Streben danach, ein globaler Halal-Lebensmittellieferant zu werden

Obwohl Vietnam zu den weltweit führenden Agrarproduzenten und -exporteuren gehört, machen unsere Halal-Produktexporte immer noch nur einen kleinen Anteil aus. Mittlerweile handelt es sich hierbei um einen potenziellen Marktbereich, da die Ausgaben der weltweiten muslimischen Gemeinschaft für Halal-Lebensmittel im Jahr 2024 etwa 1.900 Milliarden US-Dollar erreichen werden und bis 2050 voraussichtlich 15.000 Milliarden US-Dollar erreichen werden.

Verarbeitung von Karotten für den Export bei der AMEII Vietnam Joint Stock Company, Provinz Hai Duong. (Foto von TRAN DUC)

Der Grund dafür ist, dass vietnamesische Unternehmen bei der Herstellung und dem Export von Halal-Produkten immer noch mit vielen Schwierigkeiten konfrontiert sind, beispielsweise: Hohe Investitionskosten, begrenzte Informationen über die Halal-Kultur, den Halal-Markt, Halal-Standards usw.

Die Nachfrage nach Halal-Produkten steigt

Frau Nguyen Minh Phuong von der Abteilung für den asiatisch-afrikanischen Markt (Ministerium für Industrie und Handel) sagte: „Im Jahr 2024 wird der Umsatz mit Halal-Warenexporten Vietnams in die Märkte des Nahen Ostens und Afrikas voraussichtlich fast 700 Millionen US-Dollar erreichen, wovon die Exporte in die Vereinigten Arabischen Emirate (VAE), nach Saudi-Arabien, Ägypten, Südafrika und Nigeria den größten Anteil haben.“ Etwa 50 % der vietnamesischen Reisexporte in den Nahen Osten und nach Afrika sind Halal-Produkte.

Halal-Meeresfrüchte, landwirtschaftliche Produkte und verarbeitete Lebensmittel machen außerdem etwa 30–35 % des gesamten Lebensmittelexportumsatzes Vietnams in diese Region aus. Allerdings handelt es sich dabei im Vergleich zur tatsächlichen Nachfrage immer noch um eine kleine Zahl, da die Region des Nahen Ostens über ein hohes Einkommen und einen hohen Pro-Kopf-Verbrauch verfügt und die Bevölkerung mehrheitlich aus Muslimen besteht, die Versorgung mit Lebensmitteln und Nahrungsmitteln jedoch fast vollständig von Importen abhängig ist.

Auch in der nordafrikanischen Region ist die Nachfrage nach importierten Lebensmitteln sehr hoch. Derzeit sind Meeresfrüchte, Reis, Pfeffer, Cashewnüsse, Kaffee und Kokosnussprodukte Vietnams Hauptexportgüter in den Nahen Osten und nach Afrika. Zu den verarbeiteten Lebensmitteln gehören Geflügel, Rindfleisch, Milch …

In Südostasien teilte der Handelsberater des vietnamesischen Handelsbüros in Indonesien, Pham The Cuong, mit, dass Indonesien die viertgrößte Bevölkerung der Welt habe und 87 % davon Muslime seien. Im Jahr 2023 wird der indonesische Halal-Markt ein Volumen von etwa 279 Milliarden US-Dollar erreichen. Prognosen zufolge wird dieser Wert bis 2025 282 Milliarden US-Dollar erreichen, was 11,34 % der weltweiten Ausgaben für Halal-Produkte entspricht. Dieser Anstieg ist auf das hohe Wirtschaftswachstum zurückzuführen, das den Konsum und die Importnachfrage Indonesiens ankurbelt.

Andererseits verfügt das Land über eine große Mittelschicht von etwa 50 Millionen Menschen und wächst weiterhin schnell, was den Konsum ankurbelt. Im Jahr 2023 wird Indonesiens Importbedarf an Halal-Konsumgütern etwa 14,6 Milliarden US-Dollar erreichen.

Und Vietnam bietet viele günstige Bedingungen für den Export von Halal-Produkten nach Indonesien, da dies ein milderer Markt ist als die USA, die Europäische Union (EU) und Japan. Die asiatische Kultur steht der vietnamesischen Kultur nahe; Die geringe geografische Entfernung trägt dazu bei, die Transportkosten zu senken und die Wettbewerbsfähigkeit der Waren zu steigern. Aufgrund ihrer Zugehörigkeit zum Verband Südostasiatischer Nationen (ASEAN) und der bestehenden Freihandelsabkommen (FTAs) mit ASEAN-Partnern sowie der regionalen umfassenden Wirtschaftspartnerschaft (RCEP) genießen sie innerhalb des Blocks Zollpräferenzen.

In den letzten Jahren konnten vietnamesische Waren ihre Position auf dem indonesischen Markt schrittweise behaupten und verzeichneten dank komparativer Vorteile in vielen landwirtschaftlichen und aquatischen Produktgruppen einen steigenden Exportumsatz. Darüber hinaus sind vietnamesische Agrarprodukte bequem zu transportieren, da einige Fluggesellschaften Direktflüge von Vietnam nach Indonesien anbieten.

