Mamas Tasse Kaffee

Das waren die Tage, als mein Haus abgeriegelt war, weil es im Seuchengebiet der Stadt Di An, Binh Duong, lag. Die Gewohnheit, jeden Morgen eine Tasse Kaffee zu trinken, hörte plötzlich auf, weil sie nicht in den Laden gehen konnte, und so wurde meine Mutter zur unfreiwilligen „Barista“.

Der Kaffee, den meine Mutter für mich kocht, ist die Art von Kaffee, die meine Familie im Distrikt Ea H'Leo in Dak Lak anbaut, dann röstet und verschickt. Er ist vielleicht nicht so gut wie der Kaffee, dem zur Geschmacksverbesserung Premiumkaffee beigemischt wurde, aber er ist überraschend lecker, weil er „Sucht verhindert“ und vor allem von Mama selbst zubereitet wird.

Ein Laib Brot und eine Tasse Kaffee in der Stadt Thu Duc (Foto aufgenommen am Morgen des 8. März)

Jeden Morgen, wenn ich auf der Veranda sitze, die Tür einen Spalt offen stehe und auf die Straße blicke, überkommt mich eine seltsame Traurigkeit. Die Straße ist verlassen, niemand geht vorbei, alles ist still, als würde das Leben langsamer werden. Wir schlürfen Kaffee, erinnern uns an die Tage, als auf den Straßen viel los war, und hoffen, dass das Leben bald wieder zur Normalität zurückkehrt.

Die Tasse Kaffee heute Morgen schmeckt vielleicht besser, aber am 8. März erinnert sie mich an die Tasse Kaffee meiner Mutter damals. In einer Tasse Kaffee von der Mutter steckt Liebe und Fürsorge. Vor allem versteht die Mutter, dass ihr Kind kaffeesüchtig ist, und wird es deshalb behutsamer und stärker machen. Diesen Geschmack kann Mama vielleicht nachbilden, aber diesen Ort wird es nie geben.

In Ho-Chi-Minh-Stadt sieht man häufig jemanden, der bei einer Tasse Kaffee sitzt und an einem Laib Brot nippt. Manchmal ist es sogar ein elegantes Hobby vieler Menschen. Mir geht es genauso. Ich mag das Gefühl, der geschäftigen Menge beim Vorbeiziehen zuzusehen und mich dann voller Energie auf einen neuen Tag vorzubereiten.

Oder morgens mit Freunden zusammenzusitzen, Kaffee und Hackbraten zu schlürfen und über neue Pläne zu plaudern, ist auch schön, eine Tasse Kaffee ist wie eine Verbindung, die Menschen einander näher bringt.

*Einträge für den Wettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“ im Rahmen des Programms „Ehrung für vietnamesischen Kaffee und Tee“, das 2024 zum zweiten Mal von der Zeitung Nguoi Lao Dong organisiert wird.

Quelle: https://nld.com.vn/ly-ca-phe-cua-me-196240330200726305.htm