In den vergangenen Jahren sank der Preis für rote Zwiebeln in der Stadt Vinh Chau (Soc Trang), erholte sich aber bereits nach einem halben Monat. Dieses Jahr hielt der Preis jedoch ziemlich lange an, nämlich zwei bis drei Monate. Zusätzlich zum sinkenden Preis für rote Zwiebeln ist das Einkommen der Bevölkerung vor Ort durch Ernteausfälle und eine durch Witterungseinflüsse bedingte geringe Produktivität erschwert worden.
Zwiebelpreise fallen, Händler kaufen „tropfenweise“
„Der lokale Preis für rote Zwiebeln beträgt für große Zwiebeln nur 12.000 bis 15.000 VND/kg, und für kleine Zwiebeln ist der Preis je nach Größe niedriger“, sagte Herr Huynh Xui Khang aus Hamlet 6, Bezirk 1, Stadt Vinh Chau, Provinz Soc Trang.
In den vergangenen Jahren sank der Preis für rote Zwiebeln in der Stadt Vinh Chau (Soc Trang), erholte sich aber bereits nach einem halben Monat. Dieses Jahr hielt der Preis jedoch ziemlich lange an, nämlich zwei bis drei Monate. Foto: HX
Laut Herrn Khang baut er seit 40 Jahren rote Zwiebeln an. Die gesamte Anbaufläche beträgt ca. 5.000 m², mit traditionellen und neuen Zwiebelsorten.
Davon sind die mit den neuen Sorten violetter Zwiebeln bepflanzten Flächen noch nicht abgeerntet, während die traditionellen Sorten violetter Zwiebeln nicht verkauft werden können. Sie müssen daher gelagert und verkauft werden, wenn der Preis steigt. Allerdings ist diese Methode nicht von langer Dauer, da der Ertrag verloren geht und die Haltbarkeitsdauer nicht lang ist.
Dieser Landwirt sagte, dass derzeit nur sehr wenige Händler Schalotten kaufen, um sie auf Großhandelsmärkten zu verkaufen; nur Unternehmen kaufen sie, um sie durch Einfrieren zu lagern.
Erwähnenswert ist, dass in den vergangenen Jahren die Zwiebelpreise zu Jahresbeginn ebenfalls sanken, dies geschah jedoch nur für einen kurzen Zeitraum von etwa 15 Tagen. In diesem Jahr beträgt der Zeitraum 2–3 Monate.
Wie Herr Khang sagten viele Bauern in der Stadt Vinh Chau in der Provinz Soc Trang, dass der Rückgang der Zwiebelpreise das Leben der Menschen erschwert habe. Zusätzlich zu den sinkenden Preisen kam es auch zu Ernteausfällen bei Zwiebeln.
Die Leute decken sich mit Zwiebeln ein und warten darauf, dass die Preise steigen. Foto: HX
Herr Thach Son, wohnhaft in Gruppe 6, Bezirk 1, Stadt Vinh Chau, teilte mit, dass die Zwiebelernte aufgrund von schlechtem Wetter und Schädlingen ausgefallen sei.
„Ich habe über 2 Hektar (2.000 m2) rote Zwiebeln angepflanzt, bin mit der Ernte fertig geworden und habe nur 1,7 Tonnen eingefahren, während der Ertrag in den Vorjahren über 4 Tonnen betrug. Bei einem Verkaufspreis von 11.000 VND/kg (im Vergleich zur vorherigen Ernte, also mehr als 50 % weniger) ist das nicht genug Kapital“, sagte Herr Son.
Es ist bekannt, dass die Gesamtkosten für die jüngste Zwiebelernte für Herrn Son etwa 24 Millionen VND/2 Hektar betrugen (Bodenverbesserung, Bepflanzung, Arbeitskräfte, Strom usw.).
Derzeit berichten einige andere Haushalte von einem leichten Preisanstieg für rote Zwiebeln. Allerdings liegt der Preis noch nicht über 15.000 VND/kg und die Händler kaufen noch immer „tropfenweise“.
Wechseln Sie zum Anbau neuer Sorten lila Zwiebeln für große Zwiebeln
Die Anbaufläche für violette Zwiebeln beträgt in der Stadt Vinh Chau etwa 7.000 Hektar/Jahr, davon werden über 5.000 Hektar für den Anbau von kommerziellen Zwiebeln genutzt, der Rest wird für Zwiebelsaatgut verwendet. Es wird erwartet, dass die kommerzielle Zwiebelernte in etwa einem halben Monat endet.
