Verwöhnen Sie sich mit Thai-Tee

In Thai Nguyen reisten wir von Dong Hy nach Dai Tu, dann weiter nach Phu Binh, Song Cong... Aber der aufregendste Ausflug war definitiv die Exkursion nach Tan Cuong – ein Land, das zur Erfindung des ersten berühmten Tees beitrug. Das Dung Tan Handels- und Tourismuszentrum liegt etwa 50 km nordöstlich von Hanoi am Kilometer 20 der Nationalstraße 3 im Bezirk Cai Dan in der Stadt Song Cong in der Provinz Thai Nguyen und wird von Experten als ökologisches Gartentourismusgebiet von internationalem Niveau angesehen. In Dung Tan können Besucher die frische Luft genießen und in die beeindruckende Landschaft des Gartens im japanischen Stil eintauchen, in dem alle Arten seltener Zierpflanzen aus Vietnam und vielen Ländern der Welt zusammenkommen. Am Nachmittag des 27. März traf der brasilianische Präsident Luiz Inácio Lula da Silva in Hanoi ein und begann auf Einladung von Präsident Luong Cuong einen Staatsbesuch in Vietnam, der vom 27. bis 29. März stattfindet. In Thai Nguyen reisten wir von Dong Hy nach Dai Tu, dann weiter nach Phu Binh, Song Cong... Aber am aufregendsten war definitiv der Ausflug nach Tan Cuong – ein Land, das zur Erfindung des ersten berühmten Tees beitrug. Umsetzung des Nationalen Zielprogramms zur sozioökonomischen Entwicklung ethnischer Minderheiten und Bergregionen für den Zeitraum 2021–2030; Phase I: Von 2021 bis 2025 (Nationales Zielprogramm 1719) hat die Provinz Phu Yen die Beteiligung des gesamten politischen Systems von der Provinz bis zur Basis mobilisiert. Darüber hinaus hat der Konsens der Bevölkerung, insbesondere der ethnischen Minderheiten, dazu beigetragen, den von ethnischen Minderheiten bewohnten Gebieten der Provinz Phu Yen ein neues Gesicht zu geben. Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt wird in zehn Kanäle durch den Wald investieren, die Bewässerungswasser nach Ia Mor im Bezirk Chu Prong (Gia Lai) leiten, um mehr als 2.000 Hektar Ackerland zu bewässern und den Menschen in der Region zu helfen, zwei bis drei Ernten Reis pro Jahr anzubauen. Das sind gute Nachrichten für die Menschen, ein „Anstoß“ für dieses Grenzgebiet, um die Ernährungssicherheit zu gewährleisten, die wirtschaftliche Entwicklung zu fördern und das Leben der Menschen zu verbessern. Am Nachmittag des 27. März hielt die Arbeitsdelegation unter der Leitung von Herrn Tran Anh Tuan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Quang Nam, eine Arbeitssitzung mit dem Volkskomitee des Bezirks Phuoc Son ab, bei der es um die Umsetzung nationaler Zielprogramme in der Region ging. Die ethnische Gruppe der Ede in der Provinz Dak Lak hat eine vielfältige und reiche traditionelle Kultur mit einzigartigen Festen, Bräuchen und Praktiken. Dabei ist die