Die Garnelenzuchtindustrie tritt in die Phase der grünen Revolution ein.

Am 26. März fand in Can Tho die Vietnam International Shrimp Industry Technology Exhibition (VietShrimp 2025) statt. An der Messe nahmen 150 in- und ausländische Unternehmen und 200 Stände teil. Dies ist eine Gelegenheit für Meeresfrüchteexperten, Unternehmen und die Aquakulturgemeinschaft, Lösungen für die Garnelenindustrie zu diskutieren, um ihre Exportposition auf dem internationalen Markt zu festigen.

VietShrimp 2025 Vietnam Internationale Ausstellung für Garnelentechnologie

Nach Angaben der Abteilung für Fischerei und Fischereiüberwachung des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt wird Vietnam bis 2024 Meeresfrüchte in über 170 Länder und Gebiete exportiert haben und mit einem Umsatz von über 10 Milliarden US-Dollar zu einem der drei größten Meeresfrüchte-Exportländer der Welt werden. Insbesondere die Garnelenindustrie hat in den vergangenen zwei Jahrzehnten eine wichtige Rolle bei den Meeresfrüchteexporten gespielt. Jedes Jahr trägt die Garnelenindustrie etwa 40 – 45 % zum Gesamtexportwert von Meeresfrüchten bei, was 3,5 – 4 Milliarden US-Dollar entspricht. Darüber hinaus hat die starke Entwicklung der Aquakultur Arbeitsplätze geschaffen und das Einkommen von Millionen landwirtschaftlicher Haushalte erhöht. Aufgrund der „heißen“ Entwicklung hat sich jedoch die landwirtschaftliche Umgebung in vielen landwirtschaftlichen Gebieten verändert, was zu Verschlechterung und Umweltverschmutzung führt.

Herr Nguyen Viet Thang, Vorsitzender des vietnamesischen Fischereiverbands, sagte, Garnelen hätten nicht nur für Garnelenzüchter einen hohen wirtschaftlichen Wert, sondern auch für die Wirtschaft des Landes. Im Jahr 2024 wird die Garnelenproduktion des Landes mehr als 1,2 Millionen Tonnen erreichen und einen Exportumsatz von über 4 Milliarden US-Dollar erzielen. Das Wachstum der Garnelenproduktivität und des Exportumsatzes ist größtenteils darauf zurückzuführen, dass Wissenschaft, Technologie und Hightech-Modelle in der Garnelenzucht immer breiter Anwendung finden.

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und Umwelt Phung Duc Tien spricht auf der Messe

Der Vorsitzende des vietnamesischen Fischereiverbands, Nguyen Viet Thang, erklärte jedoch, dass der Agrarsektor und die Kommunen in den letzten Jahren neben der Verbesserung der Produktivität und Qualität der Garnelenzucht stets nach Lösungen für eine effektive und nachhaltige Entwicklung des Garnelenzuchtsektors gesucht hätten, insbesondere angesichts der zunehmend strengeren Anforderungen des Weltmarkts, die eine höhere Umweltfreundlichkeit erfordern.

Bei der Eröffnungszeremonie der Messe sagte der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und Umwelt, Phung Duc Tien, dass die Garnelenindustrie in den letzten zwei Jahrzehnten stets eine wichtige Rolle bei Vietnams Meeresfrüchteexporten im Besonderen und bei der wirtschaftlichen Entwicklung im Allgemeinen gespielt habe. Die Garnelenindustrie hat konstante Anstrengungen unternommen, um vietnamesische Garnelen zu einem der wichtigsten Exportprodukte auf dem internationalen Markt zu machen und Vietnam zu einem der weltweit führenden Garnelenlieferanten zu machen.

Im Jahr 2024 hat die vietnamesische Garnelenindustrie viele Herausforderungen gemeistert und einen Exportumsatz von über 4 Milliarden USD erzielt, eine beeindruckende Leistung für die Garnelenexporte unseres Landes. Prognosen zufolge wird die Garnelenindustrie im Jahr 2025 aufgrund der langsamen Erholung der Weltwirtschaft, steigender Inputkosten, des Drucks durch den Handelswettbewerb sowie neuer und zunehmend strengerer Marktanforderungen in Bezug auf Umweltschutz und nachhaltige Entwicklung weiterhin mit zahlreichen Schwierigkeiten und Herausforderungen konfrontiert sein.

Garnelen haben nicht nur für Garnelenzüchter einen hohen wirtschaftlichen Wert.

In den ersten beiden Monaten des Jahres 2025 erreichten Vietnams Garnelenexporte mehr als 542 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 30 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024. Die Erholung einiger wichtiger Märkte – der USA, Japans und der EU –, die wirksame Umsetzung von Freihandelsabkommen und die sinnvolle Nutzung der Marktpolitik bieten vietnamesischen Garnelen im Jahr 2025 Chancen für einen „Durchbruch“.

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und Umwelt Phung Duc Tien betonte, dass die Garnelenindustrie in eine Phase der „Grünen Revolution“ eintrete, in der es zu einem starken Wandel der Produktionsmethoden und -modelle von der traditionellen zur nachhaltigen Produktion komme. Viele Unternehmen haben proaktiv in Technologien zur Zucht von grünen Garnelen investiert, um die Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren und die Standards der internationalen Märkte zu erfüllen. Gleichzeitig strebt die Landwirtschaft eine Reduzierung der Kohlendioxidemissionen und eine Steigerung der Umweltfreundlichkeit an.

„Es gibt weiterhin viele Herausforderungen in Bezug auf die landwirtschaftlichen Bedingungen, den Klimawandel, die Umweltverschmutzung, die Verschmutzung von Städten, die Verschmutzung von Handwerksdörfern, die Verschmutzung von Krankenhäusern und die Verschmutzung von Industriegebieten rund um Garnelenzuchtgebiete. Gleichzeitig ist die Infrastruktur für Aquakultur und Garnelenzucht in unserem Land insgesamt noch sehr schwach, und der Anteil der extensiven Landwirtschaft und der Teichwirtschaft ist nach wie vor sehr hoch. Die Landwirtschaft muss drei synchrone Strategien verfolgen: Kreislaufwirtschaft, Emissionsreduzierung und digitale Transformation“, sagte Vizeminister Phung Duc Tien.

Angesichts der Herausforderungen des Marktes und des Klimawandels hat Vietnam sein Garnelenzuchtmodell auf einen Kreislaufansatz umgestellt, um Input und Output zu optimieren. Ökologisierung der Produktionskette und Standardisierung der Produktion, damit die vietnamesische Garnelenindustrie ihre Position auf dem Weltmarkt weiterhin behaupten kann.

Quelle: https://vov.vn/kinh-te/nganh-nuoi-tom-dang-buoc-vao-giai-doan-cach-mang-xanh-post1187405.vov