Neue Sorte lila Zwiebeln für große Knollen. Foto: HX
Herr Chau Van Then, stellvertretender Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Stadt Vinh Chau, sagte: „Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum ist der Preis für rote Zwiebeln um 5.000 – 10.000 VND/kg gesunken (je nach Größe der roten Zwiebel).
Darüber hinaus kam es aufgrund der Wettereinflüsse in diesem Jahr ab Mitte Dezember 2024 zu für die Jahreszeit untypischen Regenfällen, die sich ebenfalls auf den Ertrag und die Qualität der lila Zwiebeln auswirkten (kleine Zwiebeln, keine schöne Farbe). Darüber hinaus wirkte sich die schwierige Exportsituation in diesem Jahr auf den Zwiebelkonsum und die Zwiebelpreise aus.
Um die Menschen beim Anbau von roten Zwiebeln zu unterstützen, hat das Wirtschaftsamt der Stadt Vinh Chau (jetzt Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt) dem Volkskomitee der Stadt kürzlich geraten, die zuständigen Ämter und Zweigstellen um Unterstützung bei der Einführung und Förderung der Produkte sowie der Vernetzung des Konsums zu bitten.
Der Landwirtschaftssektor der Stadt stellte fest, dass für eine nachhaltige Entwicklung des Zwiebelanbaus die Sortenauswahl von entscheidender Bedeutung sei. Deshalb habe die Einheit laut Herrn Then zusätzlich zu den traditionellen Sorten, die die örtlichen Bauern anbauen, vor Kurzem auch mit dem Mekong Delta Development Research Institute und Unternehmen zusammengearbeitet, um die violette Zwiebelsorte Maserati F1 aus den Niederlanden zu testen. Erste Ergebnisse zeigen, dass die Zwiebeln viel größer als herkömmliche lokale lila Zwiebeln sind und schöne Farben aufweisen.
Bezüglich der in der Stadt Vinh Chau in der Provinz Soc Trang angebauten roten Zwiebelsorte Maserati F1, die große Knollen hervorbringt, teilte Dr. Dang Kieu Nhan, Direktor des Mekong Delta Development Research Institute, mit, dass sie auf dem Markt sehr gut ankommt, bei den Verbrauchern beliebt ist und das Produkt in puncto Design daher äußerst wettbewerbsfähig ist.
Es ist bekannt, dass bei Versuchsanpflanzungen mit der Methode der Handbewässerung angebaute rote Zwiebeln der Sorte Maserati F1 einen Ertrag von etwa 17,6 Tonnen/ha erbrachten, während in der Stadt Vinh Chau mit der Methode der Handbewässerung traditionell angebaute rote Zwiebeln einen Ertrag von etwa 14,3 Tonnen/ha erbrachten.
Beim Anbau mit der Tropfbewässerungsmethode bringt die rote Zwiebel Maserati F1 einen Ertrag von etwa 19,2 Tonnen/ha, während herkömmliche rote Zwiebeln lediglich einen Ertrag von etwa 15,1 Tonnen/ha bringen.
Derzeit ist das gesamte Versuchsgebiet für den Anbau von roten Zwiebeln der Sorte Maserati F1 an das Unternehmen gebunden. Der Preis liegt um 1.000 bis 2.000 VND/kg über dem Preis für herkömmliche rote Zwiebeln in der Stadt Vinh Chau (je nach Marktpreis und Zwiebelgröße).
Allerdings sind sich viele Leute einig, dass die rote Zwiebelsorte Maserati F1 bessere Wachstumsaussichten hat als herkömmliche rote Zwiebelsorten. Allerdings muss bei der Entwicklung des Gebietes eine Lösung für eine nachhaltige Vernetzung und Nutzung gefunden werden. Da die derzeitige Anbaufläche für Maserati F1-Zwiebeln noch gering ist (über 3 Hektar), ist ein günstiger Verbrauch normal. Darüber hinaus ist der Anbau dieser neuen Sorte roter Zwiebeln ziemlich arbeitsintensiv.
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Quelle: https://danviet.vn/nong-dan-trong-hanh-tim-soc-trang-doi-mat-voi-canh-that-mua-rot-gia-keo-dai-20250311104037762.htm
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