Die Preise für Garnelen sind gefallen, während die Preise für andere Rohstoffe, die in der Garnelenzucht verwendet werden, alle paar Monate nach oben angepasst wurden. Dies zwang viele Züchter dazu, ihre Zucht entweder einzustellen oder ihre Garnelenproduktion in Maßen zu züchten und auf steigende Preise zu warten.
Verarbeitung von Garnelen für den Export bei der Thai Minh Long Company (Gia Rai Town). Foto: CL
Preise für rohe Garnelen sinken weiter
Während sich die Reisbauern derzeit über kontinuierlich steigende Reispreise freuen, herrscht bei den Garnelenzüchtern das gegenteilige Gefühl. Denn seit drei Monaten ist der Preis für Rohgarnelen kontinuierlich gefallen. Unterdessen seien laut Garnelenzüchtern nicht nur die Preise für die Ausgangsstoffe weiter gestiegen, sondern auch die Garnelenzucht in der ersten Ernte dieses Jahres sei sehr schwierig. Herr Tran Van Tan (Gemeinde Vinh Hau A, Bezirk Hoa Binh) berichtete: „Seit Jahresbeginn gab es bei Zuchtgarnelen zwar weniger Krankheiten als bei früheren Ernten, aber aufgrund des geringen Salzgehalts wachsen sie langsam. Darüber hinaus stiegen die Produktionskosten, während die Garnelenpreise sanken, so dass viele Haushalte trotz erfolgreicher Garnelenzucht keinen Gewinn machten und sogar Arbeitskosten einbüßten. Für die Garnelenzüchter bedeutet die Einstellung der Zucht und die „Auflegung der Teiche“, dass ihnen die Haupteinnahmequelle ihrer Familien entfällt. Daher entscheiden sich viele Haushalte für eine maßvolle Garnelenzucht oder steigen von der Weißbeingarnelenzucht auf die Zucht von Schwarztigergarnelen um, um die Kosten zu senken und die Wartezeit auf die Erholung der Garnelenpreise zu verlängern.
Die Genossenschaft für industrielle Garnelenzucht Thanh Cong Moi (Weiler Vinh Moi, Gemeinde Vinh Thinh, Bezirk Hoa Binh) mit über 30 Mitgliedern hat einst vielen Mitgliedern geholfen, ihre Wirtschaft aufzubauen und zu Wohlstand zu gelangen. Doch heute verlieren viele Menschen Geld und müssen sich andere Wege suchen, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Herr Nguyen Van Lap, Vorsitzender der Thanh Cong Moi Cooperative Group, sagte: „Von den über 30 Genossenschaftsmitgliedern haben mittlerweile über 10 Personen ihre Teiche aufgehängt. Einige haben Land verkauft, um ihre Schulden zu begleichen, andere mussten weit weg gehen, um Arbeit zu finden.“ Sollten die Garnelenpreise weiter fallen und auf dem aktuellen niedrigen Niveau verharren, ist damit zu rechnen, dass immer mehr Haushalte ihre Teiche „aufgeben“, weil ihnen das Kapital für eine Reinvestition und die Aufzucht neuer Garnelen fehlt.
Laut Garnelenunternehmen ist der Markt für Garnelenkonsum in diesem Jahr voller Schwankungen. Länder wie Ecuador, Indien und Indonesien produzieren nicht nur große Garnelen, sie produzieren auch eine Menge großer Garnelen. Aus diesem Grund konnten sich die Preise für großformatige Weißbeingarnelen in den letzten Monaten nicht halten. Gleichzeitig sind die Produktionskosten niedrig, sodass auch der Verkaufspreis für rohe Garnelen aus diesen Ländern sehr wettbewerbsfähig ist.
Erwartungen für den Jahresendmarkt
In der vergangenen Woche ist der Preis für Garnelen, die von Händlern gekauft wurden, gestiegen. Obwohl es nicht viel war, ist es ein positives Signal für Garnelenzüchter, die motivierter sind, die Zucht fortzusetzen, in der Hoffnung, dass sich die Garnelenpreise allmählich erholen werden. Konkret beträgt der Preis für Weißbeingarnelen, die von Händlern am Teich gekauft werden, 145.000 VND/kg für die Sorte 30 Garnelen/kg. Typ 40 Stück kostet 117.000 VND/kg, Typ 50 Stück/kg kostet 105.000 VND. Bei diesem Preis ist jedes Kilo im Vergleich zur letzten Woche um 2.000 - 5.000 VND teurer geworden. Prognosen gehen davon aus, dass das weltweite Garnelenangebot von jetzt an bis zum Jahresende begrenzt sein wird. Da die Importeure ihre Lagerbestände erheblich reduziert haben und außerdem die Weihnachts- und Neujahrsfeiertage näher rücken, werden die Importeure ihre Importe sicherlich steigern und dadurch die Garnelenexporte allmählich wieder anziehen. Herr Truong Dinh Hoe, Generalsekretär des vietnamesischen Verbands der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten, meint dazu: „Wir haben Grund, optimistisch zu sein, aber wir sollten nur ein wenig optimistisch sein, in der Hoffnung, dass die Garnelenexporte für das gesamte Jahr 2023, obwohl sie wie erwartet schwer zu erreichen sind, immer noch mindestens etwa 3,5 bis 4 Milliarden USD erreichen werden, was als Erfolg gewertet wird.“ Die Vorhersage von Herrn Hoe gibt zugleich Anlass zur Hoffnung, dass sich die Garnelenpreise in den letzten Monaten des Jahres verbessern werden. Dies ist auch der Wunsch der Garnelenzüchter, um motivierter und zuversichtlicher in die neue Zuchtsaison zu gehen.
Aus Gesprächen mit zahlreichen Garnelenzüchtern, -händlern und -einkäufern geht hervor, dass sie alle der gleichen Meinung sind, dass die Garnelenpreise in den verbleibenden Monaten des Jahres 2023 weiter steigen werden. Denn derzeit haben die Verarbeitungs- und Exportunternehmen die seit Jahresbeginn unterzeichneten Aufträge fast vollständig abgearbeitet und beginnen, neue Aufträge zu erhalten. Hinzu kommt, dass Länder mit einer entwickelten Garnelenindustrie wie Indien, Ecuador und Indonesien ihre Anbauflächen reduzieren oder vom El-Niño-Phänomen betroffen sind, sodass auch die Garnelenproduktion zurückgeht. Allerdings handelt es sich dabei nur um eine Prognose, denn alles hängt von zahlreichen Faktoren ab, die sich auf die Garnelenpreise auswirken, wie etwa der Lagersituation in den Ländern bis zum dritten Quartal, der inländischen Garnelenproduktion und der Erholungsfähigkeit wichtiger Volkswirtschaften. „Wir empfehlen den Garnelenzüchtern, die Bestände sparsam zu züchten und die Ernten entsprechend der Bestellmenge der Fabrik zu verteilen. Darüber hinaus müssen wir die Beteiligung an Genossenschaften neuen Typs und an gemeinsamen Kauf- und Verkaufsgenossenschaften erhöhen, um auf dem Markt Fuß zu fassen. „Die aktuelle Marktpreissituation ist eine Herausforderung, aber auch eine Chance für Unternehmen und Garnelenzüchter, ihre Produktion neu zu organisieren und so mit dem Weltmarkt konkurrieren zu können“, sagte Luu Hoang Ly, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung.
Chi Linh
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