Herr Tran Van Thanh, Gemeinde Binh Hop, Bezirk Tan Ky, Provinz Nghe An, baut Käfige, um die besondere schwarze Apfelschnecke (ausgestopfte Schnecke) am Bewässerungssee zu züchten. Das Restaurant kaufte die schwarzen Apfelschnecken direkt von ihm und verhalf seiner Familie so zu einem Jahreseinkommen von über 500 Millionen.
Durch die Käfighaltung der besonderen Art Schwarze Apfelschnecke konnte Herr Thanh seinen Haushalt von der Armutsgrenze zu einem wohlhabenden Haushalt ausbauen und verdient nun mehr als eine halbe Milliarde VND pro Jahr.
Der Bauer züchtet auf seltsame Weise schwarze Apfelschnecken auf dem Grund des Bewässerungsteichs.
Schwarze Apfelschnecke ist eine Spezialität im Distrikt Tan Ky in der Provinz Nghe An. Schwarze Apfelschnecken sind reich an Nährstoffen, kühl und nahrhaft, weshalb sie ein köstliches Gericht sind, das die Einheimischen lieben.
Schwarze Apfelschnecken kommen in der Natur nur selten vor und sind daher schwer zu kaufen und zu genießen. In den letzten Jahren haben die Menschen im Distrikt Tan Ky, Nghe An, Modelle für die Zucht von schwarzen Apfelschnecken entwickelt, um hochwertige Rohstoffe anzubauen.
Unter ihnen ist die Familie von Herrn Tran Van Thanh (geboren 1988 in der Gemeinde Binh Hop) einer der Haushalte, die schwarze Apfelschnecken in großen Mengen kommerziell züchten.
„Früher habe ich als Mechaniker gearbeitet, aber aufgrund der Auswirkungen der Covid-19-Pandemie gab es wenig Arbeit und mein Einkommen war nicht hoch. Ich beschloss, nach Hause zurückzukehren, um ein Unternehmen zu gründen. Meine Familie pachtete die Wasseroberfläche des Khe Bo-Bewässerungssees, um Fische in Käfigen zu züchten, aber das Unternehmen scheiterte und verursachte einen Verlust von etwa 100 Millionen VND.
Anschließend habe ich versucht, schwarze Apfelschnecken zur Versuchszucht in den Käfig zu setzen. Bereits nach kurzer Zeit zeigen die schwarzen Apfelschnecken ein rasantes Wachstum. Ich begann, auf andere Käfige auszuweiten“, erzählt Herr Tran Van Thanh von seinem „Schicksal“ mit schwarzen Apfelschnecken.
Am Bewässerungsreservoir Khe Bo in der Gemeinde Binh Hop, Bezirk Tan Ky, Provinz Nghe An, züchtet Herr Thanh in 12 Käfigen eine besondere Spezialität: die schwarze Apfelschnecke (ausgestopfte Schnecke). Herr Thanh ist der erste, der auf dem Bewässerungssee schwarze Apfelschnecken ohne Schlamm züchtet. Foto: VT
Bevor Herr Thanh mit der Zucht von schwarzen Apfelschnecken begann, gehörte seine Familie zu den Armen in der Gegend.
Schwieriges Familienleben, instabiles Einkommen. Als Herr Thanh erkannte, dass die Zucht von schwarzen Apfelschnecken einfach ist und eine große Marktnachfrage besteht, erweiterte er sein Modell mutig. Derzeit verfügt Herr Thanh über 12 Käfige, in denen er auf die Zucht schwarzer Apfelschnecken im Bewässerungssee Khe Bo spezialisiert ist.
In sauberen, köstlichen und süßen Bewässerungsseen gezüchtete schwarze Apfelschnecken sind bei Restaurants sehr beliebt. Foto: VT
Herr Thanh füttert schwarze Apfelschnecken mit Wasserlinsen und Fischfutter, sodass das Fleisch aromatisch und süß ist. Foto: VT
Schwarze Apfelschnecken werden oft in Teichen und auf Feldern gezüchtet, Herr Thanh jedoch züchtet sie in Käfigen auf dem Seegrund. Dies ist das erste schlammfreie Zuchtmodell für schwarze Apfelschnecken im Distrikt Tan Ky, Nghe An. Daher sind schwarze Apfelschnecken sauber, haben köstliches, süßes Fleisch und sind auf dem Markt beliebt.
