Öffnung des Marktes für Halal-Agrarprodukte

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung versorgt der Halal-Markt für landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel für Muslime etwa zwei Milliarden Menschen, was etwa 20 Prozent der Weltbevölkerung entspricht. Vietnam verfügt derzeit über zahlreiche landwirtschaftliche Produkte, die den Bedarf der Muslime decken, hat jedoch noch kein Halal-Ökosystem aufgebaut, um diesen potenziellen Markt effektiv zu nutzen.

Cashewnüsse sind ein Produkt mit vielen Exportmöglichkeiten auf den Halal-Markt. Im Bild: Cashewnüsse werden verarbeitet, bevor sie bei der Ha My Joint Stock Company (Bezirk Dong Phu, Provinz Binh Phuoc) gelagert werden. (Foto: NHAT SON)

Das Ausmaß des globalen Halal-Lebensmittel- und Landwirtschaftssektors wird im Jahr 2022 mehr als 2.310 Milliarden USD erreichen und wird Prognosen zufolge bis 2030 fast 4.116 Milliarden USD erreichen. Weltweit gibt es Länder, die als große Anbieter mit Erfahrung und großen Marktanteilen an diesem Markt teilnehmen, wie beispielsweise Australien, Singapur, Thailand, Brasilien...

Nur wenige Unternehmen sind Halal-zertifiziert

Laut der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung gibt es in Vietnam viele landwirtschaftliche Produkte, die den Bedürfnissen der Muslime entsprechen und viele davon genießen das Vertrauen der muslimischen Gemeinschaft, wie Kaffee, Tee, Bohnen, Lebensmittel usw., dank der Einhaltung der Lebensmittelhygiene- und -sicherheitsstandards gemäß der Halal-Zertifizierung (VietGAP-Zertifizierung, GlobalGAP, Bio-Zertifizierung, HACCP, ISO usw.). Derzeit gibt es in Vietnam fast 1.000 Halal-zertifizierte Unternehmen.

Der ständige stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Ben Tre, Nguyen Truc Son, sagte: „Ben Tre hat Potenzial für landwirtschaftliche Produkte, darunter verarbeitete Produkte aus Kokosnüssen, Landwirtschaft und Meeresfrüchten, die auf muslimischen Märkten beliebte Produkte sind.“ Die Zahl der Halal-zertifizierten Exportunternehmen in der gesamten Provinz beträgt 16 Unternehmen in den Bereichen Herstellung von Kokosnussprodukten, Meeresfrüchten, landwirtschaftlichen Produkten und verarbeiteten landwirtschaftlichen Produkten. Diese Zahl ist im Vergleich zur Größe der Unternehmen in der gesamten Provinz recht gering, da die Unternehmen in Ben Tre immer noch Schwierigkeiten haben, auf Marktinformationen zuzugreifen, insbesondere in Bezug auf Verbraucherkultur, Geschäft und Vorschriften für Halal-Produkte. Darüber hinaus sind Investitionen in Produktionslinien und separate Geräte für Verpackung, Konservierung, Transport usw. gemäß Halal-Standards kostspielig, was kleinen und mittleren Unternehmen viele Schwierigkeiten bereitet. Vor Kurzem hat Ben Tre auch Muster einiger Produkte der Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company (Beinco) und der Luong Quoi Coconut Processing Company Limited … über diplomatische Kanäle verschickt, um Kontakte zu knüpfen und Produkte bei vietnamesischen Vertretungen in einigen muslimischen Ländern auszustellen und vorzustellen.

„Andererseits gibt es derzeit keinen einheitlichen Halal-Standard, der für alle Länder weltweit gilt. Es gibt zwar viele Organisationen, die Halal-Zertifizierungen erteilen dürfen, aber die Zertifizierungsverfahren dieser Organisationen sind nicht einheitlich, was sich auch auf die Entwicklung der Zahl der Halal-zertifizierten Unternehmen auswirkt“, betonte Herr Nguyen Truc Son.

Dem Volkskomitee der Provinz Ninh Thuan zufolge verfügt die Provinz über ein großes Potenzial für die Entwicklung von Exportprodukten für den Halal-Markt, das jedoch noch nicht effektiv genutzt wird. Derzeit verfügt die Canh Dong Viet Food Joint Stock Company der GC FOOD Group über 11 Produkte, die die Halal-Zertifizierung erhalten haben. Von 2018 bis heute hat das Unternehmen jährlich mehr als 170 Tonnen verschiedener Aloe-Vera-Produkte auf den Markt im Nahen Osten exportiert.

