Der Preis für kommerziellen Pangasiusfisch ist gestiegen, viele Menschen beeilen sich, wieder Fische zu züchten, was zu einem starken Preisanstieg für Fischbrut führt – Foto: B.DAU
Laut Angaben des vietnamesischen Zolls erreichten die Pangasius-Exporte in der ersten Februarhälfte 2025 mehr als 75 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 118 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht. Die gesamten Pangasius-Exporte erreichten bis zum 15. Februar mehr als 208 Millionen USD, ein Anstieg von 5 %.
China, die Vereinigten Staaten und Brasilien sind noch immer die drei wichtigsten Exportmärkte für vietnamesischen Pangasius, obwohl die Exporte nach China bis zum 15. Februar dieses Jahres um 8 % zurückgingen.
Preise für Fischfutter verdoppelt
Herr Nguyen Van Mung, wohnhaft in Hong Ngu City (Provinz Dong Thap), besitzt vier Pangasius-Teiche mit einem Gewicht von über 0,5 kg/Fisch. Er sagte, dass der Preis für Pangasiusfleisch nur zwischen 31.000 und 32.000 VND/kg schwanke, während der Preis für Pangasius-Jungfische von 55.000 auf 57.000 VND/kg (30 Fische/kg – PV) in die Höhe geschossen sei.
Allerdings ist die Pangasiuszucht in dieser Saison sehr schwierig. Aufgrund von unbeständigem Wetter, instabilen Umweltbedingungen und hoher Besatzdichte gehen während der Zucht viele Fische verloren ...
„Der Preis für Pangasius-Setzlinge ist recht hoch, aber sie sind selten. Selbst mit Geld sind sie schwer zu bekommen. Im Jahr 2024 lag der Preis für Pangasius-Setzlinge (30 Fische/kg) bei nur 27.000 VND/kg, jetzt hat er sich verdoppelt. Der Preis für kommerzielle Pangasius-Setzlinge ist im Vergleich zum gleichen Zeitraum nur um 5.000 VND/kg gestiegen“, sagte Herr Mung und teilte mit, dass es einen Mangel an gesunden Pangasius-Setzlingen gibt. Fischzüchter kaufen sie hauptsächlich selbst von privaten Fischsetzlingsfarmen und testen sie, um zu sehen, ob sie kräftig oder schwach sind, bevor sie einen Kauf wagen.
Herr Tran Van Phuong (wohnhaft in der Gemeinde Binh Phu, Bezirk Chau Phu, An Giang), der sich auf die Aufzucht von Pangasiusbrut spezialisiert hat, sagte, dass der starke Anstieg der Preise für Pangasiusbrut auf ein mangelndes Angebot zurückzuführen sei, da zuvor viele Pangasius-Züchter ihre Teiche aufgelöst hätten und daher nur wenige Leute die Brut aufziehen würden. Um an Fisch zu kommen, sammelt seine Familie Fischbrut in Fischbrutanlagen in der Provinz.
„Ich züchte Fische, um sie den Standards entsprechend an Pangasius-Zuchtunternehmen zu verkaufen. Es wird erwartet, dass etwa 70 Tonnen aus drei Pangasius-Zuchtteichen zum Verkauf an Unternehmen bereitstehen. Allerdings ist die Verlustrate bei der Aufzucht von Pangasius-Zuchtfischen sehr hoch“, sagte Herr Phuong.
Menschen strömen herbei, um Welse zu züchten
Herr Vo Be Hien, Leiter der Abteilung für Tierhaltung, Veterinärwesen und Fischerei der Provinz Dong Thap, sagte, dass aufgrund von Wetterunbeständigkeit und Krankheiten die Verlustrate bei Fischbrut sehr hoch sei, während gleichzeitig die Nachfrage nach Zuchttieren hoch sei, weshalb der Preis für Fischbrut stark gestiegen sei.
„Der Preis für Pangasius-Fingerlinge beträgt 30.000 VND/kg und ist für die Landwirte bereits ein großer Gewinn. Aufgrund von Schwierigkeiten in der Landwirtschaft und einer Verknappung des Angebots ist der Preis für Pangasius-Fingerlinge jedoch auf über 55.000 VND/kg gestiegen“, sagte Herr Hien.
Laut Herrn Hien betragen die Kosten für die Aufzucht von Pangasiusfischen auf 1 kg etwa 26.000 – 27.000 VND/kg, während der Preis für rohen Pangasiusfisch auf fast 32.000 VND/kg (unter 1 kg/Fisch) gestiegen ist. Der Gewinn ist hoch, daher investieren viele Menschen in die Zucht und treiben den Preis für Pangasiusbrut in die Höhe.
Herr Tran Anh Dung, Leiter der Fischereibehörde der Provinz An Giang, sagte, dass die Produktion von Pangasius-Brut in eine ähnliche Situation geraten sei, weil die Bauern ihre Teiche schon seit langer Zeit geschlossen hielten.
Als die Fischpreise stiegen, begannen die Menschen wieder mit der Fischzucht, da die Fischbrut, die hauptsächlich von privaten Betrieben bereitgestellt wurde, nicht ausreichte, um den Markt zu versorgen. Inzwischen ist das Aquarienzuchtzentrum dabei, seine Geräte zu rationalisieren …
„Die Fischzucht ist vollständig vom privaten Sektor abhängig. Da jedoch wieder massenhaft Pangasius gezüchtet wird, kann die Nachfrage nicht gedeckt werden. Das mangelnde Angebot an Pangasius-Setzlingen hat den Preis für Setzlinge in die Höhe getrieben. In den ersten sechs Monaten dieses Jahres wird der Preis für kommerziellen Pangasius grundsätzlich stabil bleiben, aber angesichts der aktuellen Situation der Massenzucht könnte der Preis für Pangasius im dritten und vierten Quartal sinken...“, warnte Herr Dung.
Pangasius-Fischzucht hängt vom privaten Sektor ab
Laut Dr. Duong Nghia Quoc, Vorsitzender der Vietnam Pangasius Association, hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (ehemals) einmal ein dreistufiges Pangasius-Zuchtprojekt ins Leben gerufen, aber darüber wurde nur gesprochen und es wurde noch nicht investiert.
Gleichzeitig ist das Kapital für die Pangasiuszucht enorm, aber jede Provinz stellt nur einige zehn Milliarden Dong zur Verfügung, sodass dies schwierig ist. Der Fischzuchtbereich ist teilweise nicht in der Planung enthalten und kann daher nicht umgesetzt werden.
Doch wenn die Flächen bebaut werden, kann das Land der Menschen nicht bebaut werden, weil das Geld für Entschädigungen und Rodungen fehlt. „Fischbrut und Jungfische sind in der Pangasius-Produktionskette sehr wichtig, aber ich habe seit vielen Jahren keine Umsetzung dieses Schritts erlebt. Menschen und Unternehmen sind beim Kauf von Jungfischen hauptsächlich auf die Jungfischfarmen der Landwirte angewiesen, während die Unternehmen selbst kaum etwas unternehmen“, sagte Herr Quoc.
Quelle: https://tuoitre.vn/gia-ca-tra-giong-tang-nong-20250319232238352.htm
Kommentar (0)