Der traditionellen Medizin zufolge hat Fischminze eine kühlende Wirkung, einen leicht würzigen Geschmack, eine hitzelösende, entgiftende, durstlöschende, urinfördernde und abführende Wirkung. Moderne Forschungen belegen, dass dieses Gemüse antibakterielle und entzündungshemmende Wirkungen hat, die Blutgefäße stärkt und die Immunfunktion des Körpers steigert...; Wird zur Vorbeugung von Hämorrhoiden, Verstopfung, Harnsteinen, Akne, entzündlichen Erkrankungen, Diabetes usw. verwendet. Darüber hinaus wird Fischminze auch verwendet, um Fieber zu senken, die Leber zu kühlen, die Schönheit der Haut und schwarzes Haar zu fördern, gegen Alterung und zur Gewichtskontrolle.
Fischminze
Zur Herstellung von Erfrischungsgetränken können Sie Fischminze pur oder in Kombination mit anderem Gemüse und Obst verwenden.
Am einfachsten ist es, 100 - 200 Gramm frische Fischminze zu verwenden, sie zu waschen, 30 Minuten in verdünntem Salzwasser einzuweichen, sie dann herauszunehmen, abtropfen zu lassen, sie dann zu kneten oder zu zerdrücken, den Saft auszupressen und das Fruchtfleisch wegzuwerfen. und mit 300 ml kochendem Wasser mischen. Abkühlen lassen, auf 2 Getränke pro Tag aufteilen, etwas Kandiszucker hinzufügen oder zum leichteren Trinken kühl stellen.
Am besten ist es, das gesamte Gemüse mit 500 ml Wasser in einen Mixer zu geben, zu pürieren, anschließend herauszunehmen, durch ein Sieb zu filtern, um das Fruchtfleisch zu entfernen, den Saft aufzufangen und ihn auf mehrere Getränke aufzuteilen.
Wer den Geruch von frischer Fischminze nicht ertragen kann, nimmt 50 Gramm getrocknete Fischminze (verwenden Sie sowohl Stängel als auch Wurzel) und kocht oder überbrüht sie in einem verschlossenen Gefäß. Nach etwa 20 Minuten ist sie gebrauchsfertig. Fügen Sie etwas Kandiszucker. Auf mehrere Dosen pro Tag aufteilen.
Sie können Fischminze auch mit Bittermelone, Gurke, Wassermelone, Jicama, Meerrettich, Ananas, Kürbis, Kokoswasser usw. kombinieren, um ein erfrischendes Getränk herzustellen.
Die Formeln lauten wie folgt:
200 g frische Fischminze, 2 Bittermelonen. Beide Zutaten waschen, 10 Minuten in verdünntem Salzwasser einweichen, die Fischminze herausnehmen und abtropfen lassen, die Bittermelone entkernen, in Stücke schneiden und alles mit 200 ml abgekühltem abgekochtem Wasser in einen Mixer geben. Pürieren, filtern Den Saft durch ein Sieb passieren, Zucker hinzufügen und auf mehrere Getränke pro Tag verteilen.
200 g frische Fischminze, 2 Gurken. Beide Zutaten waschen, 10 Minuten in verdünntem Salzwasser einweichen, die Fischminze entfernen und abtropfen lassen, die Gurke in Stücke schneiden, dann alles mit 200 ml abgekühltem kochendem Wasser in einen Mixer geben und glatt pürieren. Durch ein Sieb filtern, um den Saft, etwas Kandiszucker dazugeben, auf mehrere Drinks am Tag aufteilen.
Wassermelone mit Schale ca. 300 gr., frische Fischminze 200 gr. Wassermelonenschale und Fruchtfleisch trennen, Wassermelonenschale und Fischminze waschen, anschließend 10 Minuten in verdünntem Salzwasser einweichen. Anschließend die Melonenschale klein hacken und mit dem Melonenmark und der Fischminze in einem Mixer pürieren, den Saft durch ein Sieb filtern und mehrmals täglich trinken. Dieses Wasser hat eine sehr gute Kühlwirkung.
1 frische Kokosnuss, aufschneiden und den Saft auffangen. 200 gr frische Fischminze waschen, in verdünntem Salzwasser 10 Minuten einweichen, herausnehmen und abtropfen lassen. Das Gemüse mit dem Kokoswasser in einen Mixer geben und glatt pürieren. Anschließend den Saft durch ein Sieb filtern und auf mehrere Drinks täglich verteilen. Dieses Wasser kühlt und löscht nicht nur den Durst, sondern hat auch eine sehr gute ernährungsphysiologische Wirkung.
Hinweis: Obwohl Fischminze die ideale kühlende und durstlöschende Wirkung hat und bei der Heilung vieler Krankheiten hilft, sollten Sie nicht zu viel auf einmal oder mehrmals am Tag verwenden, insbesondere bei Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen. schwach, haben oft Bauchschmerzen , Durchfall und Verdauungsstörungen.
Wählen Sie außerdem grüne Perillablätter von mittlerer Größe mit frischen, nicht verwelkten Stielen. Vermeiden Sie den Verzehr von wurmstichigem und vergilbtem Gemüse.
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