Lebensmittel, die Ihnen helfen, während des Tet-Festes nüchtern zu bleiben

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Facharzt 1 Bui Thi Yen Nhi, Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt - Einrichtung 3, sagte Es gibt drei Wege, wie Alkohol im menschlichen Körper verstoffwechselt wird: in der Leber, durch die Schweißdrüsen auf der Haut und durch die Atemwege. Etwa 90 % davon werden durch das Enzymsystem der Leber verstoffwechselt, und zwar dank zweier Hauptenzyme: Alkoholdehydrogenase und Aldehyddehydrogenase, wodurch die Endprodukte Kohlendioxid und Wasser entstehen.

Wenn im menschlichen Körper die beiden oben genannten Enzymtypen vorhanden sind, wird Alkohol schneller abgebaut und das zentrale Nervensystem wird weniger stark durch Alkohol beeinträchtigt. Bei übermäßigem Alkoholkonsum, Überschreitung der Abbaufähigkeit des Enzyms oder teilweisem oder vollständigem Fehlen des Stoffwechselenzyms verfällt man in einen Zustand der Trunkenheit.

Wenn Sie also im Frühling Leute einladen, um das neue Jahr mit Alkohol zu feiern, sollten Sie nur kleine Mengen trinken, den Konsum von hochprozentigem Alkohol einschränken, Obstwein oder Wein wählen und nicht versuchen, zu viel zu trinken. Wenn Sie Alkohol nicht vermeiden können, sollten Sie vor dem Trinken auf die folgenden Punkte achten, um die Symptome der Trunkenheit zu reduzieren.

„Traditionelle Medizin kann bei der Linderung von Katern helfen, indem sie Symptome wie Übelkeit, Erbrechen und Völlegefühl im Oberbauch lindert, Hitze lindert und entgiftet, Schwindel, Benommenheit und Gesprächigkeit nach dem Trinken reduziert und Durst, Halstrockenheit und Unruhe nach dem Trinken lindert“, erklärte Dr. Nhi.

Pfeilwurz (Castachia)

Dies ist ein traditionelles Arzneimittel, das häufig zur Behandlung von Katern eingesetzt wird. Kudzu kann durch Alkohol verursachte Stoffwechselstörungen verbessern. Nach einem Rausch können Sie 10–20 g Kudzu zur Wiederentnüchterung verwenden.

Grüne Bohnen + Lakritz

Kochen Sie 50 Gramm Mungobohnen, 10 Gramm Lakritze, fügen Sie ausreichend Zucker und Wasser hinzu. Wirkt gegen Übelkeit, schützt die Leber und hilft, nach einem Rausch schnell wieder nüchtern zu werden. Sie können auch einen Sud aus grünen Bohnen verwenden, um den gleichen Effekt zu erzielen.

Những thực phẩm giúp giải bia rượu ngày tết- Ảnh 1. — Mit Lakritz gekochte grüne Bohnen wirken übelkeitshemmend und leberschützend.

Honigwasser

Der Hauptbestandteil ist Fruktose, die den Abbau fördert und die Alkoholaufnahme wirksam begrenzt. Dadurch wird die Blutalkoholkonzentration gesenkt, der Geist wird schneller wach und Kopfschmerzen, Schwindel und Kater nach dem Alkoholkonsum werden vermieden.

Wassermelone

Das Trinken von 10–15 Gramm Wassermelonenschalensaft nach dem Alkoholkonsum reduziert Kater, Schwindel, Kopfschmerzen, Erbrechen von saurem Wasser nach dem Trinken, wirkt harntreibend und beschleunigt den Alkoholstoffwechsel.

Những thực phẩm giúp giải bia rượu ngày tết- Ảnh 2. — Das Trinken von Wassermelonenschalensaft nach dem Alkoholkonsum reduziert Kater und Schwindel

Chrysantheme + Cassia-Samen

Der traditionellen Medizin zufolge hat Chrysanthemen eine leberreinigende und entgiftende Wirkung, tragen zur Senkung des Blutdrucks bei und verhindern Bluthochdruck nach Alkoholgenuss. Cassiasamen wirken lebererweichend, abführend, blutfettsenkend und beschleunigen den Alkoholstoffwechsel. Wenn Sie nach einem Rausch diese beiden Kräuter zu einem Tee kombinieren, können Sie die schädlichen Auswirkungen des Alkohols auf die Leber verringern.

Beachten Sie beim Genuss von Alkohol

Vor dem Genuss von Alkohol sollten Sie etwas essen und das Trinken auf leeren Magen vermeiden, da der Darm den Alkohol bei Hunger schneller aufnimmt als gemischt mit Nahrung, wodurch die Wahrscheinlichkeit steigt, dass der Trinker betrunken wird.

Eine halbe Stunde vor dem Alkoholkonsum können Sie Milch (am besten frische Vollmilch) trinken, um die Magenschleimhaut zu schützen, einer alkoholbedingten Gastritis vorzubeugen und den Abbau von Ethanol zu fördern.

Trinken Sie nicht zu schnell oder zu viel auf einmal, da dies den Druck auf die Leber erhöht und die Leber daran hindert, den Alkohol rechtzeitig zu verstoffwechseln.

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