Kokosnussindustrie und der Plan, das Milliardenziel zu erreichen

Vor fünf Jahren hatte die Kokosnussindustrie noch kein Marktranking, doch mittlerweile ist sie mit einer Vielzahl von Produkten aus Früchten, Blättern und Stängeln in die Top 4 der Exporte in Asien aufgestiegen.

Als Frau Thanh (Hanoi) das erste Mal nach Ben Tre kam, war sie von der Kokospalme beeindruckt, weil sie nicht nur süßes Wasser und köstliche Marmelade liefert, sondern auch eine Reihe anderer kommerzieller Produkte hervorbringt. „Ich hätte nie gedacht, dass man aus Kokosnussstämmen, -blättern, -zweigen, -rinde und -fasern so viele einzigartige Geschenke herstellen könnte“, sagte sie.

Sie sagte, dass sie früher nur traditionelle Kokosnussbonbons mochte, es heute aber auf dem Markt Dutzende von Süßigkeiten aus Kokosnuss mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen gibt. Auch Kokoskuchen, Eiscreme und Gelee gibt es in vielen Größenvarianten und mit auffälligen Designs.

Auch Frau Hanh aus Bezirk 5 zeigte Interesse an Kokoswasser in Dosen. „Wenn ich früher frisches Kokoswasser trinken wollte, musste ich jede einzelne Bündel kaufen und es war nur eine Woche haltbar. Mit Konservenprodukten kann man heute problemlos große Mengen davon lagern“, sagte sie.

Vielfältige Kokosnussprodukte ziehen nicht nur inländische Kunden an, sondern beweisen auch zunehmend ihre Überlegenheit auf dem internationalen Markt.

Herr Nguyen Dinh Tung, Generaldirektor der Vina T&T Import Export Company, sagte, er fördere den Export frischer Kokosnüsse in die USA, nach Australien, Korea und Japan. In den ersten vier Monaten des Jahres stiegen die Exportumsätze seines Unternehmens um 20 %. Was frisch geschälte Kokosnüsse betrifft, exportiert dieses Unternehmen jeden Monat etwa 15 Container in die oben genannten vier Märkte.

„Wenn die USA im zweiten Quartal den Export rautenförmiger Kokosnüsse in Erwägung ziehen, werden die Exporte dieser Frucht in diesem Jahr stark ansteigen“, sagte Herr Tung.

Herr Nguyen Van Thu, Vorstandsvorsitzender der GC Food Joint Stock Company – dem Eigentümer der größten Fabrik zur Verarbeitung von Kokosnussgelee in Vietnam – sagte, dass das Unternehmen plane, Kokosnussgelee und Kokosnussprodukte in die ganze Welt zu bringen.

Im Rahmen seiner Strategie zur Produktdiversifizierung wird sein Unternehmen Kokosnussgelee in allen Größen herstellen, um die Verbraucher in allen Vertriebskanälen zu erreichen, von Convenience Stores über Lebensmittelgeschäfte bis hin zu Supermärkten. Darüber hinaus plant das Unternehmen die Entwicklung von Fruchtgelee-Produktlinien.

„GC Food wird in naher Zukunft seine Investitionen ausweiten, um die Kapazität seiner Kokosnussgeleefabrik auf 20.000 bis 30.000 Tonnen pro Jahr zu steigern. Der Produktpreis wird für alle Kunden angemessen sein und die Exporte auf den chinesischen Markt werden wettbewerbsfähiger sein“, sagte Herr Thu.

Im vergangenen Jahr erreichte die Kokosnussgelee-Produktion des Unternehmens über 6.500 Tonnen, ein Anstieg von mehr als 40 % im Vergleich zu 2021. Allein in den ersten vier Monaten dieses Jahres erreichte die Produktion fast 2.800 Tonnen und einen Anstieg von mehr als 26 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2022.

Neben den beiden oben genannten Unternehmen ist auch die Ben Tre Import-Export Joint Stock Company (Betrimex) in Flaschen abgefülltes Kokoswasser in vielen Ländern der Welt beliebt. Das Unternehmen produziert Kokosnussprodukte wie getrocknete Kokosnüsse, Öl, Milch in Massen für den Export ...

