Reisseele

Der Artikel und die Arbeit des japanischen Bildhauers berührten meine Seele und zwangen mich, über die Reiskörner nachzudenken, die mich ernährten.

Als ich ein Kind war, hatten vor allem meine Mutter und die älteren Leute in meinem Dorf im Allgemeinen eine Angewohnheit: Immer wenn Reis serviert wurde und einem Kind ein Reiskorn herunterfiel, ließen sie es, sofern es an einem sauberen Ort lag, es aufheben und ganz aufessen, bis es weg war. Wenn Reis irgendwo schmutzig herunterfällt, verwenden sie ihre Hände oder saubere Utensilien, um ihn aufzuheben und den Tieren zu geben. Sie verwenden nie einen Besen, um Reis zu fegen. Wenn meine Kinder versehentlich auf verschütteten Reis traten, rief meine Mutter: „Wie schade, mein Kind.“ Ähnlich wie Reiskörner werden auch Salzkörner bis hin zum Aberglauben respektiert. In meinem Dorf ist es tabu, auf Salzkörner zu treten.

Großes Modellfeld im Bezirk Hong Dan, Bac Lieu

Darüber hinaus stellen meine Dorfbewohner am 15. und 30. jedes Mondmonats zwei Teller mit Reis und Salz auf den Altar vor ihrem Haus, um Himmel und Erde anzubeten. Als ich klein war, fragte ich meine Mutter, warum sie mir nicht mehr wertvolle Dinge schenkte. Sie sagte: „Reis und Salz sind Perlen. Was ist kostbarer als sie, mein Kind?“

Im spirituellen Leben meines Dorfes gibt es ein Märchen über Reiskörner: „Es war einmal, da waren Reiskörner so groß wie trockene Kokosnüsse, und wenn der Reis reif war, rollte er in das Haus des Feldbesitzers.“ Neulich rollte im Haus einer spielsüchtigen Frau Reis vom Feld ins Haus und versperrte den Weg, gerade als sie zum Spieltisch eilte. Frustriert fegte und schlug sie den Reis mit einem Besen, wodurch die Körner zerbrachen. Seitdem ist das Reiskorn so klein geworden wie heute und wenn es reif ist, rollt es nicht mehr von alleine ins Haus.

Dieses Märchen über die Reaktion auf Reiskörner und die Einstellung der Bauern gegenüber Reis bleibt wie Nebel und Rauch im Leben der Kinder in meinem Dorf von Generation zu Generation haften.

Ein armes Land, ein armes Dorf, eine arme Mutter müssen mehr Schweiß und Tränen aufwenden, um Reis anzubauen und uns großzuziehen, als die Menschen in wohlhabenden Dörfern. Moralisten nennen es Verdienst. Ich für meinen Teil kann es nur als Berechnung bezeichnen. Wer diese Berechnung nicht durchführen kann, dem mangelt es an Menschenwürde.

Als ich erwachsen wurde und das Dorf verließ und über etwas Lebenserfahrung verfügte, wurde mir die Hingabe meiner Mutter und meiner Dorfbewohner zum Reiskorn bewusst. Das Land meines Dorfes war einst ein Gebiet mit langjähriger Salzlaugenproduktion, und damals gab es weder Wissenschaft noch Technologie, die darauf hätte einwirken können. Die Menschen in meinem Dorf bauen Reis nach den Erfahrungen an, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Da der Boden mit Alaun verunreinigt ist, wachsen während der Regenzeit Gräser wie Schilf, Seggen und Salzwassergras bis zur Hüfte. Während die übliche Anbaumethode im Mekongdelta darin besteht, in der Regenzeit zu pflügen und zu säen, gibt es in meinem Dorf zu viel Gras zum Pflügen und wir müssen das Gras mit einer Hacke schneiden. Nachdem wir das Unkraut entfernt haben, können wir die Setzlinge pflanzen. Anstatt wie üblich mit der Hand zu pflanzen, müssen wir mit einem Pflanzstab ein Loch in die harte Erde stechen, um die jungen Setzlinge einzusetzen. Im Vergleich zu Land, das von Hand gepflügt und bepflanzt werden kann, ist Land, das gejätet und mit Stöcken bepflanzt werden muss, doppelt so hart. Ich erinnere mich an den verregneten August, als meine Mutter tief in die Felder eintauchen musste, bis die Ampel rot wurde, bevor sie eine weitere Ladung Reis anpflanzen konnte. Der Reis auf den Feldern meines Dorfes wächst sehr schnell, aber der Boden ist mit zu viel Gras bewachsen und außerdem salzig und reich an Alaun. Eine kleine Wetteränderung, wie zum Beispiel die Dürre von Frau Chan, lässt den Regen früher aufhören, der Nordwind kommt früher als sonst ... und schon verdorren und sterben die Reissträucher, die so groß wie Hühnernäpfe sind. Die Bauern „standen still“ und schauten auf ihre Felder, in ihren Augen erlosch mit dem Reis auch die Flamme der Hoffnung auf ein Tet-Fest mit Knallkörpern, neuen Kleidern, geschmortem Schweinefleisch und Enteneiern.