Herr Thanh entwarf den Käfig mit den Abmessungen 5 x 8 m. Geeigneter Käfigbereich während der Reinigung und Ernte von schwarzen Apfelschnecken. In den Käfig pflanzte er Wasserlinsen, die den schwarzen Apfelschnecken sowohl als Nahrung als auch als Lebensraum dienen.
Außerdem züchtet Herr Thanh Wasserlinsen, um die Nahrungsquelle für schwarze Apfelschnecken sicherzustellen. Gleichzeitig wird den Schwarzen Apfelschnecken während der Entwicklung auch einige Fischfuttersorten zugeführt, um die Fleischqualität zu sichern. Schwarze Apfelschnecken werden im Wechsel freigegeben, so dass dieser Besitzer den Markt stets mit Spezialitäten versorgen kann.
Dank der Spezialität „Schwarze Apfelschnecke“ verdienen armutsgefährdete Haushalte mittlerweile fast eine halbe Milliarde Dong pro Jahr.
„Schwarze Apfelschnecken sind leicht zu züchten, vertragen raues Wetter und sind kaum von Krankheiten betroffen. Ich züchte sie in getrennten Käfigen, sodass ich den Wachstumsprozess der schwarzen Apfelschnecken steuern und überwachen kann.
Außerdem ist die Nahrungsquelle für schwarze Apfelschnecken auch ziemlich billig und ich kann proaktiv vorgehen, sodass die wirtschaftliche Effizienz ziemlich hoch ist“, berichtete Herr Thanh über den Prozess der Aufzucht schwarzer Apfelschnecken.
Herr Thanh in der Gemeinde Binh Hop im Bezirk Tan Ky in Nghe An züchtet in wechselnden Jahreszeiten schwarze Apfelschnecken, sodass er immer „Produkte“ auf dem Markt verkaufen kann. Foto: VT
Neben dem kommerziellen Verkauf schwarzer Apfelschnecken versorgt Herr Thanh die Bevölkerung vor Ort auch mit Samen. Dank der Zucht der besonderen schwarzen Apfelschnecke verdient Herr Thanh jedes Jahr mehr als eine halbe Milliarde VND. Foto: VT
Schwarze Apfelschnecken werden in sauberen Bewässerungsseen gezüchtet. Ihr Fleisch ist aromatisch und süß, weshalb Restaurants sie kaufen. Derzeit verkauft Herr Thanh schwarze Apfelschnecken an fünf große Restaurants. Kommerzielle schwarze Apfelschnecken kosten je nach Zeitpunkt zwischen 70.000 und 95.000 VND/kg. Jedes Jahr verkauft Herr Thanh etwa 5 Tonnen Schneckenfleisch auf dem Markt.
Außerdem versorgt Herr Thanh die Einheimischen mit Samen der Schwarzen Apfelschnecke. Jedes Jahr verdient Herr Thanh mehr als eine halbe Milliarde VND mit dem Verkauf von schwarzen Apfelschnecken und Schneckenkernen. Nachdem Herr Thanh vier Jahre lang schwarze Apfelschnecken gezüchtet hatte, erlangte er in der Gegend ein wohlhabendes Vermögen.
Viele Menschen kommen, um davon zu lernen, da das Zuchtmodell für schwarze Apfelschnecken von Herrn Thanh äußerst effektiv ist. Herr Thanh gibt den Menschen außerdem mit Begeisterung Anleitungen für die Zucht von schwarzen Apfelschnecken, damit sie ihre Wirtschaft entwickeln können.
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Quelle: https://danviet.vn/nuoi-oc-nhoi-con-dac-san-kieu-la-doi-ban-nha-hang-thu-500-trieu-nam-mot-nguoi-nghe-an-doi-doi-20250228111124643.htm
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