Gesundheitsopferzeremonie ein wichtiges Ritual, das den Respekt und die kindliche Pietät der Kinder und Enkel gegenüber den Großeltern und Eltern zum Ausdruck bringt. Die Gesundheitsanbetungszeremonie ist für die Ede nicht nur eine Gelegenheit, ihren Respekt gegenüber ihren Vorfahren auszudrücken, sondern auch eine Gelegenheit für Familienmitglieder und die Gemeinschaft, zusammenzukommen, sich zu besuchen, Freude zu teilen und einander Gesundheit und Glück zu wünschen. Allgemeine Nachrichten der Ethnic and Development Newspaper. In den Morgennachrichten vom 25. März gibt es folgende bemerkenswerte Information: Quang Nam erlässt Richtlinien zur Landunterstützung für ethnische Minderheiten. Die alte Kathedrale Vietnams wurde mit neuen Fliesen bedeckt. Durch freiwilligen Ausstieg aus der Armut wird ein Bauer zum Milliardär. Zusammen mit anderen aktuellen Nachrichten aus ethnischen Minderheiten- und Bergregionen. Nachdem die Zeitung Ethnic and Development einen Artikel über die Reaktionen der Eltern im Zusammenhang mit dem Fall „28 Lehrer und Schüler der Marie Curie Binh Duong Schule nach dem Mittagessen ins Krankenhaus eingeliefert“ veröffentlicht hatte; In Leserbriefen forderten Leser eine weitere Klärung der Verantwortlichkeiten der Behörden. Im Laufe der Geschichte hat die Religion das Land und die Menschen stets begleitet. Die ethischen und kulturellen Werte der Religion haben wesentlich dazu beigetragen, die nationale Identität zu stärken, die soziale Ethik aufrechtzuerhalten, die Solidarität zu fördern und gemeinsam ein reiches und zivilisiertes Land aufzubauen. Herr Huynh Vien Man (32 Jahre alt, Gemeinde Dai Lanh, Dai Loc, Quang Nam) hat einen Abschluss in Bank- und Finanzwesen und eine feste Anstellung in Da Nang, aber er hat beschlossen, in seine Heimatstadt zurückzukehren, um ein Unternehmen zu gründen. Nach jahrelanger Anstrengung hat er nun seine eigene Zibetfarm aufgebaut und verdient damit mehr als eine halbe Milliarde VND pro Jahr. Investitionen in die Verkehrsinfrastruktur und insbesondere in die Autobahn Hanoi – Hoa Binh – Moc Chau mit einem Budget von rund 33.000 Milliarden VND werden dazu beitragen, das Monopol der Nationalstraße 6 zu brechen und Impulse für die sozioökonomische Entwicklung der gesamten Nordwestregion zu setzen. Die Jugendunion der Provinz Binh Duong hat gerade eine Galerie mit über 3.000 Fotos und Artefakten zu den Aktivitäten des ehemaligen Präsidenten Nguyen Minh Triet von 2006 bis 2011 eröffnet. Mit der Veranstaltung sollen der 94. Jahrestag der Gründung der Kommunistischen Jugendunion Ho Chi Minhs (26. März 1931 – 26. März 2025) und der 50. Jahrestag der Befreiung des Südens und der nationalen Wiedervereinigung (30. April 1975 – 30. April 2025) gefeiert werden.

