Der Westen verzeichnet eine Rekordreisernte.

Das Rotationsproduktionsmodell für Reis und Garnelen in den Provinzen der Halbinsel Ca Mau wie Soc Trang, Bac Lieu, Ca Mau und einem Teil von Kien Giang gilt seit langem als eine nachhaltige Möglichkeit, den Bauern zu helfen, der Armut zu entkommen. Dieses Modell hat jedoch noch nie einen so hohen Wert erzielt wie bei der Winter-Frühjahrsernte 2023–2024. Dies gilt insbesondere, wenn hochwertige Duftreissorten wie ST24 und ST25 den weltbesten Reis produzieren, der die Felder bedeckt und den Landwirten hilft, den Wert von Garnelen und Reis zu steigern.

"Yawning Dog" hat eine doppelte Ernte

Wenn man die Reisfelder von ST24, ST25 und OM18 an den Garnelenteichen in den Bezirken Hong Dan und Phuoc Long sowie in der Stadt Gia Rai (Bac Lieu) betrachtet, kann man sich kaum vorstellen, dass dieser Ort einst der „Nabel“ von „Dong Cho Ngap“ war. Ein Land voller Senken, Alaun, Salz und überall wachsendem Wildgras. Die Menschen dürfen das ganze Jahr über nur Büffel weiden und Enten züchten. Doch heute sind die Reisfelder durch menschliches Zutun zu Wechselkulturen auf Garnelenzuchtflächen geworden, voller goldener Körner und in voller Erntezeit.

Reis-Garnelen-Modell im Bezirk Hong Dan, Bac Lieu

Herr Nguyen Van Phong, Direktor der An Khang Agricultural Service Cooperative (Gemeinde Ninh Quoi A, Bezirk Hong Dan, Bac Lieu), sagte begeistert: „Die Genossenschaft hat 50 Mitglieder und mehr als 850 Hektar Anbaufläche, von denen 200 Hektar für die Produktion von Reis und Garnelen verwendet werden. Dank des günstigen Wetters erreichte der Reisertrag bei dieser Ernte fast 7 Tonnen/ha, eine Steigerung von 0,5 - 1 Tonne/ha. Das ist ein selten hoher Ertrag.“ Die Bauern sind zufriedener, wenn der durchschnittliche Verkaufspreis für Reis 240.000 VND/Sack beträgt, was einer Steigerung von fast 70.000 VND/Sack entspricht (1 Sack Reis entspricht 20 kg – PV). Nach Abzug der Kosten erzielen die Landwirte einen Gewinn von 68 Millionen VND/ha.

Herr Phong sagte, der sichtbare Vorteil des Reisanbaus auf Garnelenzuchtflächen liege in der Verringerung der Menge an Reissaatgut und Düngemitteln, der Einschränkung des Pestizideinsatzes und der Kostensenkung bei gleichzeitig hoher Produktivität. Darüber hinaus hilft der Wechsel zwischen Reisproduktion und Garnelenzucht den Bauern auch dabei, die Quelle der Krankheitsübertragung von der vorherigen Reisernte auf die nächste zu unterbinden. Die nach der Garnelenernte verbleibende organische Substanz ist außerdem eine Nährstoffquelle, die das Reiswachstum fördert. Im Gegenteil: Der rotierende Reisanbau trägt nicht nur zur Sauberkeit der Garnelenteichumgebung bei, sondern bietet den Garnelen auch eine reichhaltige Nahrungsquelle. „Dieses Jahr gibt es eine gute Ernte und gute Preise, und alle sind begeistert. Die Genossenschaft wird die Reis- und Garnelenanbaufläche in der nächsten Saison definitiv erweitern“, sagte Herr Phong.

Reis-Garnelen-Modell eröffnet größere Erwartungen für Landwirte im Westen

Der stellvertretende Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Bac Lieu, Pham Van Muoi, teilte erfreut mit, dass von den fast 47.000 Hektar Reis- und Garnelenanbau in der Region etwa 15.000 Hektar abgeerntet seien. Beliebte Duftreissorten wie ST24, ST25, Mot bui do, OM18, Dai thom 8 usw. haben alle Preise zwischen 10.600 und 11.500 VND/kg. Dies ist ein Rekordpreis, der den Landwirten zu einer Gewinnsteigerung von 9 auf 24 Millionen VND/ha im Vergleich zum Vorjahr verhilft. „Während sich die Bauern früher vor allem auf Garnelen verließen, konzentrieren sie sich heute auch auf Reis. Dank vieler hochwertiger und preisgünstiger Reissorten und der Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Landwirtschaft hat das Reis-Garnelen-Modell in der Region wirklich zu einer hohen Effizienz geführt“, sagte Herr Muoi.

