Eine weitere Möglichkeit, Kohl zuzubereiten, der gut für Gehirn und Gelenke ist, ist äußerst ansprechend und macht süchtig.

GĐXH – Anstatt einfach nur Kohl zu kochen oder Fleischsuppe zuzubereiten, ist diese Art des Kochens äußerst ansprechend und lecker, und Sie sollten sie an diesen kalten Tagen ausprobieren.

Kohl ist ein Gemüse, das viele Nährstoffe enthält, die gut für die Gesundheit, insbesondere das Gehirn, sind. Denn sie enthalten Kupfer, das 11,67 % des täglichen Bedarfs des Körpers deckt. Ernährungswissenschaftlern zufolge trägt die Aufnahme von Kupfer nicht nur zur Verbesserung der Denkfähigkeit bei, sondern steigert auch die Klarheit des Gehirns. Es ist außerdem ein gutes Gemüse für die Knochen, stärkt die Abwehrkräfte, verbessert die Verdauung durch den hohen Ballaststoff- und Vitamin-C-Gehalt...

Im Winter schmeckt Kohl oft besser. Wir können es nutzen, um viele köstliche und nahrhafte Gerichte für die Familie zuzubereiten. Laut Frau Thanh Hue (HCMC) im Food-Forum erfahren Sie, wie man ein fünffarbiges Kohlrouladengericht zubereitet.

Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten, sieht aber sehr auffällig und ansprechend aus und hat einen köstlichen, einzigartigen Geschmack.

Zutaten für die Zubereitung von fünffarbigen Kohlrouladen:

+ Hackfleisch vom Schwein

+ Gemüse umfasst 1 Karotte, ½ Mais, Erbsen

+ Shiitake-Pilze

+ Fein gehackte Schalotten und Knoblauch

+ Fein gehackte Frühlingszwiebeln

+ Gewürze umfassen Fischsauce, Gewürzpulver, Austernsauce, Sojasauce, Tomatensauce, Zucker

Wie man fünffarbige Kohlrouladen macht

Schritt 1: Den Mais waschen, die Körner in eine Schüssel trennen; Die Karotten schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Anschließend die Pilze etwa 10 Minuten in warmem Wasser einweichen, anschließend putzen und in Streifen schneiden.

Thêm cách chế biến từ loại rau cải thảo tốt cho não bộ, xương khớp vô cùng bắt mắt, ăn là nghiền- Ảnh 2.

Schritt 2. Kohlblätter abtrennen, waschen und abtropfen lassen. Anschließend den Kohl 5 Minuten dämpfen, herausnehmen und abtropfen lassen.

Thêm cách chế biến từ loại rau cải thảo tốt cho não bộ, xương khớp vô cùng bắt mắt, ăn là nghiền- Ảnh 3.

Schritt 3: Hackfleisch, Schweinerolle mit Mais, Karotten, Shiitake-Pilzen, Erbsen, gehackten Schalotten und Knoblauch vermischen. Man würzt mit Austernsauce, etwas Speiseöl, Zucker, Gewürzpulver und lässt die Gewürze etwa 15 Minuten einziehen.

Schritt 4: Die Kohlblätter in einer Schüssel kreisförmig anordnen, dann die Fleischfüllung in die Mitte geben und fest andrücken, dabei die Blattschichten so zusammenziehen, dass die Fleischfüllung vollständig bedeckt ist.

Thêm cách chế biến từ loại rau cải thảo tốt cho não bộ, xương khớp vô cùng bắt mắt, ăn là nghiền- Ảnh 4.

Schritt 5: Wenn alles fertig ist, geben Sie es in den Dampfgarer und dämpfen Sie es etwa 30 Minuten lang. Sobald der Kohl gar ist, nehmen Sie ihn heraus, lassen ihn abkühlen und stürzen die Schüssel mit dem gerollten Kohl auf einen Teller. Nehmen Sie die Schüssel heraus, schneiden Sie es mit einem Messer in Stücke und genießen Sie es.

Thêm cách chế biến từ loại rau cải thảo tốt cho não bộ, xương khớp vô cùng bắt mắt, ăn là nghiền- Ảnh 5.

Für die Sauce können Sie Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Austernsauce, Sojasauce, Gewürzpulver, Zucker und Tomatensauce hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis eine dicke Mischung entsteht.

Dieses Gericht sollte heiß gegessen werden. Sie müssen nur etwas Frühlingszwiebelöl und die vorbereitete Sauce darüber träufeln und schon ist dieses einfache fünffarbige Kohlrouladen-Fleischgericht äußerst lecker, Sie werden schon nach dem ersten Bissen süchtig danach sein.

[Anzeige_2]
Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/them-cach-che-bien-tu-loai-rau-cai-thao-tot-cho-nao-bo-xuong-khop-vo-cung-bat-mat-an-la-nghien-172241228002136413.htm