Welche Lebensmittel sollten Menschen mit Arthritis meiden?

Illustrationsfoto.

Zucker und raffinierte zuckerhaltige Lebensmittel : Zucker kann Entzündungen verursachen und den Entzündungsgrad im Körper erhöhen. Begrenzen Sie den Verzehr von zuckerreichen Lebensmitteln wie Süßigkeiten, Softdrinks und anderen Süßigkeiten. Kohlensäurehaltige Getränke und verarbeitete Lebensmittel enthalten oft raffinierten Zucker, der durch die Freisetzung von Zytokinen und Proteinen Entzündungen verursachen kann. Entzündungen können die Arthritissymptome verschlimmern.

Transfette : Eine Ernährung mit einem hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren, gesättigten Fetten und Transfetten kann Entzündungen und die allgemeine Gesundheit tatsächlich verschlimmern. Diese „schlechten“ Fette sind häufig in Butter, Käse, Fleisch, frittierten Lebensmitteln und verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Dieses Fett kann Entzündungen verursachen und Arthritis verschlimmern. Zu den Nahrungsmittelquellen für Transfette zählen frittierte Lebensmittel, Fastfood und verarbeitete Lebensmittel.

Rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch : Rotes Fleisch und verarbeitete Lebensmittel (wie Hot Dogs und Würstchen) können Entzündungen verstärken und bei Menschen mit Arthritis Schmerzen verursachen. Rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch enthalten oft viel gesättigtes Fett, das die Produktion entzündungsfördernder Substanzen im Körper anregen kann. Entzündungen sind ein Hauptfaktor bei Arthritis und verursachen Schmerzen, Schwellungen und Steifheit in den Gelenken. Sie sollten den Verzehr dieser Lebensmittel einschränken.

Milch und Milchprodukte (bei manchen Menschen) : Bei manchen Menschen mit Arthritis können sich die Symptome beim Verzehr von Milch oder Milchprodukten aufgrund der Auswirkungen auf das Verdauungssystem und Entzündungen verschlimmern.

Purinreiche Lebensmittel : Purine können den Harnsäurespiegel im Blut erhöhen und so zu Gicht (einer Art von Arthritis) führen. Zu den purinreichen Lebensmitteln zählen tierische Innereien, rotes Fleisch und Meeresfrüchte wie Fisch, Garnelen und Krabben.

Alkoholische Getränke (Wein, Bier) : Alkohol kann die Entzündungswerte im Körper erhöhen und die Wirkung von Arthritismedikamenten beeinträchtigen. Starker Alkoholkonsum kann den Knochenumbau stören, indem er die Osteoblasten, die Knochenzellen, an ihrer Arbeit hindert. Nach der Diagnose einer Arthritis sollte der Alkoholkonsum, wenn überhaupt, eingeschränkt werden. Alkohol kann Wechselwirkungen mit Medikamenten haben und akute Schmerzen verursachen oder bestehende Schmerzen verschlimmern.

Verarbeitete Lebensmittel und Lebensmittel mit Konservierungsstoffen : Verarbeitete Lebensmittel enthalten oft Chemikalien und Konservierungsstoffe, die Entzündungen im Körper verstärken können. Verarbeitete Lebensmittel enthalten oft viel Salz, was sich auf verschiedene Weise negativ auf Arthritis auswirken kann, vor allem durch eine verstärkte Entzündung und die Entstehung von Gelenkproblemen. Zu viel Salz kann die Kalziumausscheidung im Urin erhöhen, was zu einem Kalziumverlust aus den Knochen führt. Dies kann die Knochen schwächen und das Osteoporoserisiko erhöhen, ein häufiges Problem bei Menschen mit Arthritis.

Menschen mit Arthritis sollten nicht nur die oben genannten Nahrungsmittel meiden, sondern auch entzündungshemmende Nahrungsmittel zu sich nehmen, beispielsweise Fisch mit einem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren (Lachs, Makrele), grünes Gemüse, Beeren und Nahrungsmittel mit einem hohen Anteil an Vitamin D und Kalzium.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/nguoi-bi-viem-khop-kieng-an-gi.html