Im Rahmen des Plans wird das Ministerium für Bildung und Ausbildung die Organisation der Internatsverpflegung an der Trung Vuong High School (Bezirk 1) überprüfen.
Dem Plan zufolge wird das Ministerium für Bildung und Ausbildung von Ho-Chi-Minh-Stadt von Januar bis April 2024 unangekündigte Inspektionen und Kontrollen in Bildungseinrichtungen hinsichtlich der Organisation von Schulmahlzeiten durchführen, um die Lebensmittelsicherheit, angemessene Ernährung sowie Hygiene, Desodorierung, Desinfektion, Wartung, Reparatur und Instandhaltung von Toiletten zu gewährleisten und die Sicherheitsanforderungen zu erfüllen.
Insbesondere an weiterführenden Schulen führt das Inspektionsteam unangekündigte Inspektionen durch und überwacht die Organisation der Internatsverpflegung in Einrichtungen wie: Le Quy Don High School (Bezirk 3), Gia Dinh (Bezirk Binh Thanh), Trung Vuong (Bezirk 1), Tran Khai Nguyen (Bezirk 5), Tan Phong (Bezirk 7) und Thanh Da (Bezirk Binh Thanh).
Vom Kindergarten bis zur weiterführenden Schule wird das Ministerium für Bildung und Ausbildung die Schulen unter der Leitung des Ministeriums für Bildung und Ausbildung der Stadt Thu Duc, Bezirk 4, und Binh Tan inspizieren.
An welchen Schulen wird das Bildungs- und Ausbildungsministerium von Ho-Chi-Minh-Stadt die Internatsverpflegung kontrollieren?
Herr Duong Tri Dung, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Bildung und Ausbildung von Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, dass der Schulleiter dafür verantwortlich sei, zu kontrollieren und sicherzustellen, dass die Lebensmittel, die an Küchen, Speisesäle und Lebensmittellieferanten für Schüler und Kantinen in Schulen geliefert werden, den Vorschriften entsprechend sicher seien und eine eindeutige Herkunft hätten. Gleichzeitig ist der Schulleiter gegenüber der Verwaltungsbehörde und der zuständigen Behörde dafür verantwortlich, die Lebensmittelsicherheit in der Einrichtung zu gewährleisten und für eine angemessene Ernährung der Schüler zu sorgen.
Die Leiter des Ministeriums für Bildung und Ausbildung betonten, dass Bildungseinrichtungen die Rolle der Elternvertreter im Schülergesundheitsausschuss an Schulen gemäß den geltenden Vorschriften fördern sollten. Der Schülergesundheitsausschuss der Schule entwickelt einen spezifischen Plan zur Überprüfung und Überwachung der Umsetzung der Vorschriften zu Schulmahlzeiten und Umwelthygiene.
Schüler essen Mittagessen in der Nguyen Thai Son Grundschule, Bezirk 3, Ho-Chi-Minh-Stadt
Insbesondere muss das Gesundheitsteam der Studenten die Zubereitung, Lieferung und Kosten der täglichen Mahlzeit jedes Studenten überwachen. Regelmäßige Kontrolle der Gemeinschaftsverpflegungsanlagen; Setzen Sie die Selbstkontrolle der Lebensmittelsicherheit in Schulküchen und -kantinen strikt um.
Zusätzlich zu den Anforderungen für die Organisation von Mahlzeiten für Internatsschüler wies das Bildungs- und Ausbildungsministerium von Ho-Chi-Minh-Stadt darauf hin, dass die Schulen weiterhin Umweltschutzaktivitäten sowie Aufklärungs- und Kommunikationsmaßnahmen zum Thema Umweltschutz in Schulen, insbesondere in Bezug auf Schülertoiletten, durchführen sollten. Fördern und mobilisieren Sie die Reduzierung der Verwendung von Einweg-Kunststoffprodukten und schwer zersetzbaren Plastiktüten, erhöhen Sie die Verwendung von recycelten und umweltfreundlichen Materialien und Produkten und fördern Sie die Verwendung wiederverwendbarer Verpackungen und Taschen. Fördern Sie die Aufklärung über das Verantwortungsbewusstsein von Einzelpersonen und Gruppen in der Einheit hinsichtlich der Aufrechterhaltung der öffentlichen Hygiene.
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