Fischfest: Ein einzigartiges Ereignis beim Tran-Tempel-Fest

[Anzeige_1]

Dutzende Kilo schwere Fischtabletts sind eine Besonderheit beim Tran-Tempel-Fest in der Gemeinde Tien Duc (Hung Ha). Jedes Jahr nehmen Besucher aus aller Welt und die Einheimischen in der freudigen Atmosphäre des neuen Jahresbeginns voller Begeisterung am Volkswettbewerb teil, wenn sie zu den besonderen Nationalreliquien der Gräber und Tempel der Könige der Tran-Dynastie kommen, und bewundern das Talent der hiesigen Kunsthandwerker.

Die Menschen in der Gemeinde Tien Duc nehmen begeistert an dem traditionellen Fest teil.

Das Besondere am Fischgericht-Wettbewerb ist, dass alle 8 Teams aus der Gemeinde Tien Duc kommen. Mit Stolz auf das traditionelle Fest in ihrer Heimat stecken die Menschen viel Mühe in die Zubereitung aufwendiger Fischgerichte. Beim Tran-Tempelfest im Jahr 2025 fing das Team des Dorfes Nhat Tao Graskarpfen mit einem Gewicht von 8,5 kg, Marmorkarpfen mit einem Gewicht von 6 kg und Karpfen mit einem Gewicht von 6,5 kg.

Herr Hoang Dinh Thuong aus dem Dorf Nhat Tao hat mehr als zehn Jahre Erfahrung mit der Teilnahme an Fischfest-Wettbewerben und sagte aufgeregt: „Wir sind sehr stolz darauf, dass unser Dorf am Roten Fluss liegt und wir daher mit dem Fischerberuf eng verbunden sind.“ In jeder Festsaison des Tran-Tempels nehmen wir am Fischfest-Wettbewerb teil, um die kulturellen Traditionen unserer Heimat zu bewahren. Im Laufe des Jahres wird die Auswahl der Fische durchgeführt. Es müssen die größten und schönsten Fische sein, die wir ins Netz ziehen können. Sie werden aufgezogen und bis zum Festtag sorgfältig gepflegt. Das Besondere beim Fischfang ist, vorsichtig und hegend zu sein, damit der Karpfen seine Schnurrhaare und der Graskarpfen seine Schuppen oder Flossen nicht verliert. Die Vorbereitungszeit kann viele Monate im Jahr dauern, die wahre Aufwändigkeit des Festes entsteht jedoch erst durch die Zubereitung und Durchführung. Die Zubereitung eines jeden Fisches dauert sechs Stunden, das Braten vier Stunden und das Dekorieren nimmt viel Zeit in Anspruch, damit er möglichst schön aussieht. So werden die spirituellen und kulturellen Bedürfnisse erfüllt und Touristen aus aller Welt können etwas über die traditionellen Feste erfahren. Das Fischfest erfordert die Teilnahme aller Dorfbewohner. Unser Wunsch ist es, das Handwerk der Zubereitung von Fischgerichten an alle Menschen weiterzugeben, damit wir gemeinsam Generation für Generation die kulturelle Schönheit unserer Heimat bewahren können.

Frau Pham Thi Thuy aus dem Dorf Duong Xa in der Gemeinde Tien Duc, die ebenfalls Erfahrung in der Zubereitung von Fischgerichten beim jährlichen Tran-Tempelfest hat, brachte ihre Emotionen zum Ausdruck, als sie die Freude der Touristen sah, die dem Wettbewerb zusahen.

Laut Frau Thuy besteht die Tradition des Dorfes darin, dass die Menschen am Festtag alle ihre Arbeit niederlegen und sich auf die Zubereitung eines Fischfestmahls konzentrieren, um es den Tran-Königen anzubieten, auch wenn sie weit weg arbeiten. Dies ist nicht nur eine Aktivität zum Erhalt traditioneller kultureller Schönheit, sondern trägt auch zur Entwicklung des spirituellen Kulturtourismus vor Ort bei.

Frau Thuy sagte: „Um die Fische für den Wettbewerb auszuwählen, haben sich die Dorfbewohner seit letztem Jahr darauf vorbereitet. Der Graskarpfen muss größer sein als der Marmorkarpfen und der Karpfen.“ Wie beim Fischfest im Dorf Duong Xa in diesem Jahr wiegen Graskarpfen etwa 7 kg, Marmorkarpfen und Karpfen beide über 4,5 kg. Das Tablett enthält neben dem sorgfältig ausgewählten und zubereiteten Fisch auch Gerichte aus lokalen Produkten und ist mit Betelblättern und Phönixflügeln dekoriert. Die Dorfbewohner verbrachten viel Zeit mit den Vorbereitungen in der Hoffnung, den Tran-Königen das umfangreichste und schönste Festmahl anbieten zu können.

Die fertigen Fischgerichte der acht Dörfer wurden in den Hof des Königstempels gebracht, um am Fischgericht-Wettbewerb teilzunehmen. Der Wettbewerb begann, als das Fischopferteam mit angesehenen Ältesten des Dorfes und der Gemeinde, die das gesamte Volk repräsentierten, die Opferrede vor den Vorfahren der Tran-Dynastie las. In der Lobrede wird für Frieden, Glück, gutes Wetter und reiche Ernten für alle Menschen gebetet. Nach Abschluss der Zeremonie begannen die Wettbewerbsrichter mit ihrer Arbeit. Gleichzeitig können die Besucher an die Tabletts mit den Speisen herantreten und sie bewundern.

Bei Herrn Nguyen Van Chao, einem Touristen aus Lao Cai, der bereits in vielen Regionen des Landes Festivals besucht hat, hinterließ das Tran-Tempel-Festival in Thai Binh einen besonderen Eindruck.

Herr Chao sagte aufgeregt: „Ich habe hier nirgendwo anders Fischgerichte gesehen.“ Der Fisch wurde verarbeitet und zur Anbetung ausgestellt, sieht aber sehr lebendig aus. Wir bewundern die geschickten Hände der Handwerker in den Dörfern der Gemeinde Tien Duc, die das Fischopfer für ihre Vorfahren sorgfältig vorbereitet und zubereitet haben. Noch berührter war ich, als ich von der aufrichtigen Hochachtung der Einheimischen gegenüber den Tran-Königen hörte.

Nach der Bearbeitung hat der Fisch seine ursprüngliche Form und behält seine Schwimmhaltung.

Herr Phan Quoc Bao, Mitglied des Organisationskomitees des Wettbewerbs, sagte: „Er findet jedes Jahr statt, aber die Vorbereitungen der Dörfer auf das Fischfest erfolgen sehr sorgfältig.“ Die Fische sind gleichmäßig und schön und schmücken das Tablett gemäß traditionellem Brauch. Der Erfolg des Wettbewerbs zeigt die Verbundenheit der Bevölkerung vor Ort mit dem traditionellen Fest ihrer Heimat.

Der Fischopferwettbewerb beim Tran-Tempelfest erinnert die Menschen daran, dass die Vorfahren der Tran Fischer waren, bevor sie Könige wurden und über das Land herrschten. Dies ist ein einzigartiger Wettbewerb, der die traditionelle kulturelle Identität des alten Landes Long Hung – des heutigen Hung Ha – transportiert.