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Berühmte Handwerker demonstrieren den Prozess der Herstellung traditioneller Kuchen aus drei Regionen in Bac Ninh

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt10/10/2024

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Das Three Regions Folk Cake Festival und die Bac Ninh Tourism Connection 2024 sind eine Aktivität zur Förderung, Einführung, Erhaltung und Förderung der kulinarischen Kultur und der touristischen Werte von Bac Ninh im Allgemeinen und des Bezirks Luong Tai im Besonderen. Förderung kultureller Werte durch Aufführungen und Einführungen kulinarischer Gerichte und traditioneller Kuchen des Südens – Hanoi und anderer Regionen; Landwirtschaftliche Produkte, Luong Tai Ocop-Thema, Spezialitäten, Küche „Quan Ho-Heimatgeschenke“ wie: Cho-Reiskuchen, Diem-Reiskuchen, Dap Cau-Reiskuchen, Thi Cau-Fünffarbenkuchen, Dinh Bang-Ehemann-und-Ehefrau-Kuchen, Trang Liet-Erdnussbonbons, Mao Dien-Reisrollen …

Nghệ nhân nổi tiếng sẽ trình diễn quy trình làm các loại bánh dân gian 3 miền ở Bắc Ninh - Ảnh 1.

Der Künstler demonstriert den Prozess der Herstellung traditioneller Kuchen. Bild. Heim

Mit 20 stilisierten Ständen, die die Architektur und Bilder der Dörfer Kinh Bac – Bac Ninh zeigen, ist der Bereich für die Organisation des Drei-Regionen-Volkskuchenfestivals und die Vernetzung des Tourismus in Bac Ninh im Jahr 2024 in drei Unterbereiche unterteilt, darunter: Bühnenbereich für Volksliedaufführungen von Quan Ho, Wasserpuppentheater Dong Ngu, Vorstellung traditioneller Handwerksdörfer; Demonstrationsbereich, in dem traditionelle Kuchen aus verschiedenen Regionen und Provinzen vorgestellt und ausgestellt werden; Bereich mit Spezialitäten, landwirtschaftlichen Produkten, OCOP und traditioneller Küche der Provinz Bac Ninh.

Während der drei Tage (vom 11. bis 13. Oktober) finden viele herausragende und spannende Aktivitäten statt, wie zum Beispiel: Vorführung des Herstellungsprozesses traditioneller Kuchen aus drei Regionen durch berühmte Handwerker. Aktivitäten zum Erleben traditioneller Handwerkskunst: Volksmalerei von Dong Ho, Töpferwaren von Phu Lang …

Beim Besuch des Drei-Regionen-Volkskuchenfestivals und der Anbindung an den Tourismus in Bac Ninh können Besucher auch vielfältige und reichhaltige traditionelle Volkskunstformen genießen, wie etwa die Aufführung des Quan Ho Folk Heritage oder das Dong Ngu-Wasserpuppenspiel …, die von Künstlern und Kunsthandwerkern aus Vereinen in der Provinz Bac Ninh aufgeführt werden. Insbesondere abends gibt es ein ganz besonderes Feuerwerk.

Insbesondere wird es am 13. Oktober 2024 ein von World Kings organisiertes und angekündigtes Programm zur Bekanntgabe des Shennong-Turms als größter reisförmiger Steinmörserturm der Welt geben. Zuvor hatten das Zentralkomitee der Vietnam Record Association und die Vietnam Record Organization am 20. Mai 2023 dem einzigartigen Modell mit dem Namen „Shen Nong Tower – der größte reiskornförmige Mörserturm aus Stein in Vietnam“ den Titel „Vietnam Record“ verliehen.

Nghệ nhân nổi tiếng sẽ trình diễn quy trình làm các loại bánh dân gian 3 miền ở Bắc Ninh - Ảnh 2.

Der Than Nong Tower befindet sich in einem ökologischen Steinmörtelgartensystem im ökologischen Gebiet des Dorfes Dong Do mit einer Fläche von 20.000 m². Mit ihrer einzigartigen Designidee in Form eines vertikal gebauten Reiskorns hat die Than Nong-Pagode in Vietnam und Asien einen Rekord aufgestellt. Foto: VG

Der Shennong-Turm ist 15 m hoch, hat fünf Stockwerke und besteht außen aus 1.012 Steinmörteln, innen befindet sich ein massiver Betonsäulenrahmen. Der Turm hat die Form eines vertikalen Reiskorns und schafft sowohl eine Landschaft als auch ein Modell für erlebnisorientierte kulturelle Bildung. Der Turm ist mit einem Ton- und Farbsystem ausgestattet, das die leuchtenden Farben je nach dem Prozess der Verwandlung von grünen Reiskörnern in reife gelbe Reiskörner verändert.


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Quelle: https://danviet.vn/nghe-nhan-noi-tieng-se-trinh-dien-quy-trinh-lam-cac-loai-banh-dan-gian-3-mien-o-bac-ninh-20241010170055399.htm

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