Imkerei für Honig: Viele Sorgen vor der neuen Saison

Binh Phuoc bietet viele Vorteile bei der Entwicklung der Honigbienenindustrie, allerdings herrscht für die Imker aufgrund der Marktabhängigkeit immer Unsicherheit.

Es wird erwartet, dass der Honigmarkt auch weiterhin mit Schwierigkeiten zu kämpfen hat, da die Exportengpässe noch nicht behoben sind. In der Bienenzuchtsaison 2024 hat Herr Pham Van Tiep im dritten Viertel des Bezirks Tien Thanh in der Stadt Dong Xoai proaktiv die Anzahl der Bienen reduziert, um Risiken bei Produktpreisen und -ertrag zu vermeiden. Da der Verkaufspreis für Honig in den letzten zwei Jahren jedoch bei 18.000 VND/kg lag, könnten Herr Tiep und andere Landwirte weiterhin Verluste machen.

Herr Tiep sagte: „Die Erhaltung eines Bienenvolks kostet viel Geld in Form von Nahrungsmitteln wie Zucker, Mehl usw. Beim aktuellen Verkaufspreis von 18.000 VND/kg, also weniger als 1 kg Zucker, stehen die Imker vor vielen Schwierigkeiten. Um einen Gewinn zu erzielen, müssen Imker für mehr als 30.000 VND/kg verkaufen.

Die Inlandsnachfrage ist nicht hoch, während exportierter Honig auf den Importmärkten mit sehr hohen Antidumpingzöllen von 60 bis 125 % belegt wird. Daher wird erwartet, dass die Honigproduktion und -verarbeitung in der kommenden Zeit mit zahlreichen Schwierigkeiten konfrontiert sein wird.

Herr Vu Tien Hoang, Eigentümer der Honigfabrik Song Be im Bezirk Tien Thanh, sagte: „Die Nachfrage nach einheimischem Honig ist nicht hoch, Imker, Unternehmen sowie Einkaufs-, Verarbeitungs- und Verpackungsbetriebe sind hauptsächlich auf den Exportmarkt angewiesen.“ Wir hoffen, dass die Behörden bald Lösungen finden, um Engpässe auf dem Exportmarkt zu beseitigen und Imker und Unternehmen umgehend dabei zu unterstützen, die derzeit schwierige Zeit zu überstehen.

„Obwohl die Bienenzucht in Binh Phuoc sehr entwickelt ist, ist sie größtenteils spontan. Es bedarf einer Verbindung zwischen Imkern und den einkaufenden Unternehmen. Die Behörden spielen dabei eine wichtige Rolle im Management, indem sie Angebot und Nachfrage verknüpfen, den Markt ausrichten und den Imkern die Möglichkeit geben, günstiges Kapital für eine nachhaltige Entwicklung zu erhalten“, schlug Herr Hoang Van Quang im dritten Quartal des Bezirks Tien Thanh vor.

Imker, Unternehmen sowie Honigverarbeitungs- und -verpackungsbetriebe in der Provinz gehen aufgrund sinkender Preise mit vielen Sorgen in die neue Erntesaison.

Aufgrund der sehr großen Anbaufläche für Industriekulturen und der günstigen klimatischen Bedingungen gibt es in der Provinz derzeit etwa 500 Haushalte, in denen Honigbienen gehalten werden, sowie eine große Zahl von Haushalten aus anderen Provinzen und Städten. Neben den Bemühungen der Unternehmen, alternative Märkte zu suchen und aufzubauen, sind Marktorientierung, der Aufbau von Verbindungsketten und Ressourcenunterstützung durch funktionale Sektoren von wesentlicher Bedeutung für die nachhaltige Entwicklung der Honigbienenzucht und tragen dazu bei, die Wettbewerbsfähigkeit der landwirtschaftlichen Produkte von Binh Phuoc im Integrationsprozess zu erhöhen.

Quelle: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/167257/raising-ongs-causes-many-worries-before-the-new-season