Kunden essen und waten durch Wasser

Einzigartige Geschäftsideen

Dies ist das Restaurant der Familie von Herrn Le Hoang Khiem und befindet sich in der Le Thi Rieng Straße (Bezirk 12), nicht weit vom Zentrum von Ho-Chi-Minh-Stadt. Trotz der sengenden Hitze draußen bin ich fast 20 Kilometer zu diesem Restaurant gefahren und war überrascht, dass das Restaurant um 13 Uhr immer noch voller Kunden war.

Die Kunden genießen das Essen und das kühle Wasser im Restaurant.

Nach der Beobachtung des Reporters ist der Restaurantbereich geräumig wie ein Garten, eingebettet im Schatten grüner Bäume. Mittelpunkt des Restaurants ist neben dem üblichen Essbereich die als Wasserfläche ausgestaltete Grundfläche. Hier können die Gäste essen und trinken und dabei ihre Füße im kühlen, weniger als knietiefen Wasser ausruhen. Um hier hineinzukommen, lassen die Kunden ihre Hausschuhe im Regal liegen, viele müssen ihre Hosen bis über die Knie hochkrempeln, um nicht nass zu werden.

Wir ignorierten die unangenehme Hitze draußen und spürten, sobald wir hier eintraten, die kühle Luft mit der kühlen Brise, das Geräusch der im Wasser watenden Gäste und das fröhliche Lachen. Zum Restaurant gehört auch ein kühler See, auf dem die Gäste bei Bedarf Kanu fahren können.

Herr Khiem sagte, das Restaurant sei vor über drei Wochen eröffnet worden, an den heißesten Tagen des Jahres in Ho-Chi-Minh-Stadt. Die Idee, die Kunden im Restaurant im kühlen Wasser essen und „laufen“ zu lassen, stammt aus den Erinnerungen des Besitzers an die Hochwassersaison im Westen von Kien Giang.

Der Restaurantbereich ist geräumig und trotz des heißen Wetters draußen kühl.

Der Boden ist dicht gebaut, um Wasser zurückzuhalten, daneben befindet sich ein See, der aus einem Lotusteich umgebaut wurde.

Das Restaurant serviert auch viele westliche Spezialitäten wie gegrilltes Hähnchen mit O Thum, Heringssalat, gedämpfte Rinderdärme mit Kokoswasser und Eintopf mit Xi Quach. Der Besitzer sagte, dass in der ersten Woche nicht viele Leute von dem Restaurant wussten, er dann aber sowohl glücklich als auch überrascht war, als das Restaurant in den sozialen Netzwerken berühmt wurde und die Kunden in Scharen kamen.

„Manchmal ist das Restaurant überfüllt, obwohl nur etwa 15 Mitarbeiter da sind. Ich mache mir Sorgen, dass ich die Gäste nicht optimal bedienen kann. Sollten Fehler passieren, hoffe ich auf Verständnis. Drei Wochen nach der Eröffnung so viele Gäste zu haben, ist für mich eine große Freude“, so der Inhaber.

Der Eigentümer sagte außerdem, dass das Wasser, das in den Bereich gepumpt wird, damit die Gäste es erleben können, sauberes Wasser aus einem Brunnen sei. Die Gäste können sich auf die Wasserqualität und Hygiene verlassen. Aus Hygienegründen wechselt der Laden täglich das Wasser.

Gäste genießen das Erlebnis

Frau Loan (40 Jahre alt) kam zum ersten Mal mit ihrer fast zehnköpfigen Familie hierher und sagte, sie habe von dem Restaurant erfahren, nachdem sie Informationen in sozialen Netzwerken gelesen hatte. Da das Haus in der Nähe liegt, verabredet sich jeder, an einem heißen Nachmittag hierher zu kommen, um zu essen und „der Sonne zu entfliehen“.

[CLIP]: Einzigartiges Restaurant in Ho-Chi-Minh-Stadt: Kunden können essen, während sie im Wasser waten, ohne Angst vor der Hitze zu haben

Nachdem sie die Spezialitäten des Restaurants genossen hatte, bewertete sie diese als köstlich und passend zum Geschmack ihrer Familie. Am meisten beeindruckte sie die Idee des Besitzers, ihr nicht nur köstliches Essen zu bieten, sondern es auch im Schatten grüner Bäume und kühlem Wasser zu erleben.

„Meine Kinder lieben es, im Wasser zu spielen. Sie ziehen sogar Schwimmwesten an und gehen schwimmen. Es macht so viel Spaß“, sagte sie, während sie ihre Kinder und deren Verwandte beobachtete, die mitten auf dem See Boot fuhren.

Inzwischen kamen Herr Nhat Hao (26 Jahre) und seine Freunde zum zweiten Mal in das Restaurant. Da wir in der Nähe arbeiteten, luden sich alle in der Pause gegenseitig zum Mittagessen ein, um der Sonne zu entgehen. Herr Hao stammt ursprünglich aus dem Westen und sagte, das Restaurant erinnere ihn an die Hochwassersaison seiner Kindheit.

Das Restaurant befindet sich in der Le Thi Rieng Straße 3.

Der Besitzer sagte, das Restaurant sei von 10 bis 22 Uhr geöffnet. Um 16:00 Uhr wurde jedoch der Boden, der als Wasserspeicher für die Gäste diente, die zum Essen und Trinken hineinwaten wollten, abgelassen, damit die Gäste abends wie gewohnt bedient werden konnten.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/doc-la-quan-an-tphcm-mua-nang-nong-khach-vua-an-vua-bi-bom-loi-nuoc-185240421155621157.htm