Preise für Rohstoffe zur Herstellung von Mondkuchen in Hai Duong steigen

Die Preise für einige Zutaten und Werkzeuge zur Herstellung von Mondkuchen sind im Vergleich zum letzten Jahr gestiegen.

Laut einigen Ladenbesitzern kostet Mehl zur Herstellung von Mondkuchenkrusten und Klebreiskuchen 35.000–75.000 VND/kg, Zuckerwasser zur Herstellung von Mondkuchen und Klebreiskuchen kostet 30.000 VND/500-ml-Flasche. Gemischte Füllungen ab 170.000–180.000 VND/kg. Einige Arten pürierter Füllungen wie Lotussamen, schwarzer Sesam, grüne Bohnen, rote Bohnen usw. kosten 70.000–99.000 VND/kg.

In den letzten zwei Jahren sind viele neue Füllungsarten auf den Markt gekommen, beispielsweise vorgefertigte vegetarische Mischfüllungen und pürierte Füllungen mit niedrigem Zuckergehalt. Darüber hinaus gibt es auch Kuchenfüllungen aus Früchten wie Passionsfrucht, Aprikose, Blaubeere und Erdbeere zu Preisen zwischen 165.000 und 194.000 VND/kg.

Einige andere Zutaten wie: Lotusmarmelade 130.000–150.000 VND/kg, weißer Sesam 100.000–120.000 VND/kg, Kürbismarmelade 60.000 VND/kg, gesalzene Eier 45.000–60.000 VND/Dutzend. Kuchenformen kosten zwischen 65.000 und 120.000 VND/Stück.

Um den Wünschen vieler Menschen nach der Herstellung eigener Mondkuchen gerecht zu werden, werden zahlreiche Arten pürierter Füllungen auf den Markt gebracht.

Der Markt für Rohstoffe und Werkzeuge zur Herstellung von Mondkuchen ist vielfältig und kommt dem Wunsch vieler Menschen entgegen, ihre Kuchen selbst zu backen, anstatt industriell hergestellte Kuchen zu kaufen. Die meisten Zutaten für die Herstellung von Mondkuchen werden von vietnamesischen Unternehmen hergestellt und verfügen über detaillierte Informationen, Anweisungen und klare Verfallsdaten.

PV

Quelle: https://baohaiduong.vn/gia-nguyen-lieu-lam-banh-trung-thu-o-hai-duong-tang-391371.html