Um die Produktvielfalt für den Halal-Markt zu erhöhen, hat das Volkskomitee der Provinz Ninh Thuan außerdem Abteilungen, Zweigstellen und Kommunen damit beauftragt, die Landfinanzierung für die Planung des Projekts einer Lammverarbeitungsfabrik für die Nhat Thanh Food Company Limited zu prüfen und zu organisieren, mit dem Ziel, Lammfleisch nach Halal-Standard auf die Märkte von Brunei, Indonesien, Malaysia, den Philippinen usw. zu exportieren.

Reis ist eines der landwirtschaftlichen Produkte, die auf den Halal-Markt exportiert werden. Im Bild: Reisproduktion bei der Vietnam Rice Company Limited (Bezirk Thap Muoi, Provinz Dong Thap). (Foto von Huu Nghia).

Konzentration der Ressourcen auf die Entwicklung der vietnamesischen Halal-Industrie

Derzeit exportiert Vietnam etwa 20 Artikel auf den Halal-Markt. Dies ist immer noch eine kleine Zahl im Vergleich zum Ausmaß der globalen Halal-Wirtschaft mit 7.000 Milliarden USD im Jahr 2022, einem erwarteten Anstieg auf etwa 10.000 Milliarden USD im Jahr 2028 und zukünftigen Wachstumsaussichten von etwa 6-8 % pro Jahr.

Insbesondere im Nahen Osten, wo 90 % der Bevölkerung dem Islam angehören, besteht ein Importbedarf von 80 % der Nahrungsmittel und Lebensmittel. Dies entspricht etwa 40 Milliarden US-Dollar pro Jahr und dürfte bis 2035 auf 70 Milliarden US-Dollar ansteigen.

Laut Herrn Miran Ismael, Direktor des European Halal Certification Center (ECC Halal), ist der Halal-Markt in Europa derzeit mehr als 70 Milliarden Euro wert und dürfte in den kommenden Jahren deutlich wachsen. Daher wird Europa zu einem potenziellen Markt für Halal-Produkte aus Vietnam, insbesondere im Lebensmittel- und Getränkesektor. In diesem Bereich können vietnamesische Unternehmen hochwertige Halal-Zutaten, verarbeitete Lebensmittel, Meeresfrüchte und viele andere Produkte anbieten. Es ist erwähnenswert, dass vietnamesische Unternehmen die Vorteile des E-Commerce und digitaler Plattformen für die Vermarktung und den Konsum von Produkten nutzen sollten. Viele Muslime in Europa, insbesondere die jüngere Generation, sind sehr technikbegeistert und kaufen Halal-Produkte häufig auf Online-Plattformen. Daher können vietnamesische Unternehmen diese Gruppe potenzieller Kunden effektiv nutzen, indem sie auf Online-Verkaufsseiten eine weit verbreitete Marke aufbauen und ihren Kunden ein bequemes Online-Einkaufserlebnis bieten.

Angesichts der großen Nachfrage nach Halal-Produkten wird es laut dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in der kommenden Zeit Lösungen geben, um die internationale Zusammenarbeit zu stärken, die Entwicklung in den Bereichen Ausbildung, Produktion und Entwicklung der Halal-Zertifizierung zu unterstützen usw.

Am 14. Februar 2023 erließ der Premierminister die Entscheidung Nr. 10/QD-TTg, mit der er das Projekt „Stärkung der internationalen Zusammenarbeit zum Aufbau und zur Entwicklung der Halal-Industrie Vietnams bis 2030“ genehmigte. Bis April 2024 soll das Nationale Halal-Zertifizierungszentrum eingerichtet werden. Es soll zur Vereinheitlichung der staatlichen Verwaltung der Halal-Zertifizierung beitragen, günstige Bedingungen schaffen und vietnamesischen Unternehmen dabei helfen, Kosten zu sparen und effektiv in den globalen Halal-Markt einzudringen.

Vietnam ist außerdem dabei, ein Dekret zur Verwaltung von Halal-Produkten und -Dienstleistungen fertigzustellen und zu entwickeln, um die Verwaltung und Förderung von Aktivitäten im Zusammenhang mit der Entwicklung des Halal-Wirtschaftssektors in der kommenden Zeit sicherzustellen. Insbesondere gibt es eine Strategie zur Entwicklung eines Halal-Ökosystems unter Einsatz von Hochtechnologie. Halal-Personalentwicklung; Unterstützen Sie Unternehmen dabei, ein vietnamesisches Halal-Ökosystem aufzubauen, das mit den unterschiedlichen Anforderungen des weltweiten Halal-Marktes kompatibel ist. Identifizieren Sie gleichzeitig Vietnams Stärken in Bezug auf Produkte, Halal-Markt usw., um Investitionen zu tätigen und Entwicklungsressourcen zu priorisieren.

Quelle