Fabrikarbeiter von Vinacoco prüfen Kokosnussgeleeprodukte für die Exportverpackung. Foto: Linh Dan

Laut der Coconut Association ist Vietnam der viertgrößte Kokosnussexporteur im asiatisch-pazifischen Raum. Trotz der Auswirkungen der Covid-Epidemie erreichten die Exporte von Kokosnüssen und Kokosnussprodukten im vergangenen Jahr über 900 Millionen USD. China öffnet seinen Markt und steigert ab dem zweiten Quartal die Käufe dieses Produkts. Der Verband geht daher davon aus, dass die Kokosnussindustrie in diesem Jahr die Milliardengrenze erreichen wird.

Gegenüber VnExpress erklärte Herr Cao Ba Dang Khoa, amtierender Generalsekretär der Vietnam Coconut Association, dass das Land günstige Bedingungen für die Entwicklung dieser Branche habe. China möchte derzeit den Import vietnamesischer Kokosnüsse über offizielle Kanäle anbinden und fördern. Die meisten Kokosnussprodukte sind in diesem Land beliebt, beispielsweise getrocknete Kokosnüsse, Kokosnussfasern, Süßigkeiten, Kokosnussfasern, Gelee, getrockneter Reis und Kokosnussmilch.

„Im April hielten das chinesische Generalkonsulat und das Volkskomitee der Provinz Ben Tre ein Handelstreffen ab, um die Kokosnussindustrie in dieser Provinz zu fördern. China hofft, dass die vietnamesischen Waren ihren Anforderungen entsprechen, sodass sie bald offiziell exportiert werden können“, sagte Herr Khoa.

Kürzlich teilte die Pflanzenschutzabteilung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung mit, dass die US-Behörden eine Schädlingsrisikobewertung für frische rautenförmige Kokosnüsse (die Sorte, die noch ihre äußere schwammartige Schale hat) abgeschlossen hätten, die aus Vietnam in dieses Land exportiert werden. Die USA bitten um Kommentare zu einem Entwurf eines Schädlingsrisikobewertungsberichts. Nach Abschluss der Berichte wird das Land in der zweiten Jahreshälfte eine Wiedereinfuhr von Kokosnüssen aus Vietnam in Erwägung ziehen.

Darüber hinaus baut die Regierung laut Herrn Khoa eine nationale Markenidentität für die Kokosnuss-Lebensmittelindustrie auf. Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung hat diesen Baum auch in das Projekt zur Entwicklung wichtiger Industriepflanzen bis 2030 aufgenommen.

Die Vietnam Coconut Association baut außerdem einen nachhaltigen Rohstoffbereich auf, damit Kokosnussbauern hohe Preise erzielen und gleichzeitig ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem internationalen Markt steigern können. Der Verband wird den Export von Kokosnussprodukten nach China fördern und in den japanischen und EU-Markt vordringen. Mit dem Ziel einer nachhaltigen Entwicklung ermutigt die Kokosnussindustrie Unternehmen, sich an der Tiefenverarbeitung zu beteiligen.

Arbeiter verpacken frisch geschälte Kokosnüsse für den Export in die USA. Foto: Linh Dan

Laut Statistiken des Ministeriums für Industrie und Handel beträgt die Kokosnussanbaufläche im ganzen Land derzeit etwa 188.000 Hektar, mit einer Produktion von 1,9 Millionen Tonnen. Allerdings ist die Vietnam Coconut Association der Ansicht, dass die oben genannten Statistiken nicht wirklich vollständig sind, da Kokosnussprodukte vielfältig sind. Über einige Materialien auf Kokosnussbasis wird selten berichtet, beispielsweise über Gemälde aus Kokosnussschalen (einige Werke kosten Milliarden Dong), die jedoch ebenfalls nicht veröffentlicht werden.

Laut Herrn Khoa wird es in dieser Branche viele Durchbrüche geben, wenn das Exportpotenzial für Lebensmittel aus Kokosnüssen groß ist. Dabei werden Kosmetik- und Schönheitsprodukte aus Kokosnüssen weltweit bevorzugt.

Die World Coconut Association prognostiziert, dass die Wachstumsrate der Branche bis 2025 durchschnittlich 10 % pro Jahr erreichen könnte. Darunter weisen einige Artikel hohe Wachstumsraten auf, wie etwa Eiscreme, Wasser, Öl und Kokosnussgelee, deren Umsatz um 15 bis 36 % zunimmt. Insbesondere sind Verbraucher bereit, für saubere Produkte pflanzlichen Ursprungs zu zahlen, auch wenn dafür hohe Preise anfallen.

Thi Ha

Quellenlink: https://vnexpress.net/nganh-dua-va-ke-hoach-can-dich-ty-usd-4611030.html