Mädchen mit drei Universitätsabschlüssen verlässt die Stadt und kehrt aufs Land zurück, um Mandarinen anzubauen

Frau Phan Thi Bich Lien (34 Jahre alt) ist die Besitzerin in dritter Generation eines über 3 Hektar großen Gartens mit rosa Grapefruits, dem größten im Bezirk Lai Vung in der Provinz Dong Thap. Als Eigentümerin mit 8 Angestellten erledigt Frau Lien die Arbeiten wie Bäume pflanzen, Erde umgraben, düngen, Unkraut jäten usw. immer noch regelmäßig selbst.

Frau Lien kümmert sich um den Mandarinengarten, der seit drei Generationen weitergegeben wird (Foto: Nguyen Cuong).

„Seit ich im Garten arbeite, bin ich eine richtige Bäuerin geworden. Durch die Arbeit lerne ich, Pflanzen und Erde besser zu verstehen und kann den Garten besser pflegen. Ich kann mich nicht nur auf Bücher konzentrieren“, erzählt Lien.

Er trägt traditionelle vietnamesische Kleidung, hat die Hände voller Dreck und das Gesicht ist dreckverschmiert, aber der Besitzer des Mandarinengartens verfügt über ein beeindruckendes Bildungsniveau, hat drei Universitätsabschlüsse und spricht viele Fremdsprachen fließend. Bevor sie sich entschied, in ihre Heimatstadt zurückzukehren, um im Mandarinengarten zu arbeiten, hatte Frau Lien einen guten Job in Ho-Chi-Minh-Stadt mit einem Einkommen von 40 Millionen VND pro Monat.

Frau Lien erzählte, dass rosa Grapefruit eine Spezialität von Lai Vung sei und der Grapefruitgarten ihrer Familie die Leidenschaft ihres Großvaters und Vaters sei. Aus Liebe zur „Landseele“ und weil sie es nicht wagte, die Bemühungen ihrer Vorfahren zunichte zu machen, beschloss sie im Jahr 2020, die Stadt zu verlassen und in ihre Heimatstadt zurückzukehren, um dort als Gärtnerin zu arbeiten.

Der Garten wird von Frau Lien in eine organische Richtung umgestaltet (Foto: Nguyen Cuong).

„Ich plane, den Garten biologisch anzulegen, was sehr aufwendig und teuer ist. Wenn ich beispielsweise chemische Düngemittel verwende, benötige ich dafür eine Tonne und zwei Arbeitstage. Wenn ich jedoch organische Düngemittel verwenden möchte, muss ich diese selbst kompostieren oder teurer kaufen (bis zu sieben Tonnen), was die Anwendung deutlich schwieriger macht. Bisher wurde ein Drittel des Gartens komplett biologisch bewirtschaftet“, sagte Frau Lien.

Eine weitere landwirtschaftliche Ausrichtung, über die Frau Lien schon nachdachte, bevor sie Gärtnerin wurde, war der Agrotourismus. Deshalb hat sich die junge Besitzerin, seit sie begonnen hat, sich um den Mandarinengarten zu kümmern, mit Leib und Seele der Erneuerung der Landschaft gewidmet, um sie lebendig und ansprechend zu gestalten.

Ein Jahr nach der Übernahme begann Frau Lien im Jahr 2021, den Garten für Touristen zu öffnen. In der Hochsaison sind im Garten überall Trauben roter und gelber, praller Früchte zu sehen. Vom Jahresende bis zum Beginn des Folgejahres ist die Zeit der Fruchtreife und damit auch die Zeit, in der der Garten von Besuchern aus nah und fern bevölkert ist.

Während der Hochsaison ist der Garten mit Trauben praller, roter und gelber Früchte beladen (Foto: Mitwirkender).

Während der Saison kommen an ruhigen Tagen etwa 30 Besucher, an geschäftigen Tagen sind es rund 500. Die Zahl der Besucher aus anderen Provinzen und dem Ausland steigt jedes Jahr stetig an. Neben der Besichtigung nutzen sie auch das gastronomische Angebot des Gartens.

Jedes Jahr werden im Garten über 15 Tonnen Obst geerntet, der Obstverkauf macht jedoch nur ein Drittel der Einnahmen aus, der Rest kommt vom Tourismus. Allerdings erzielt der Garten jeden Monat nur einen Gewinn von etwa 8 Millionen VND, was sehr wenig ist“, erzählte der Gartenbesitzer.

Obwohl ihr Einkommen „erbärmlich niedrig“ und ihre Arbeit viel härter als in der Stadt ist, versichert Frau Lien, dass sie sich immer glücklich fühlt, weil das Leben auf dem Land sanft, frisch und friedlich ist. Darüber hinaus entwickelt sich der Garten in die richtige Richtung, die sich der junge Besitzer wünscht.

Frau Lien widmet eine Ecke ihres Gartens der Kreuzung neuer Sorten (Foto: Nguyen Cuong).

Um das Einkommen zu steigern und zur nachhaltigen Entwicklung einheimischer rosa Grapefruitbäume beizutragen, hat Frau Lien in ihrem Garten einen separaten Bereich für die Züchtung neuer Sorten eingerichtet. Sie hofft, dass der Mandarinenbaum das ganze Jahr über Früchte tragen kann, sodass der Garten das ganze Jahr über Besucher empfangen kann und nicht wie bisher nur drei Monate.

„Ich möchte traditionelle Werte bewahren, kann aber nicht an den alten Methoden festhalten. Der Anbau von Mandarinen kostet heute dreimal so viel wie damals bei meinem Großvater, aber der Ertrag ist nicht viel anders und das Risiko von Schädlingen und Krankheiten ist hoch, sodass viele Gärten in der Gegend abgeholzt wurden.

Ohne Verbesserungen ist es für Mandarinenbauern schwierig, ihre Gärten zu erhalten. Ich werde es versuchen und hoffe, dass ich irgendwie dazu beitragen kann, dem rosa Grapefruitbaum wieder zu seiner früheren Pracht zu verhelfen“, sagte Frau Lien.

Der Garten von Frau Lien zieht jedes Jahr Tausende von Besuchern aus nah und fern an, der Tourismus ist die Haupteinnahmequelle (Foto: Mitwirkender).

Der Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Lai Vung sagte, dass die rosa Grapefruit mit ihrer charakteristischen rot-gelben Schale und ihrem saftigen, süßen und leicht säuerlichen Geschmack ein besonderes landwirtschaftliches Produkt des Distrikts sei und ein exklusives Markenzertifikat erhalten habe. Derzeit gibt es in Lai Vung etwa 300 Hektar Mandarinengärten.

Der Leiter sagte, dass die Region junge Menschen mit Wissen und Kapital wie Frau Lien brauche und dazu ermutige, in ihre Heimatstadt zurückzukehren und im Agrarsektor zu arbeiten. Der Bezirk Lai Vung sowie die gesamte Provinz Dong Thap konzentrieren sich auf die Förderung des Agrartourismus.