In meinem Dorf kommt es häufig zu Missernten, daher ist das nur spärlich mit Stroh gedeckte Dörfchen arm und heruntergekommen. Wenn uns jemand im Dorf zu einem Todestag einlud, durften wir als Beitrag nur eine 3-Liter-Flasche Reiswein mitbringen. Wer bei einer Beerdigung zwei Flaschen Wein trinken kann, hat das Recht, bei der Beerdigung fließend zu sprechen. Als ich jung war, hatte ich die Gelegenheit, das Dorf zu verlassen, um meine Braut in alten Kleidern auszuführen. Ich hatte einen schweren Minderwertigkeitskomplex und gab mir oft die Schuld dafür, in einem so armen Dorf geboren worden zu sein.

Reiskörner sind Perlen, die Gott geschenkt hat

In den Jahren, in denen die Ernte ausfiel, zog mein Vater voller Wut in ein anderes Land, um dort als Tagelöhner beim Reisdrusch zu arbeiten. Früh am Morgen gingen meine Mutter und meine zweite Schwester mit ihren Körben auf die Felder und durchsuchten das Schilf und das Salzwassergras nach den letzten festen Reiskörnern. Sie trotzten der Sonne bis zum späten Nachmittag und als sie nach Hause kamen, konnte jeder von ihnen nur einen Korb voll Äpfel mitnehmen. Diese Reiskörner sind schmutzig und nicht hell und prall wie der Reis einer guten Ernte. Meine Mutter zerstampfte den Reis in einem Mörser und siebte die Reiskörner heraus, die an den Enden gebrochen und dünn waren wie die Menschen in meiner Heimatstadt, die schwach und blass waren, weil ihnen Nährstoffe fehlten. Aber dann hieß es ja: „Lumpen können Nägel retten“, diese mit Maniok vermischten Reiskörner halfen uns Brüdern, die magere Jahreszeit zu überstehen und auf die nächste Ernte zu warten. An den Geschmack dieses Reiskorns erinnere ich mich noch genau, es war weniger fettig und süß als salzig. Vielleicht kommt dieser salzige Geschmack vom Schweiß und den Tränen meiner Mutter und meiner zweiten Schwester.

Weil die Reiszubereitung so schwierig ist, dass einem die Augen bluten, schätzen die Bewohner meines Dorfes den Reis mit großer Hingabe. Als ob das Reiskorn etwas Spirituelles wäre, hat das Reiskorn eine Seele.

In jeder Epoche und jeder Region ändern sich Nährwert und Geldwert der Reiskörner kaum, der Wert der zur Reisproduktion aufgewendeten Arbeit ändert sich jedoch stark.

Es gibt ein mathematisches Problem mit Reiskörnern und dem Leben, das sehr einfach zu berechnen ist, wie Addition, Subtraktion, Multiplikation, Division, aber nicht jeder kann diese Berechnung durchführen. Ein armes Land, ein armes Dorf, eine arme Mutter müssen mehr Schweiß und Tränen aufwenden, um Reis anzubauen und uns großzuziehen, als die Menschen in wohlhabenden Dörfern. Moralisten nennen es Verdienst. Ich für meinen Teil kann es nur als Berechnung bezeichnen. Wer diese Berechnung nicht durchführen kann, dem mangelt es an Menschenwürde.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/hon-lua-18523042618251842.htm