Mutige Entscheidung
„Das Land in Quang Son eignet sich für den Anbau von Gemüse, Knollenfrüchten und Obst. Seit der Gründung der Genossenschaft im Jahr 2019 werden dort zwar Rettich und Kohl angebaut, die Erträge sind jedoch instabil. Daher beschlossen die Mitglieder der Genossenschaft und ich, Kohl anzubauen und einen Absatzmarkt für das Produkt zu finden“, erinnert sich Frau Toan an die Anfänge ihrer Kohlgeschäftsgründung.
Als sie über das Schicksal sprach, als die Genossenschaft Mitte 2022 beschloss, Kohl in die Gemeinde Quang Son zu bringen, um ihn dort in großem Stil anzubauen, sagte Frau Toan, dass einmal Beamte des landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz Dak Nong gekommen seien, um mit der Genossenschaft zusammenzuarbeiten, mit dem Ziel, Pflanzen und Tiere in die Gemeinde Quang Son zu bringen, um wirtschaftliche Effizienz zu erreichen.
Die Genossenschaft stellte drei Haushalte vor, die Kohl und sehr große Pflanzen anbauten, war jedoch sehr besorgt über den Ertrag. Als der landwirtschaftliche Berater dies sah, stellte er die Genossenschaft der CJ Foods Vietnam Company in Long An vor und brachte sie mit ihr in Kontakt, um Kohl nach Korea zu exportieren.
„Von da an beschlossen die Mitglieder der Genossenschaft und ich, Kohl auf das Land von Quang Son zu bringen und dort anzubauen“, erinnert sich Frau Toan.
Die Genossenschaft begann mit starker Unterstützung in Bezug auf Technologie, Düngemittel usw. mit der Produktion von VietGAP-Kohl. Im Juni 2022 arbeitete die Genossenschaft mit der CJ Foods Vietnam Company zusammen, um 18 Hektar Kohl anzupflanzen.
Aller Anfang ist schwer und auch der Kohl offenbarte seine Grenzen. Während des Anbaus befolgten die Genossenschaftsmitglieder die Technik, sodass der Kohl sehr gut wuchs, allerdings zeigten sich im entscheidenden Moment der Ernte Schwächen.
„Ende August 2022 wurden die ersten Kohlgärten für 40 – 45 Tage bepflanzt. Ich habe sie besichtigt, fand sie wunderschön und habe den Mitgliedern geraten, sie zu ernten. Doch damals bestanden viele darauf, mit dem Schneiden 65 Tage zu warten. Dann, am 55. Tag, begannen die Kohlgärten gelbe Blätter zu bekommen, und als man sie abschnitt, waren sie innen verfault. „Dieser Kohlgarten ist ruiniert“, erinnerte sich Frau Toan.
Süße Früchte ernten
Mit ihrer Erfahrung fand die Direktorin der Genossenschaft eine Lösung und verhalf den Mitgliedern dazu, die Früchte ihrer Arbeit zu ernten. Sie besprach dies mit den Mitgliedern und war sich völlig darüber im Klaren, dass bepflanzte Gärten nach 45–50 Tagen abgeerntet werden müssen.
Sie erläuterte, dass Quang Son aufgrund wissenschaftlicher Erkenntnisse ein Neuland sei und daher über gute Nährstoffe verfüge, Kohl schnell wachse und früher geerntet werden müsse.
In anderen Gegenden ist der Boden aufgrund übermäßiger Pestizidrückstände mit Bakterien und Giftstoffen verseucht, sodass die Kohlernte länger dauert.
Die Genossenschaft hat ihren Mitgliedern, die VietGAP-Kohl anbauen, ein gutes Einkommen beschert. Durchschnittlich bringt ein Hektar Kohl einen Ertrag von 30 Tonnen pro Ernte, und gut gepflegte Haushalte können sogar 60 Tonnen erzielen. In den letzten drei Jahren haben die Kohlbauern nach Abzug der Kosten von etwa 120–140 Millionen VND einen Gewinn von etwa 200 Millionen VND/ha/Jahr erzielt.
Frau Toan berichtete von ihrer Erfahrung, dass der in Quang Son angebaute Kohl während der Regenzeit ein Durchschnittsgewicht von über 1 kg pro Pflanze erreichen und geschnitten werden kann. In der Regenzeit wiegt die Pflanze 500 Gramm oder mehr und das Unternehmen importiert sie, in der Trockenzeit wiegt sie 700 Gramm oder mehr.
Auf einem Hektar Land baut die Genossenschaft zwei aufeinanderfolgende Kohlkulturen an und wechselt dann zum Anbau von Radieschen, Karotten usw. Die Genossenschaft weist darauf hin, dass es nicht notwendig ist, auf 10 Hektar gleichzeitig die gleiche Art und Sorte anzubauen.
Denn wer zu viel auf einmal pflanzt, kommt nicht rechtzeitig zur Ernte und der Kohl verdirbt. Diese Erfahrungen konnte die Kooperative bereits ab der ersten Ernte für sich entdecken.
Zurzeit gehören 20 Haushalte der Genossenschaft, die auf 20 Hektar Kohl anbauen. Die Genossenschaft unterzeichnete mit der CJ Foods Vietnam Company einen Produktverbrauchsvertrag mit einem stabilen Gartenpreis von 7.000 VND/kg.
Jeden Monat liefert die Genossenschaft 50 – 100 Tonnen VietGAP-Kohl an das Unternehmen. Neben dem Abschluss von Produktionsvereinbarungen für Produkte arbeitet die Genossenschaft auch mit Vertretern und Unternehmen zusammen, wenn die Menschen Düngemittel zu einem günstigeren Preis kaufen möchten.
Die Thinh Phat Agrar-, Medizinalstoff-, Dienstleistungs- und Handelsgenossenschaft wurde mit einer Verdiensturkunde und Auszeichnung des Volkskomitees der Provinz Dak Nong als typische fortschrittliche Genossenschaft für den Zeitraum 2021–2023 geehrt.
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Quelle: https://baodaknong.vn/giam-doc-htx-thinh-phat-nguoi-nang-tam-cai-thao-dak-nong-230709.html
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