Anweisungen, die vietnamesischem Kaffee dabei helfen, die neue „Preisreise“ erfolgreich zu beginnen

Dies hat viele Analysten zu der Schlussfolgerung veranlasst, dass die vietnamesischen Kaffeepreise in einen völlig neuen Preiszyklus eingetreten sind. Allerdings ist es in der Realität ziemlich prekär, ob die hohen Preise in der kommenden Zeit aufrechterhalten werden können, wenn alle unterstützenden Faktoren objektiv sind. Auf lange Sicht wird die Ausrichtung auf die Wertsteigerung der Kaffeeindustrie durch die Erhöhung des Anteils an verarbeitetem Kaffee und die Entwicklung von Spezialitätenkaffee der „unvermeidliche“ Weg für die Nachhaltigkeit der Branche sein.

Kaffeepreise verankern sich höher als Markterwartungen

Vor etwa zwei Jahren träumten viele vietnamesische Bauern noch davon, Kaffee für 50.000 VND/kg zu verkaufen. Sogar während der Erntezeit wird das reichlich vorhandene neue Angebot von Händlern heruntergedrängt, was viele Gärtner dazu zwingt, sich mit dem Verkauf von Kaffeebohnen für weniger als 30.000 VND/kg zufrieden zu geben. Niedrige Verkaufspreise und hohe Investitionskosten haben viele Gärtner dazu bewogen, die Landwirtschaft aufzugeben und auf wirtschaftlich effizientere Kulturen umzusteigen. Dies ist einer der Hauptgründe für den Rückgang der Kaffeeanbauflächen und der Kaffeeproduktion in den letzten Jahren.

Seit Anfang 2023 hat sich alles geändert, als die Preise für Robusta-Kaffee an der Intercontinental European Exchange (ICE-EU) und die Preise für Rohkaffee in Vietnam kontinuierlich gestiegen sind und viele wichtige Rekordpreise gebrochen haben. Auch in diesem Jahr erreichten die Inlandspreise für Kaffee laut Statistiken der Vietnam Commodity Exchange (MXV) am 30. April 134.400 VND/kg, den höchsten Preis in der Geschichte. Die Preise für Robusta-Kaffee erreichen an der ICE-EU-Börse kontinuierlich neue Rekorde. In der Handelssitzung am 16. September lag der Preis typischerweise bei fast 5.500 USD/Tonne. Obwohl die vietnamesischen Kaffeepreise derzeit noch nicht ihren historischen Höchststand erreicht haben, liegen sie immer noch bei über 120.000 VND/kg und sind damit zwei- bis dreimal so hoch wie der Durchschnitt der Vorjahre.

Preis für Rohkaffee aus Vietnam im Zeitraum 2022-2024

Das verringerte Angebot war einer der Hauptfaktoren, die in den letzten zwei Jahren für den Preisanstieg sorgten. Vor allem in Vietnam haben die Bauern den Kaffeeanbau aufgegeben und stattdessen Durian, Passionsfrüchte usw. angebaut. Aufgrund der anhaltenden Dürre Anfang 2024, die auf das Wetterphänomen El Niño zurückzuführen ist, ist die Produktion in den letzten vier Jahren kontinuierlich zurückgegangen, was wiederum einen Rückgang der Exporte zur Folge hatte. Darüber hinaus ist Vietnam derzeit der weltgrößte Produzent und Exporteur von Robusta-Kaffee, und die Verringerung des inländischen Angebots wirkt sich unmittelbar auf die Fähigkeit aus, ein Gleichgewicht zwischen weltweitem Angebot und Nachfrage sicherzustellen. Die Internationale Kaffeeorganisation (ICO) schätzt, dass im Erntejahr 2022–2023 ein weltweites Defizit von etwa 4,9 Millionen Säcken Kaffee (60 kg) besteht.

Kaffeeproduktion und -export Vietnams im Zeitraum 2015–2024

In seinem Kommentar zur Entwicklung der Kaffeepreise erklärte Herr Nguyen Ngoc Quynh, stellvertretender Generaldirektor von MXV, dass die Faktoren, die den kontinuierlichen, starken Anstieg der Kaffeepreise in letzter Zeit vorangetrieben hätten, allesamt objektiv und nicht nachhaltig seien. Daher dürfte es schwierig werden, die Preise langfristig auf einem hohen Niveau zu halten. Der Kaffeemarkt befindet sich noch in der Anfangsphase der Schaffung einer neuen Grundlage und um ihn langfristig zu behaupten und weiterzuentwickeln, sind noch weitere proaktive und richtungsweisende Faktoren erforderlich.