Der beste Reis der Welt hilft, das Einkommen zu verdoppeln

Ähnlich wie in Bac Lieu werden Sie am Ende des Jahres in den Gemeinden des Bezirks Thoi Binh (Ca Mau) Menschen sehen, die auf Reisfeldern gezüchtete Riesensüßwassergarnelen ernten. Thoi Binh ist mit etwa 18.000 Hektar auch der Bezirk mit der größten Reis- und Garnelenproduktionsfläche in der Provinz Ca Mau, gefolgt von den Bezirken U Minh, Tran Van Thoi, Cai Nuoc … mit einer Gesamtfläche von fast 40.000 Hektar in der Provinz.

Herr Le Van Mua, wohnhaft in der Gemeinde Tri Luc im Bezirk Thoi Binh, sagte, dass 5,5 Hektar ST25-Reis, der in seinem Garnelenteich angebaut wurde, gerade geerntet worden seien, mit einem Reisertrag von fast 6 Tonnen/ha. Noch spannender ist, dass ST25-Reis auch im Jahr 2023 die Auszeichnung für den besten Reis der Welt erhält. Seit Saisonbeginn kaufen Händler Reis also zu einem Preis von fast 10.000 VND/kg. Dadurch hat meine Familie mit dieser Reisernte einen Gewinn von fast 200 Millionen VND erzielt.“

Bauern im Bezirk Thoi Binh (Ca Mau) ernten Garnelen im Wechsel mit hochwertigem Reis.

Als berühmter Reis- und Garnelenproduzent in der Gemeinde Tan Bang im Bezirk Thoi Binh sagte Herr Huynh Van Dung, dass seine Familie zuvor mit einer Fläche von 1,5 Hektar maximal 50 bis 60 Millionen VND pro Jahr verdient habe. Bis Herr Dung und zwei Haushalte von den Behörden ausgewählt wurden, um am Projekt „Verbesserung der Nachhaltigkeit des Reis-Garnelen-Zuchtsystems“ teilzunehmen. „Dank dieses Projekts wurden unsere Landwirte weitergebildet und verlassen sich nicht mehr wie früher nur auf ihre Erfahrung. So wurde beispielsweise das Stroh der vorherigen Reisernte nach dem Dreschen wie früher entsorgt. Jetzt wird es gebündelt und auf die Felder gebracht, um Algen zu produzieren, die wiederum Nahrung für Garnelen liefern. Sie unterstützen uns auch sehr sorgfältig bei der Teichsanierung, der Wasserfärbung und der Garnelenzucht“, sagte Herr Dung. Durch die effektive Anwendung technischer Lösungen konnte das Einkommen der Familie von Herrn Dung mit den gleichen 1,5 Hektar Reisfeldern wie jedes Jahr auf 100 bis 120 Millionen VND pro Jahr gesteigert werden.

Laut Herrn Phan Hoang Vu, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Ca Mau, fördert die Provinz die Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Produktion, um das Reis-Garnelen-Modell weiter voranzutreiben. Dabei wird insbesondere auf die Verknüpfung des Aufbaus mit entsprechenden Produktionsprozessen besonderer Wert gelegt; Bemühungen zur Einführung internationaler Standardzertifizierungen und Mehrfachzertifizierungen, damit die Landwirte Garnelen im Reisanbau zu einem höheren Wert auf vielen Märkten verkaufen können.

Die Provinz Kien Giang hat außerdem die Reis- und Garnelenanbaufläche auf etwa 62.500 Hektar erweitert. Soc Trang 7.500 Hektar. An vielen Orten werden Reis und Garnelen auch in vielfältigeren Formen produziert, beispielsweise durch die Aufzucht von zwei Garnelenarten (Tigergarnelen oder Weißbeingarnelen) in der Trockenzeit und den Anbau einer Reisernte in der Regenzeit mit Zwischenfruchtanbau mit Tigergarnelen, Weißbeingarnelen oder riesigen Süßwassergarnelen. Die Gemeinden fördern außerdem mutig die Ausweitung des Reis-Garnelen-Modells in Richtung saubere Garnelen – sicherer Reis; Duftreis - saubere Garnelen, saubere Garnelen - Bio-Reis; Gleichzeitig müssen Unternehmen vernetzt werden, um die Leistung zu gewährleisten …

Man kann sagen, dass das Reis-Garnelen-Produktionsmodell, das früher ein „sicheres“ Produktionsmodell war, das den Bauern half, der Armut zu entkommen, nun größere Erwartungen weckt. Es handelt sich um ein natürliches, nachhaltiges Produktionsmodell, das einzigartige, qualitativ hochwertige Agrarprodukte hervorbringt und dadurch das Einkommen der Landwirte auf derselben Produktionsfläche deutlich steigert. Für die Bauern im Westen gibt es nichts Aufregenderes als eine gute Reis- und Garnelenernte 2023–2024, gute Preise und eine Ernte genau zum Jahresende, sodass jede Familie ein erfolgreicheres und aufregenderes Tet-Fest erleben kann.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/mien-tay-boi-thu-vu-lua-tom-185240129091318518.htm