Eine Gruppe von Studenten der Universität für Forstwirtschaft erforschte biologische Produkte und bohrte dann Löcher in Aquilaria-Bäume, um Adlerholz herzustellen.
Mit dem Wunsch, das Wachstum von Adlerholz zu stimulieren und so manuelle und chemische Methoden zu ersetzen, versuchte eine Gruppe der Studenten Nguyen Hoang Anh, Nguyen Anh Dung und Nguyen Duc Nam, einige Stämme natürlicher Pilze auszuwählen, um daraus biologische Produkte herzustellen.
Seit Juli 2020 hat das Forschungsteam unter der Leitung von Dr. Nguyen Thi Hong Gam fünf Pilzstämme ausgewählt, die die Adlerholzproduktion anregen können, darunter: Penecillum, Aspergillus, Trichoderma, Fusarium solani und Mucor. Dabei handelt es sich um Pilzstämme, die in der Lage sind, die Enzyme Cellulase und extrazelluläre Pektinase im Labor gut zu produzieren. Dem Forschungsteam ist es gelungen, ein biologisches Präparat zu isolieren und herzustellen, das das Wachstum von Adlerholz stimulieren kann.
Bei 8-monatigen Experimenten im Adlerholzgarten im Bezirk Huong Khe (Ha Tinh) konnte die Gruppe eine 100-prozentige Erfolgsquote bei der Bohrung von Löchern zur Gewinnung von Adlerholz an Bäumen mit Adlerholzlöchern der Größe 2,2 x 36 cm feststellen. Das Adlerholz hat eine dunkelschwarze Farbe und einen wohlriechenden, süßen und reinen Adlerholzgeruch.
Die Gruppe mischt im Labor biologische Präparate, die das Wachstum von Adlerholz fördern. Foto: NVCC
Es gibt viele Möglichkeiten, Adlerholz herzustellen, von Hand und unter Verwendung von Chemikalien. Nguyen Hoang Anh, der Leiter des Teams, sagte, dass die Herstellung von natürlichem Adlerholz mit einfachen manuellen Methoden zwar leicht möglich sei, die Erfolgswahrscheinlichkeit jedoch gering sei. Bei Verwendung wirksamerer Chemikalien ist es zwar möglich, in kurzer Zeit viel Adlerholz zu produzieren, es entsteht jedoch ein Überschuss an giftigen chemischen Bestandteilen. Auch diese Art von Adlerholz ist bei den Anwendern nicht beliebt. Daher wird die Verwendung von Pilzstämmen, die die Adlerholzproduktion anregen können, und deren direkte Einpflanzung in Baumstämme als praktikabel angesehen. Dies bietet Vorteile wie eine hohe Erfolgsquote und die Tatsache, dass im Produkt keine giftigen Chemikalienrückstände zurückbleiben.
Laut Hoang Anh sind Mikroorganismen in der Lage, viele Arten von Enzymen zu synthetisieren und so die Verbindungen zu zersetzen, aus denen die Holzzellen des Adlerholzbaums bestehen. Dadurch wird die feste Zellstruktur des Holzes nach und nach von außen nach innen zersetzt. Charakteristisch für den Adlerholzbaum ist seine Fähigkeit, in geschädigten Zellbereichen Verbindungen zu synthetisieren. „Indem wir Wunden am Stamm des Adlerholzbaums erzeugen und diese Stelle mit biologischen Produkten injizieren, können wir dem Baum dabei helfen, Adlerholz effektiver zu produzieren“, sagte Hoang Anh. Die Gruppe ist bereit, Techniken zur Herstellung biologischer Produkte an Unternehmen zu übertragen, um Forschungsergebnisse in der Produktionspraxis anzuwenden.
Bohren Sie Löcher, um in Ha Tinh Adlerholz aus von der Gruppe hergestellten Bioprodukten herzustellen. Foto: NVCC
Dr. Nguyen Thi Hong Gam vom Institut für Forstbiotechnologie (Universität für Forstwirtschaft) bewertete: „Die Forschung der Gruppe ist sehr methodisch und kann sofort angewendet werden.“ Natürlich vorkommende Pilzstämme werden isoliert und vermehrt, um die Adlerholzproduktion wirksamer anzuregen. Der Nachteil der biologischen Methode besteht jedoch darin, dass es lange dauert, bis die Adlerholzproduktion angeregt wird und dass die aus dem Baum gewonnene Menge nicht sehr groß ist.
Derzeit werden Adlerholzbäume in zwei Haupttypen unterteilt: natürliche und künstliche. Künstliche Adlerholzbäume werden unter menschlichem Einfluss geformt. Normalerweise werden 7–10 Jahre alte Aquilaria-Bäume zum Schnitzen und Pfropfen ausgewählt. Danach dauert es weitere fünf Jahre, bis der Aquilaria-Baum Adlerholz produziert. Ähnlich wie natürliches Adlerholz muss auch künstliches Adlerholz Bildungs- und Ansammlungsprozesse durchlaufen, um Adlerholz zu erzeugen.
In Vietnam wächst der Aquilaria-Baum auf natürliche Weise verstreut in Wäldern von Nord nach Süd, konzentriert in den Provinzen Kon Tum, Kien Giang, Quang Nam, Da Nang, Quang Binh, Ha Tinh und auf der Insel Phu Quoc. Allein in Ha Tinh wird es bis 2020 etwa drei Millionen Aquilaria-Bäume geben, verteilt auf 3.000 Hektar, mit einer durchschnittlichen Dichte von 1.000 Bäumen pro Hektar, wobei mehr als 9.000 Haushalte Aquilaria-Bäume anbauen werden.
Ha An
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