Agricultural Extension Center zeigten Bodenproben von Haushalten, die am Bioproduktionsmodell mit Ivan-Dünger teilnahmen, dass die Menge an Arsen, Blei und Cadmium abgenommen hatte und nach der Verwendung von Ivan-Dünger keine Pestizidrückstände mehr festgestellt wurden.

Nach knapp 8 Monaten Umsetzung mit 3 Ernten erhöhte sich der Ertrag an frischen Teeknospen auf einer Fläche von 1.000 m2 um durchschnittlich 16 – 39 kg pro Ernte.

Frau Ngo Thi Luyen, eine technische Mitarbeiterin des landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz Thai Nguyen, sagte, dass bei der ersten Ernte, bei der Ivan-Dünger verwendet wurde, neue Wurzeln erschienen seien und dass bei der dritten Ernte die neuen Wurzeln sehr stark gewachsen seien. Dies beweist die Fähigkeit der Pflanzen, Nährstoffe gut aufzunehmen und unverdauliche Nährstoffe gut zu verstoffwechseln.

Die Bio-Teeknospen der Khe Coc Safe Tea Cooperative sind gelblich-grün, glänzend und haben kurze Teeknospen. Foto: Quang Linh.

Die Khe Coc Safe Tea Cooperative (Gemeinde Tuc Tranh, Bezirk Phu Luong, Thai Nguyen) verwendet derzeit Ivan-Dünger für Bio-Tee im Bezirk Phu Luong.

„Die Verwendung von Ivan-Dünger hilft, die Erntezeit nach jeder Ernte zu verkürzen. Insbesondere die Pfahlwurzeln und Faserwurzeln entwickeln sich kräftig. Die Knospen haben eine gleichmäßige Dicke. Nach der Ernte bemerkten wir, dass das Teewasser eine klare, gelbgrüne Farbe, ein starkes natürliches Aroma und einen reichen, leicht adstringierenden Geschmack hat …“, erzählte Herr To Van Khien, Direktor der Khe Coc Safe Tea Cooperative.

Die Khe Coc Safe Tea Cooperative hat Proben von Teeprodukten mit Ivan-Dünger an ihren Partner in Deutschland geschickt, damit die Kunden dort das Produkt ausprobieren können. Der Leiter der Khe Coc Safe Tea Cooperative sagte, dass der Partner in Deutschland die Qualität der mit Ivan-Dünger hergestellten Bio-Teeprodukte sehr schätze und versprach, nach Vietnam zu kommen, um das Produktionsgebiet zu inspizieren und die Produkte zu importieren.

Herr Ha Trong Tuan, Direktor des Zentrums für landwirtschaftliche Beratung in der Provinz Thai Nguyen, erklärte, dass die Verwendung von Ivan-Dünger in der Teeproduktion aufgrund der Umwelteffizienz des Ivan-Düngers bei langfristiger Anwendung den Einsatz chemischer Düngemittel und Pestizide schrittweise reduzieren und vollständig ersetzen könne. Dadurch tragen sie zum Gleichgewicht des Ökosystems im Produktionsgebiet bei, lockern den Boden, verhindern Erosionen und bilden starke Wurzeln.

Die Landwirte hoffen, dass die Bach Duong Green Agriculture Company Limited den Menschen beim Kauf ihrer Produkte weiterhin Vorzugskonditionen einräumt, um die lokale Bioproduktion zu fördern. Foto: Quang Linh.

Aufruf an Unternehmen, Bio-Tee herzustellen

Angesichts der Nachfrage der Verbraucher und des Marktes nach sauberen, sicheren Produkten und einem grünen Lebensstil ist der Übergang zum ökologischen Landbau durch die Anwendung spezieller Düngemittel zur Entgiftung und Verbesserung des Bodens der Teepflanzen eine unvermeidliche Entwicklung.

Daher sind Lösungen und die Beteiligung aller Ebenen und Sektoren zur Unterstützung des Markenaufbaus und der Produktwerbung erforderlich, um den Wert und die Qualität von Teeprodukten zu verbessern. Von dort aus wird die Position des „ersten berühmten Tees“ bestätigt.

Laut Herrn Nguyen Ta, Leiter der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz von Thai Nguyen, haben nicht nur organische Düngemittel, sondern auch biologische Pestizide für den Agrarsektor der Provinz Thai Nguyen höchste Priorität. Herr Ta sagte, dass die Region immer „den roten Teppich ausrollt“ und Unternehmen, die organische Düngemittel und biologische Kräuterheilmittel herstellen und vertreiben, dazu aufruft, zu investieren, die Produktion auszubauen und Produkte zu vertreiben.

Derzeit wurde in der Provinz Thai Nguyen ein großflächiges Produktionsgebiet für frische Teeknospen angelegt, mit einer Gesamtteefläche von fast 22.500 Hektar und einem durchschnittlichen Ertrag von 12,5 Tonnen/ha. Die Produktion frischer Teeknospen beträgt etwa 252.000 Tonnen. Der durchschnittliche Produktwert beträgt 270 Millionen VND/ha.

Neben Teebäumen hat das Agricultural Service Center des Distrikts Phu Binh (Thai Nguyen) in Abstimmung mit den Behörden 460 Haushalte in 8 Gemeinden ausgewählt, die von Juni bis November 2023 auf 50 Hektar Reisfeldern Ivan-Dünger einsetzen sollen.

Alle Haushalte an den Modellimplementierungsstandorten kommentierten, dass der Ivan-Dünger wirksam war, der Boden poröser wurde, die Reispflanzen über die Zeiträume hinweg gut wuchsen und der Ertrag höher war als auf den Kontrollfeldern, was zu einer hohen Wirtschaftlichkeit führte. Bei längerem Einsatz wird eine noch höhere Wirtschaftlichkeit erreicht.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phan-huu-co-sinh-hoc-hoi-sinh-doi-che-thoai-hoa-d375413.html