Teehügel in Tan Cuong ziehen im Morgennebel Touristen an

Thai Nguyen ist das Land des Tees. Öffnen Sie einfach Ihre Augen und sehen Sie Tee mit endlosen Reihen; manchmal ist es gebogen wie die flache Form niedriger, sanft abfallender Hügel. In Thai Nguyen im Allgemeinen und in Tan Cuong im Besonderen gibt es seit den frühen Jahren des 20. Jahrhunderts Teebäume, und zwar gemäß der Politik eines Mandarins namens Nghe So. Damals brachten er und sein Volk verschiedene Teesorten aus Phu Tho mit, um sie dort anzubauen, mit dem Ziel, den Hunger zu beseitigen und die Armut zu verringern.

Ursprünglich aus Tan Cuong stammend, haben sich Teebäume in Thai Nguyen zunehmend einen festen Platz erobert und sich bis in die Regionen Trai Cai, La Bang und Phu Luong ausgebreitet. Heute beträgt die gesamte Teeanbaufläche der Provinz mehr als 22.500 Hektar und bringt einen jährlichen Wert von etwa 1 Milliarde USD ein. Teebäume werden zu einem Weg, der Armut zu entkommen und ethnische Minderheiten in der Provinz Thai Nguyen zu bereichern.

Wir sprechen speziell über Tee, Thai Nguyen Tee. Warum gibt es eine solche Position? Bitte! Die Teehügel hier lehnen sich an das Tam Dao-Gebirge an und fangen das Sonnenlicht des frühen Morgens sowie die Strahlung der Nachmittagssonne ein. Sie fangen so die Essenz und den Geist von Himmel und Erde ein. Dann wird der Boden, der hauptsächlich aus Feralit besteht, vom Cong-Fluss, dem Cau-Fluss und dem Nui-Coc-See bewässert. Kombiniert mit der langjährigen Erfahrung der Menschen im Anbau und in der Verarbeitung tragen sie dazu bei, eine leidenschaftliche und liebevolle Ausdrucksweise zu schaffen: „Thai-Tee, Tuyen-Mädchen“.

Die salzigen und süßen Teefelder in Tan Cuong

An dem Tag, als wir die Teekooperative Hao Dat in der Gemeinde Tan Cuong besuchten, konnten wir beim Spaziergang durch die riesigen Teefelder einen starken Duft wahrnehmen. Das Aroma des Tees in Tan Cuong ist geprägt vom frischen Morgensonnenlicht, dem sanft herabfallenden Nebel des Tam Dao-Gebirges, dem salzigen Geruch von Seetang durch Regen und Sonne, der hellbraunen Farbe beim gleichmäßigen Rühren in der Pfanne und dem reichen süßen Nachgeschmack einer delikaten und gekonnten Zubereitungsmethode. Auch der Teeismus oder die Teezeremonie beginnt mit einem dieser Elemente.

Die Menschen in Xinjiang verarbeiten Tee mit traditionellen manuellen Methoden. Wir bemerkten die flinken Hände der Bergmädchen, die den Tee pflückten, aber es war die kalkulierte Beweglichkeit, Technik und Erfahrung eines Berufs, der „vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde“. Wenn die Morgensonne schien, wurden die Teeknospen gepflückt und sorgfältig gepflegt. Durch aufwändige Verarbeitungsschritte wird daraus ein Luxusgetränk, das in vielen anspruchsvollen Märkten vertreten ist.

Und nicht nur wir, sondern auch viele Touristengruppen, die in die Teeregion Tan Cuong kommen, konnten nicht aufhören zu schwärmen, wie schön und attraktiv sie ist! Als Reaktion auf diese Äußerungen wurden Teefelder in Tan Cuong, Trai Cai, La Bang und Phu Luong zu Check-in-Spots für Touristen, ohne dass es jemand bemerkte. Teeprodukte sind seit jeher ein Getränk für Teekenner.

Die Menschen in Xinjiang ernten Tee von Hand

Als Heimat der Teebäume ist Tan Cuong natürlich auch der Ausgangspunkt für das Frühlingsteefest, das im Weiler Guoc seinen Ursprung hat. Wir hatten zwar nicht die Möglichkeit, an diesem einzigartigen Festival teilzunehmen, aber was uns die Bergmädchen während unseres Ausflugs erzählten, war so faszinierend, dass es uns fesselte. Stellen Sie sich vor, das Festival findet jedes Jahr im frühen Frühling statt und umfasst Aktivitäten wie Teezubereitungswettbewerbe und begleitende kulturelle und künstlerische Aktivitäten wie Gedichtlesungen, Hahnenkämpfe, Schach, Kampfsport usw.

Seitdem das erste Internationale Teefestival 2011 in Thai Nguyen stattfand, trägt das jährliche Teefestival den Namen „Frühlingsteeduft – Besondere Teeregion Tan Cuong“ und findet am 11. Januar statt. Das Festival bietet viele besondere Veranstaltungen, beispielsweise Vorführungen zur Teezubereitung und zum Servieren von Tee. Nach und nach wurde diese kulturelle Aktivität auf die Teeanbaugebiete der Provinz ausgeweitet und entwickelte sich zu einem einzigartigen kulturellen Merkmal der Provinz Thai Nguyen.

