Ingwer ist gut für die Gesundheit, aber wie viel ist pro Tag zu viel?

Ingwer ist häufig eine Zutat in vielen Gerichten und trägt dazu bei, den Geschmack zu verbessern und die Geschmacksknospen zu stimulieren. In Vietnam ist Ingwer auch in Marmeladen, Süßigkeiten, Tees usw. beliebt.

Obwohl Ingwer viele gesundheitliche Vorteile hat, kann der Verzehr von zu viel Ingwer gesundheitsschädlich sein. Daher hilft es laut USA Today , den Körper vor unerwünschten Nebenwirkungen zu schützen, wenn man die Verwendung und Dosierung von Ingwer versteht.

Ingwer hat entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften

Wirkung von Ingwer

Laut Vivian Chen, einer Ernährungsberaterin in den USA, enthält Ingwer viele bioaktive Verbindungen wie Gingerol und Shogaol, die entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften haben. Darüber hinaus trägt Ingwer auch zur Verbesserung des Stoffwechsels bei, indem er den Blutzuckerspiegel ausgleicht.

In der Volksmedizin wird Ingwer auch zur Behandlung von Übelkeit, Morgenübelkeit, Reisekrankheit, Menstruationsbeschwerden und Gelenksteifheit eingesetzt.

„Der Verzehr von Ingwer hilft, die Verdauung zu verbessern, Blähungen zu reduzieren und den Körper vor Infektionen und Krankheiten zu schützen“, sagt Lisa Young, außerordentliche Professorin für Ernährung an der New York University (USA).

Darüber hinaus kann Ingwer auch die Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern, die kognitive Funktion unterstützen, das Gedächtnis verbessern und ist ein Heilmittel gegen Muskelschmerzen und -beschwerden.

Dosierung von Ingwer

Laut Frau Jamie Bering, einer Gastroenterologin aus Arizona (USA), sollten wir nicht mehr als 4 Gramm Ingwer pro Tag zu uns nehmen. Bei Schwangeren beträgt diese Menge maximal 1 Gramm. Auch Kinder unter 2 Jahren sollten keinen Ingwer verwenden.

Wenn Sie mehr als 4 Gramm Ingwer pro Tag zu sich nehmen, können gesundheitliche Probleme auftreten.

Einer der gesundheitlichen Vorteile von Ingwer besteht darin, dass er das Verdauungssystem unterstützt. Der übermäßige Verzehr von Ingwer kann jedoch zu Problemen wie Sodbrennen, Durchfall und Magenverstimmung führen.

Die blutverdünnende Wirkung von Ingwer kann für viele ein Segen sein. Wenn Sie jedoch Blutverdünner einnehmen, ist der übermäßige Verzehr von Ingwer nicht gut für Sie.

Darüber hinaus reagieren einige wenige Menschen allergisch auf Ingwer. Der Verzehr großer Mengen Ingwer kann allergische Reaktionen wie Hautausschläge, Juckreiz und Schwellungen hervorrufen.

Experten zufolge kann Ingwer auch mit einigen Medikamenten reagieren. Wenn Sie sich in ärztlicher Behandlung befinden, konsultieren Sie daher vor der Verwendung von Ingwer Ihren Arzt, um die gesundheitliche Sicherheit zu gewährleisten.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/gung-tot-cho-suc-khoe-nhung-dung-toi-da-bao-nhieu-mot-ngay-185230805143343941.htm