Unter den landwirtschaftlichen Produkten ist bemerkenswert, dass Reis um 131,2 % gewachsen ist und sich mit einem Anteil von 9,8 % zu einem wichtigen Exportgut entwickelt hat. Damit steht er auf Platz 3 der größten Exportgüter Vietnams nach Malaysia und übertrifft alle Arten von Telefonen und Komponenten (mit 8,5 %). Neben Reis verzeichnete auch Kaffee im Vergleich zum Vorjahreszeitraum eine beeindruckende Wachstumsrate von 117,5 %.

Verarbeitung von Meeresfrüchten für den Export bei der Cafatex Hau Giang Seafood Joint Stock Company. (Foto von ANH TUAN)

Engpässe beseitigen

Laut Herrn Le Chau Hai Vu, Direktor der Consultech Business Consulting Company, hat Vietnam Stärken bei landwirtschaftlichen Produkten und verarbeiteten Lebensmitteln – Produkte, die auf dem muslimischen Markt sehr gefragt sind. Wir haben ein großes Potenzial, die Halal-Industrie zu einem wichtigen Teil der Volkswirtschaft zu machen und tief in den globalen Halal-Markt einzudringen.

Dies ist drei Hauptfaktoren zu verdanken: Stärke in Produktion, Export und Entwicklung der Agrar- und Lebensmittelindustrie; Großer Exportmarkt mit 17 unterzeichneten Freihandelsabkommen (FTAs), darunter viele Freihandelsabkommen der neuen Generation sowie regionale und interregionale Freihandelsabkommen; Es gibt wichtige Richtlinien, Strategien und Rechtsgrundlagen, die die Entwicklung der Halal-Industrie prägen.

Darüber hinaus haben muslimische Länder einen guten Eindruck von der Politik und der wirtschaftlichen Entwicklung, dem Handel und der internationalen Zusammenarbeit sowie den steigenden Investitionen vietnamesischer Unternehmen. Allerdings steht Vietnam noch immer nicht auf der Liste der 30 typischen Halal-Lebensmittellieferanten weltweit.

Der Grund dafür liegt darin, dass kleine und mittlere Unternehmen nicht viel über die Verbraucher- und Geschäftskultur islamischer Länder wissen, was zu Angst und mangelndem Mut bei Investitionen führt. Die Zertifizierung von Halal-Produkten ist mit zahlreichen Schwierigkeiten verbunden, da es für jeden Marktbereich unterschiedliche Standards gibt, was die Kosten erhöht. das Produktionssystem entspricht nicht den Halal-Standards; Mangel an Humanressourcen (muslimisches Personal zur Verwaltung des Halal-Produktionsprozesses) und Mangel an Halal-Zutaten …

Um diese Engpässe zu beseitigen, erklärte Frau Nguyen Thi Ngoc Hang, Marketingdirektorin des Halal Certification Office (HCA Vietnam): „Um auf den Halal-Markt exportieren zu können, müssen die Produkte über eine Halal-Zertifizierung durch international anerkannte Organisationen verfügen.“ Unternehmen müssen eine auf dem Exportmarkt anerkannte Zertifizierungsorganisation auswählen.

Insbesondere in Malaysia werden alle importierten Lebensmittel und Waren, die auf dem malaysischen Markt verkauft werden, nicht als Halal bezeichnet, es sei denn, sie erfüllen die Anforderungen oder sind von einer ausländischen Halal-Zertifizierungsstelle, die vom malaysischen Ministerium für Islamische Entwicklung (JAKIM) akkreditiert ist, als Halal zertifiziert.

In Saudi-Arabien muss die Halal-Zertifizierung von einer bei der saudi-arabischen Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (SFDA) registrierten Zertifizierungsstelle ausgestellt werden. In den Vereinigten Arabischen Emiraten müssen Betriebe für ihre Endprodukte und Rohstoffe eine Halal-Zertifizierung von Halal-Zertifizierungsstellen einholen, die beim Ministerium für Industrie und Spitzentechnologie (MoIAT) registriert sind.

Darüber hinaus müssen Unternehmen beim Export in den Halal-Markt auch auf die Gestaltung von Verpackungen, Schildern, Symbolen, Logos und Produktnamen achten. Verwenden Sie insbesondere keine Abbildungen, die Haram (illegal/unerlaubt oder verboten) sind, oder Bilder, die zu Missverständnissen führen/gegen die Grundsätze des islamischen Rechts verstoßen.

Der Produktname darf nicht mit Nicht-Halal-Produkten wie Hamburger, Speck usw. identisch oder synonym sein. Geben Sie keine Namen nichtmuslimischer Feiertage an (z. B. Weihnachten, Valentinstag usw.). Gleichzeitig müssen Unternehmen regelmäßig neue globale Halal-Vorschriften aktualisieren, um die Produktion und den Export von Halal-Produkten in potenzielle Märkte zu erleichtern.

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