Der Höhepunkt des Festivals ist die Vorführung der Teezubereitung und des Teeservierens. Man muss sagen, dass es sorgfältig, aufwendig und äußerst anspruchsvoll ist. Es ist nicht nur ein Getränk, sondern auch ein Kulturprodukt der Mittellandregion, ein einzigartiges kulturelles Merkmal, das nicht vermischt werden kann und mit dem man nicht so leicht experimentieren oder etwas nachahmen kann. Im Rahmen der kulturellen Aktivitäten, die die Region prägen, ist die Geschichte des Teeprodukts Canh Hac aus der Teeanbau- und -verarbeitungsanlage von Herrn Doi Nam wieder aufgetaucht, der an der Messe in Hanoi teilnahm und 1935 den ersten Preis gewann ... als ob er die Tradition und das Können des Teeanbaus und der Teeverarbeitung in Thai Nguyen bereichern wollte.

Verlieben Sie sich in Thai-Tee, beginnend mit solch zarten Aktivitäten. Plötzlich sehe ich, dass Ihre Provinz sehr geschickt und methodisch Tourismus betreibt und touristische Produkte aufwertet.

Thai Nguyen-Teeprodukte behaupten ihre Position auf anspruchsvollen Märkten zunehmend.

Auch die Art und Weise, Thai Nguyen-Teeprodukte zu bewerben und zu entwickeln, ist sehr unterschiedlich. Fast jedes Restaurant, Hotel, Unterhaltungsviertel usw. hat Stände, an denen Produkte ausgestellt werden. Auch die Designs und die Qualität sind sehr ansprechend, vielfältig und für das Budget der Kunden geeignet.

In der Strategie, Teebäume und Teeprodukte weit und breit zu vertreiben; Thai Nguyen hat seine eigene Art, den „ersten berühmten Tee“ aufzuwerten. Die Thai Nguyen sind gastfreundlich und aufrichtig. In Gesprächen mit Besuchern aus aller Welt habe ich all meinen Stolz, meine ganze Leidenschaft und mein ganzes Streben darauf verwendet, über Tee zu sprechen. Und wir sahen diese Begeisterung in der Einladung der Beamtin des Tourismus-Investitionsförderungszentrums der Provinz Thai Nguyen, in der sorgfältigen Einführung und in der großen Ambition vieler Bergfrauen im Teeanbaugebiet Hao Dat in der Gemeinde Tan Cuong, die wir trafen.

Neben der Kollektivmarke „Thai Nguyen Tea“ und der geografischen Angabe „Tan Cuong“ wurde vielen Teeprodukten in Spezialitätenteeregionen wie La Bang, Dai Tu, Trai Cai, Vo Tranh, Tuc Tranh, Pho Yen usw. vom Ministerium für geistiges Eigentum Kollektivmarkenschutz gewährt. „Phu Luong Tea“ und „Vo Nhai Tea“ wurden mit Zertifizierungszeichen ausgezeichnet. Derzeit gibt es 186 Tee produzierende Organisationen und Einzelpersonen, denen das Recht zur Verwendung der kollektiven Marke „Thai Nguyen Tea“ gewährt wurde. 57 Organisationen und Einzelpersonen wurden geistige Eigentumsrechte für die geografische Angabe „Xinjiang“ zuerkannt …

Erfahren Sie mehr über Tee, Thai Nguyen Tee, und schätzen Sie die Menschen und den Boden eines Landes mehr und lieben Sie sie mehr. Im salzigen und bitteren, süßen und reichen Geschmack von Tee, von Tee; ist das Bestreben, den Teebaum zu erreichen und Teeprodukte aufzuwerten. Dieses Ziel gilt nicht mehr nur für jeden Bewohner des Mittellandes, sondern für die gesamte Provinz Thai Nguyen. So wie es die Provinz in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts beim Bau des größten Stahlwerks im Norden tat.

Solange die Entwicklung in die richtige Richtung geht und Hingabe, Geduld und Anteilnahme vorhanden sind, ist der Erfolg nicht weit entfernt. Im gleichen Sinne können auch Teebäume und Teeprodukte im Thai Nguyen verstanden werden.

Einladung von Thai Nguyen...

Quelle: https://baodantoc.vn/dam-say-che-thai-1742977973998.htm