Herr Nguyen Ngoc Quynh, stellvertretender Generaldirektor der Vietnam Commodity Exchange (MXV)

Um die vietnamesischen Kaffeepreise „nachhaltig“ zu halten

Vietnam ist derzeit das weltweit führende Land in der Kaffeeproduktion und im Kaffeeexport, wodurch eine enge Verbindung zwischen dem vietnamesischen und dem globalen Kaffeemarkt entsteht. Daher schwanken die vietnamesischen Kaffeepreise neben Veränderungen beim Inlandsangebot auch aufgrund der „Spekulationspsychologie“ auf dem Kaffeemarkt stark. Beim Kaffeehandel handelt es sich in erster Linie um Finanzhandel. Das Kaffeeangebot ist geringer als die Nachfrage, was Spekulanten dazu veranlasst, in der Erwartung steigender Preise Aufträge zu erteilen, den Kaffeepreis in die Höhe zu treiben und dann Gewinne mitzunehmen.

In Vietnam ist die Kaffeeproduktion zurückgegangen, was in den letzten Monaten zu einem Rückgang der Exporte geführt hat; Der Welthandel wurde durch den zusätzlichen Impuls der brasilianischen Exportaktivitäten allerdings nicht wesentlich beeinträchtigt. In den ersten acht Monaten des Jahres 2024 gingen die Exporte aus Vietnam im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 12,1 % zurück, was mehr als 2,4 Millionen Säcken entspricht; Im Gegensatz dazu stiegen die Robusta-Kaffeeexporte aus Brasilien, dem weltweit zweitgrößten Exporteur dieses Rohstoffs, in den ersten acht Monaten des Jahres 2023 um das 3,1-fache, was mehr als 4 Millionen Säcken entspricht.

Exporte Vietnams und Brasiliens in den ersten 8 Monaten des Jahres 2024

Auf lange Sicht muss die nachhaltige Entwicklung der vietnamesischen Kaffeeindustrie weiterhin auf einem soliden Fundament stehen und mit der Industrieentwicklungsorientierung des Staates im Einklang stehen. Im Projekt zur Entwicklung vietnamesischen Spezialitätenkaffees im Zeitraum 2021–2030 wird mit dem Ziel, Spezialitätenkaffee zu entwickeln, um eine erhöhte Wettbewerbsfähigkeit, Wertschöpfung und eine angemessene Gewinnbeteiligung zwischen den Stufen der Wertschöpfungskette zu gewährleisten, vom Markt ein Ziel für den Zeitraum 2021–2025 gesetzt, dass die Spezialitätenkaffeeanbaufläche 11.500 Hektar erreicht, was etwa 2 % der gesamten Kaffeeanbaufläche entspricht. Die Produktion von Spezialitätenkaffee beträgt etwa 5.000 Tonnen; Im Zeitraum 2026–2030 wird die Fläche 19.000 Hektar erreichen, was etwa 3 % der Kaffeeanbaufläche Vietnams ausmacht. Die Produktion von Spezialitätenkaffee beträgt etwa 11.000 Tonnen. Gleichzeitig setzt das Projekt zur Entwicklung wichtiger Industriepflanzen bis 2030 das Ziel, die Kaffeeanbaufläche auf etwa 640.000 – 660.000 Hektar zu halten; Die Produktion von hochverarbeitetem Kaffee macht etwa 20–25 % der gesamten Kaffeeproduktion des Landes aus.

Kombiniert man die langfristige Ausrichtung mit dem aktuellen Kontext, stellt der hohe Ankerpreis einen wichtigen Vorteil dar, der genutzt werden muss, um den Übergang von Quantität zu Qualität, von Rohexporten zu verarbeiteten Kaffeelinien, zu beschleunigen.

„Die Konzentration auf die intensive Entwicklung der vietnamesischen Kaffeeindustrie, kombiniert mit der Anwendung von Technologien, wird dazu beitragen, den Mehrwert der Exportprodukte zu steigern. Dadurch werden auch die Chancen für eine gleichmäßige Gewinnverteilung unter den Beteiligten entlang der Kette geschaffen, wodurch gleiche Vorteile entstehen und die Beteiligten gehalten und gefördert werden, damit sie sich gemeinsam für die Nachhaltigkeit dieser Milliarden-Dollar-Exportbranche weiterentwickeln können“, betonte Nguyen Ngoc Quynh.

Quelle: https://congthuong.vn/huong-di-giup-ca-phe-viet-vung-buoc-tren-hanh-trinh-gia-moi-348463.html