Früh reife Pflaumen sind süß und „weich auf den Lippen“ auf dem Bac Ha-Plateau
Việt Nam•15/05/2024
Im Mai sind die Pflaumengärten von Tam Hoa noch nicht „braun“, aber die Pflaumen von Ta Van verfärben sich am Himmel bereits violett. Dies ist eine früh reifende, süße Pflaumensorte, die in einigen Gärten in der Gemeinde Na Hoi (Bezirk Bac Ha) angebaut wird.
Nach Aussagen der Einheimischen ist es einigen Gartenbesitzern dank der Anwendung der Methode des flächigen Anbaus vor etwa zehn Jahren gelungen, eine neue Sorte der Ta-Van-Pflaume anzupflanzen, deren Blüte- und Reifezeit fast einen Monat früher liegt als die der beliebten, lokal angebauten Pflaumensorte Tam Hoa. Mit dieser Methode können die Blüte- und Reifezeiten der Pflaumen verlängert werden, sodass Gärtner leichter Pflaumenprodukte verkaufen und Dienstleistungen rund um das Thema Blütezeit anbieten können. Auch der Preis für früh reifende Pflaumen wird höher sein, was den Menschen eine bedeutende Einnahmequelle bietet.
Ta Van Bac Ha-Pflaumen reifen in den Gärten rot. Früh reifende Ta-Van-Pflaumen werden hauptsächlich in Gärten in der Gemeinde Na Hoi angebaut. Derzeit gibt es etwa 1.000 Bäume, die mehrere Jahre Früchte tragen und im ersten Jahr Früchte tragen. Aus den ersten beiden Setzlingen hat die Familie von Frau Hoang Thi San im Dorf Na Hoi Tay seit nunmehr fast zehn Jahren mehr als 100 früh reifende Ta-Van-Pflaumenbäume gezogen und trägt jedes Jahr mehrere zehn Millionen Dong. Ta-Van-Pflaumen sind klein, haben aber ein intensives Aroma und sind im reifen Zustand purpurrot. Das Wetter ist sonnig, die Pflaumen reifen schnell und die Gärtner müssen sich beeilen, um sie rechtzeitig zur Saison ernten zu können. Frühreife Ta-Van-Pflaumen, die im Garten verkauft werden, kosten zwischen 70.000 und 100.000 VND/kg. Die alten Pflaumenbäume sind ziemlich hoch, sodass man zum Ernten Stühle oder Leitern benutzen muss. Erleben Sie das Pflücken reifer Pflaumen. Pflaumenzweige voller Früchte, süß und „weich auf den Lippen“.
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